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Usine - Process

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Toute l'actualité de la rubrique Usine et Process alimentaire de l'industrie agroalimentaire sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos du secteur de l'agroalimentaire... retrouvez l'intégralité des contenus de la rubrique Usine - Process
Usine - Process dans l’actu
Une nouvelle gamme de trieuses pondérales résistantes aux lavages à grande eau

Une nouvelle gamme de trieuses pondérales résistantes aux lavages à grande eau

Mettler Toledo lance une nouvelle gamme de trieuses pondérales résistantes aux lavages à grande eau, destinées aux applications de pesage de précision dans les environnements de production agroalimentaire. «Ces nouvelles trieuses pondérales sont conçues spécialement pour les applications qui nécessitent …

Un système de vision hybride embarqué avec l’IA

Un système de vision hybride embarqué avec l’IA

L’apprentissage profond ouvre de nouveaux champs d’application en matière de traitement d’image industriel, qui étaient jusqu’à présent inenvisageables, sinon au prix d’efforts considérables. La nouvelle approche, radicalement différente de la méthode de traitement d’image classique, engendre de nouvelles difficultés …

REflex, une vanne de commande à changement rapide

REflex, une vanne de commande à changement rapide

Circor International, fabricant de vannes de régulation et d’actionneurs, présente la vanne de commande de siège à changement rapide REflex avec actionneur intelligent REact 30 DC-PoP, une solution tout-en-un flexible pour le bruit des applications de réduction et de …

14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire

14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire

Pour répondre aux contraintes de la matière première à découper (variabilité, texture, forme, dimensions ,poids…), les outils et procédés sont sans cesse améliorés par les fabricants d’équipements afin de répondre aux exigences des industriels, normes et réglementations. Voici dix innovations …

Baumer affine sa série et présente son nouveau détecteur de niveau

Baumer affine sa série et présente son nouveau détecteur de niveau

Le secteur de la production d’aliments et de boissons se distingue par des exigences de plus en plus individuelles des clients. Les systèmes de mesure conventionnels ont des difficultés à faire face aux différentes caractéristiques des milieux impliqués. Avec …

Quels outils et techniques de découpe privilégier et pour quelles applications ?

Quels outils et techniques de découpe privilégier et pour quelles applications ?

Depuis une vingtaine d’années, les techniques n’ont cessé de s’améliorer afin de faciliter la découpe dans l’agroalimentaire. Quels outils et techniques privilégier entre les machines traditionnelles et les procédés automatisés (jets d’eau hyperbares, ultrasons) ? Le point dans cet article. …

Froid : La technologie au service de l’innovation

Froid : La technologie au service de l’innovation

En réponse aux exigences réglementaires européennes relatives à l’hygiène des denrées alimentaires en matière de contrôle et de gestion de la chaîne du froid, Cryolog a développé Topcryo, un petit concentré de technologies, issues de sept années de recherche …

Fluides frigorigènes : quelles solutions pour l’industrie agro-alimentaire?

La production de froid dans les applications de réfrigération et de surgélation agroalimentaires nécessite l’utilisation de fluides frigorigènes. Face à la réglementation européenne N°517/2014 dite F-Gas, certains fluides frigorigènes à fort GWP* font l’actualité. A ce jour, la majorité …

10 innovations dans le froid

Suivre et tracer les cycles de refroidissement rapide et de surgélation Acfri, fabricant français, spécialiste des cellules de refroidissement rapide et de surgélation présente une nouvelle gamme Eco-Concept 2, répondant aux exigences environnementales actuelles. New Simply’Touch est un écran …

Vers une chaîne de froid plus durable

Vers une chaîne de froid plus durable

La transition pour une chaîne de froid plus durable afin de limiter les pertes et gaspillages alimentaires -aujourd’hui responsables de 8 à 10% des émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial-, tout en assurant la sécurité …

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