Aller directement au contenu

Viandes - Volailles

Secteurs d’activité
Toute l'actualité du secteur Viandes - Volailles sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos de l'industrie agroalimentaire... retrouvez l'intégralité du secteur Viandes - Volailles
Viandes - Volailles dans l’actu

Appelons un chat, un chat.

"Les termes « environnementaux et humanitaires » se multiplient et peuvent tromper le consommateur, voici donc quelques définitions : un achat durable suppose la mise en place de procédures, chartes intégrant les critères environnementaux, sociétaux et éthiques "

Euralis, génératrice d’emplois.

L’extension de l’usine du groupe coopératif Euralis, située à Maubourguet (Hautes-Pyrénées) , est engagée pour un coût s’élevant à 9 millions d’euros. Cet agrandissement de près de 1 800 m2 des ateliers d’abattage et de transformation permettra la création …

Promotion produits régionaux.

Les sociétés Cellier de Lauren Cabaret, Champlat, Covidia, La Languedocienne, La Marée Traiteur, LC Production, MHP Production, Midi Tielles, Raymond Geoffroy, Verfeuille, Spanghero, Sud Nature se sont associées au sein de la société LRAD (Languedoc Roussillon Agroalimentaire Développement), soutenue …

Restructuration chez Sara LEE.

Dans le cadre d’une politique de réduction de coût, Sara Lee annonce qu’elle va supprimer près de 1 700 emplois. Son activité agroalimentaire sera la plus sévèrement touchée. En effet, la fermeture d’une usine de transformation de viande …

La Pologne investit en Ukraine.

Dans un rapport datant du 2 février 2007, la société polonaise de traitement de volaille Indykpol a annoncé qu’elle projetait d’investir 50 millions de dollars dans une unité de production en Ukraine.

Jean Floc’h : 5 cadres s’engagent.

Bien que retraité depuis 2005, Jean Floc’h, dont le groupe patronyme a été repris par cinq cadres, en reste un actionnaire minoritaire. Le groupe breton d’abattage et de transformation porcine, dont Michel Boulaire est à la tête, a réalisé …

Abattoir Banchereau abattu.

Acquis en octobre dernier, Terrena annonce la fermeture de l’abattoir Banchereau, localisé dans le Maine-et-Loire, pour la fin de l’année 2007. Spécialisé dans la viande bovine, cet outil emploie 70 salariés, abat 600 bovins par semaine et produit 10 …

L’union fait la force.

Afin de partager leurs savoir-faire dans la transformation de dinde, les sociétés Le Clézio, RVE, Dandy et TDI ont réalisé un partenariat. Ainsi, l’abattage sera centralisé chez le Clézio (Côtes d’Armor), la découpe primaire réalisée par TDI (Côtes d’Armor) …

Des cas de Salmonelle en Suède.

Lors d’un contrôle de routine des élevages de la région de Scanie (Sud de la Suède), des Salmonelle ont été retrouvées dans un élevage de poules et poussins destinés uniquement à la reproduction. En établissant la chaîne de contamination, …

Accord de principe conclu entre l’UE et la Russie.

Le 19 décembre, le commissaire européen en charge de la protection de la Santé et des Consommateurs et le ministre russe de l’agriculture ont signé un accord de principe permettant de maintenir l’exportation de viande européenne en Russie. Quelques …

Cas de Trichinella.

La direction générale de l'alimentation et la direction générale de la santé ont été informées de la détection, confirmée par l'AFSSA, de larves de trichine pouvant provenir d'un ou plusieurs animaux d'un lot de 400 porcs abattus le 8 …

Exportation du Porc noir de Bigorre au Japon.

Suite à la visite d’un importateur japonais, les producteurs, l’abattoir de Tarbes et les salaisons de l’Adour ont réalisé leur dossier d’agrément et ont pu livrer leurs premiers échantillons au Japon en seulement trois mois.

Rappel de CORNED BEEF.

Suite à un contrôle de routine au sein de la société COVI, les services vétérinaires ont découvert la présence de lots de viande congelés impropres à la consommation humaine. Or, 650 000 boites auraient été produites avec cette viande …

Des « Clones » dans les assiettes US.

Les autorités de la santé des U.S.A. estiment sans risque la consommation de viandes et de lait d’animaux « clonés » ! Les Etats Unis d’Amérique pourraient donc devenir le premier pays à autoriser ces produits en grande distribution. …

Oméga 3, nutriment miracle ?

Présents sur bon nombre de produits alimentaires et maintenant pharmaceutiques, les oméga 3 ont le vent en poupe. Cette utilisation excessive par les fabricants tend à banaliser ses avantages. Les principales recommandations alimentaires sont de consommer de l’huile de …

GoodFood, programme de sécurité alimentaire.

Depuis 2004, le programme GoodFood, associant 29 partenaires de 10 pays, a pour objectif de garantir la sécurité et la qualité des aliments. Ainsi pour répondre au nombre grandissant d’analyses nécessaires à cette demande de sécurité, des dispositifs miniatures, …

Roumanie et Bulgarie dans l’U.E. au 1er Janvier 2007 :

Les experts vétérinaires de l'U.E. ont adopté de nouvelles réglementations de sécurité alimentaire afin de maîtriser l'entrée de la Roumanie et de la Bulgarie au 1er janvier 2007. Seules les sociétés bulgares de produits à base de lait et …

Volaven passe aux mains de Duc.

Le groupe de transformation de volailles comptant développer des produits de dindes élaborés pour les GMS, s’est porté repreneur de Volaven, en redressement judiciaire. Le tribunal de Quimper rendra sa décision durant le mois de décembre.

Vous êtes hors ligne

Send this to a friend