Après sept années de recherche, les laboratoires Innovi, fleuron du groupe ANJAC, annoncent une innovation majeure pour l’industrie agroalimentaire : Süvy, un substitut …
Avec l’annonce de son plan stratégique « Tous Unis 2028 », Labeyrie Fine Foods se projette dans une nouvelle phase de croissance ambitieuse. …
La chaîne agroalimentaire doit aujourd’hui garantir aux consommateurs une alimentation sûre, conforme et transparente, de la fourche à la fourchette. Dans ce contexte, …
Pionnière dans une agriculture plus intelligente et plus durable, les ordinateurs Neousys Edge AI, équipés de GPU NVIDIA longue durée et de caméras …
Le paysage numérique des industries agroalimentaires continue de s’enrichir avec l’annonce de l’acquisition de Keendoo par Vif, acteur majeur des logiciels pour les …
Dans l’industrie agroalimentaire, l’hygiène et la propreté des installations sont des enjeux cruciaux pour garantir la sécurité des produits et la conformité aux …
L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre …
À l’heure où les exigences des consommateurs bousculent les standards de l’industrie agroalimentaire, Ennolys by Lesaffre réaffirme avec force la pertinence de sa …
Plongez dans l’histoire de Nevastane, une gamme de TotalEnergies Lubrifiants qui célèbre un siècle d’expertise dans l’industrie alimentaire. Depuis 1925, Nevastane évolue pour …
Goya est la plus grande entreprise agroalimentaire de produits hispaniques aux Etats-Unis et dans de nombreux pays hispanophones. Elle fabrique, conditionne et distribue …
Plates, rondes ou encore à soufflets et spécialement conçues pour le secteur de l’agroalimentaire. Idéales pour manipuler des sachets, des boîtes, des cannettes …
L’un des plus grands défis pour les fabricants de produits laitiers est l’imprévisibilité du lait, l’ingrédient principal. La composition du lait varie d’un …
Découvrez l’entreprise Ennolys, experte de la fermentation industrielle depuis plus de 30 ans. Situé à Soustons, dans les Landes (40), notre site industriel est dédié …
L’Interprofession française des œufs (CNPO) vient d’élire son nouveau bureau à l’issue de son Assemblée Générale du 18 juin 2025. Yves-Marie Beaudet, 55 …
À Chalon-sur-Saône, Sapam Bourgogne franchit un nouveau cap dans sa transition énergétique. La filiale du groupe Sapam vient de finaliser la modernisation complète …
L’été est là et avec lui, un coup d’accélérateur sur le marché des glaces. Après un printemps maussade, la saison estivale 2025 s’annonce …
L’entreprise St Michel, acteur emblématique de l’agroalimentaire français, vient de franchir une étape majeure dans sa stratégie de décarbonation et de souveraineté énergétique. …
Ce lundi 30 juin, la Commission mixte paritaire (CMP) a validé une version très contestée de la loi Duplomb, accusée de tailler sur …
C’est un tournant majeur pour l’un des piliers de l’agroalimentaire français. Sofiprotéol adopte une nouvelle identité et devient le Groupe Avril. Cette transformation …
Dans le secteur agroalimentaire, la maîtrise des conditions de production est une exigence incontournable pour garantir la qualité, la sécurité et la conformité des produits finis. Parmi les nombreux facteurs environnementaux susceptibles d’impacter les …
Les comportements alimentaires ne cessent d’évoluer sous l’influence conjuguée de préoccupations sanitaires, environnementales et sociétales. Le lien entre alimentation et santé est aujourd’hui au cœur des attentes des consommateurs, qui aspirent à des produits plus sains, plus simples, mais aussi plus efficaces d’un point de vue nutritionnel. Face à cette exigence croissante, les ingrédients dits fonctionnels et nutritionnels s’imposent comme des leviers majeurs pour les …
Dans un contexte où les exigences de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire ne cessent de croître, la métrologie s’impose comme un levier stratégique pour l’industrie agroalimentaire. Souvent perçue comme un domaine technique réservé aux laboratoires ou aux environnements industriels de haute précision, la science de la mesure est pourtant au cœur des processus de production alimentaires. Température, humidité, pH, taux de matières …
En 2024, l’excédent des échanges de produits agricoles bruts et transformés (4,9 Md€) diminue de 1,6 Md€ par rapport à 2023, tel est …
Fidèle à son rendez-vous annuel, l’Association des Entreprises des Glaces, en collaboration avec le cabinet d’études NielsenIQ, livre son état des lieux du …
Vous travaillez dans la transformation agroalimentaire et cherchez un fournisseur fiable pour vos lignes de conditionnement ? Que vous conditionniez des plats cuisinés, …
Dans un contexte où les enjeux de santé publique occupent une place centrale, le marché mondial des tests de sécurité alimentaire connaît une …
Confrontée à des défis majeurs tels que la gestion de la demande, l’optimisation des chaînes de production et l’amélioration de la qualité des …
Dans l’agroalimentaire, la performance passe aussi par la qualité des recrutements. Pour structurer des équipes solides et opérationnelles, les entreprises ont tout intérêt …
Le spécialiste du traitement de surface Plasmatreat franchit une nouvelle étape avec HydroPlasma, un procédé de nettoyage industriel innovant, combinant performance, respect de l’environnement et compatibilité avec les exigences les plus strictes en matière de propreté. Cette solution, à …
La santé des sols est la clé d’une agriculture prospère. Pour aider les agriculteurs à prendre des décisions éclairées et à optimiser la production agricole, WoMaster présente la série ES107-Soil, un capteur de sol de pointe qui surveille en …
Tetra Pak, acteur mondial des solutions de traitement et d’emballage alimentaire, annonce le lancement d’un projet pilote ambitieux visant à tester un bouchon à base de papier, en collaboration avec le principal producteur de bouillon d’Espagne, Aneto. Cette initiative …
Afin de développer une agriculture plus respectueuse de l’environnement et mieux adaptée aux défis climatiques, les semences fourragères en France jouent un rôle central, permettant une gestion durable des élevages et des cultures. Qu’il s’agisse d’optimiser la productivité des …
Faulhaber enrichit sa gamme avec une série innovante de composants d’entraînement compacts (Ø 16 mm) alliant moteurs, réducteurs et codeurs de haute précision. Cette synergie technologique vise les domaines les plus exigeants : automatisation industrielle, robotique de précision et …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
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