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Les biscuits Cantreau repris par Bouvard.

La société Cantreau, dont le chiffre d’affaire atteint 16,2 millions d’euros avec ses biscuits aux œufs et autres boudoirs, a été rachetée par le groupe Bouvard, qui avait déjà fait l’acquisition de la Compagnie du biscuit trois ans auparavant.

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Le marketing du foie gras, une recette fructueuse.

Le Comité Interprofessionnel des palmipèdes à foie gras se félicite de l’intérêt croissant des français pour le foie gras. Malgré la grippe aviaire, le marché a progressé de 4,4% en volume et 6,8% en valeur bien que sa consommation …

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NET CACAO assigne NESTLE en justice.

NET CACAO, qui a repris le site de Saint Menet de NESTLE souhaite annuler les contrats en cours. En effet, lors de la reprise, NESTLE s'est engagé à se fournir en partie auprès de NET CACAO afin de maintenir …

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MASTERFOOD, suppression d’emploi en vue.

Le site d'aliments pour animaux de compagnie (marques Sheba, Whiskas...) situé dans le Loiret a vu sa production chuter de près de 300 000 tonnes en dix ans. Le groupe envisage de supprimer 150 à 200 emplois, principalement dans …

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On ne se lasse pas de la Vache qui Rit.

Bel fabrique sa marque phare la Vache qui Rit à Lons-le-Saunier. Le bâtiment de la première usine de 1600m² dispose désormais d’un musée à l’effigie de son fameux fromage fondu.

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Le PDG de PANZANI a été blanchi.

"En septembre 2006, suite à la découverte des restes d'un rat mort dans un paquet de pâtes fabriqué dans son usine de Marseille, le PDG de PANZANI avait été condamné à 10 000 euros d'amende et 1 500 de …

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Joyeux Anniversaire « Reflet de France ».

La marque Reflet de France fête ses dix ans. Lancée par Promodès en 1997, cette marque représente plus de 300 produits fabriqués par 140 PME. Avec un chiffre d’affaire multiplié par 10 (320 millions d’euros en 2006), cette marque …

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CASINO s’empare du « Succés » colombien.

Le distributeur Casino a investi 235 millions d’euros afin de détenir 61,44% du capital de son homologue colombien Exito. Ce dernier est le numéro un de la distribution en Colombie avec 47 magasins présents dans 32 villes.

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CASINO mise tout sur la MDD.

En 2007, 450 nouvelles références de MDD devraient être commercialisées par le distributeur. Celles-ci s’ajoutent aux 800 références déjà commercialisées en deux ans. CASINO souhaite que la MDD représente 50% des ventes fin 2008. Pour cela, le distributeur mise …

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US Foodservice change de main.

US Foodservice est le deuxième distributeur alimentaire américain avec un chiffre d'affaire de 19,2 milliards de dollars enregistré en 2006. Ses 70 plateformes de distribution permettent à ce groupe de services alimentaires d’approvisionner les grandes chaînes d'hypermarchés, les géants …

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L’été arrive, faites chauffer les barbecues.

Les températures quasi-estivales du mois d’avril ont entraîné une fructueuse ouverture du marché de la grillade en France. Les spécialistes des grillades d’été espèrent faire mieux que la saison passée où le mois d’août avait été décevant. Les tendances …

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Ovalis casse les œufs.

Certes, le chiffre d’affaire des œufs en GMS repart à la hausse mais les marges des industriels s’effondrent. La cause n’est ni une surproduction, ni une concurrence espagnole, ni une crise du secteur, mais simplement l’arrivée d’un nouveau concurrent …

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Les distributeurs écoute partiellement la WWF.

La WWF a présenté deux exigences pour protéger la population de thon rouge. La première est une réduction par deux des achats de thon rouge provenant de bateaux n’ayant pas réduit volontairement leur quota de 50% (cas de la …

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Le beurre patine un peu.

En 2006, les ventes de beurre en GMS ont reculé de 3,4% en valeur et de 2% en volume. le beurre entier et les beurres allégés ont connu un recul de 3,6%, alors que le beurre santé a progressé …

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Auchan en crise au Maroc.

Depuis mars 2006, un conflit oppose Auchan et ONA (premier groupe privé marocain). Les deux sociétés possèdent à 49-51% deux chaînes de supermarchés et hypermarchés au Maroc. Plusieurs solutions sont envisageables : le départ d’Auchan, un nouvel accord (50 …

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Les Mousquetaires sur les ondes.

Nouvel outil commercial utilisé par le distributeur Les Mousquetaires, la radio « Fréquence Mousquetaires » est diffusée dans la quasi-totalité des points de ventes. La vocation de l’antenne est double : informer en interne et faire passer des …

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La graisse animale convertie en diesel.

Le géant américain du poulet : Tyson Foods a signé un accord avec le groupe pétrolier ConocoPhilips pour fabriquer de l’essence à partir de graisse animale. La dépolymérisation thermique des graisses pourrait permettre de fabriquer 665 millions de litres …

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Le plan « écolo » des américains prend du retard.

35 milliards de gallons US de biocarburant d’ici 2017, voici l’objectif annoncé par le Président américain. En 2006, 5,6 milliards de gallons US de « carburant vert » ont été produits. En 2007, 36,65 millions d’hectare de maïs devraient …

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Le BIO mondial, c’est possible.

Le rapport de la FAO présenté à la Conférence internationale qui s’est tenue du 3 au 5 mai 2007 est formel : l'agriculture biologique a le potentiel de satisfaire la demande alimentaire mondiale, tout comme l'agriculture conventionnelle d'aujourd'hui, mais …

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UNILEVER et CADBURY SCHWEPPES, bons élèves écolos.

L'agence de notation environnementale de Fribourg dispose d'une méthode, Envimpact, pour classer les industries selon leur degré d'émission de CO2. Les deux premiers de ce classement sont UNILEVER et CADBURY SCHWEPPES avec 0.6kg de CO2 par euro moyen de …