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Dossiers d'Analyses

Dossiers d'analyse
Zoom sur les dispositifs de soutien aux industries agroalimentaires

Zoom sur les dispositifs de soutien aux industries agroalimentaires

Aides au financement, subventions d’investissement, aides à la structuration de filières et aides à l’innovation sont les quatre types d’aides proposées par les pouvoirs publics afin d’accompagner les industries dans leur développement, leur permettre de relever les nombreux défis, …

Panorama des IAA : Les industries agroalimentaires plus que jamais face aux défis

Panorama des IAA : Les industries agroalimentaires plus que jamais face aux défis

Crise sanitaire, Transition écologique et environnementale, reconquête de parts de marché à l’export, nouvelles attentes des consommateurs, modernisation de son potentiel industriel, révolution numérique, adaptation des compétences, attractivité des métiers…, en cette période de relance de l’activité, alors que …

Les forces et faiblesses de la filière volaille française

Les forces et faiblesses de la filière volaille française

«La France est le seul pays au monde qui a maintenu l’élevage d’une large diversité d’espèces de volailles selon plusieurs modes de production, ce qui fait d’elle une exception en Europe et même dans le monde» explique Anvol, l’interprofession …

Les défis du financement pour mettre en œuvre l’usine du futur 4.0

Les défis du financement pour mettre en œuvre l’usine du futur 4.0

Que ce soit pour optimiser la production, assurer la sécurité alimentaire ou encore rester compétitifs, les fabricants de produits alimentaires et de boissons doivent maîtriser de nombreux facteurs pour relever les défis d’aujourd’hui et de demain. Parce que la …

Le marché des jus de fruits lourdement impacté par la crise sanitaire

Le marché des jus de fruits lourdement impacté par la crise sanitaire

L’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits, Unijus, a publié une enquête sur l’impact de la crise sanitaire sur le marché des jus de fruits. Premier constat: la crise Covid-19 vient aggraver les tensions déjà observées sur plusieurs marchés …

10 livres blancs pour optimiser son industrie agroalimentaire

10 livres blancs pour optimiser son industrie agroalimentaire

Actualité / Covid-19 La crise sanitaire que nous traversons tous interroge bien entendu également le secteur de l’industrie agroalimentaire. «Et après?» est la question que toutes les entreprises se posent (…)», confirme Innovore dans son livre blanc sur le …

Inuline, ingrédient à l’honneur

Inuline, ingrédient à l’honneur

«10 tendances clés en matière d’alimentation, de nutrition et de santé 2020», tel est l’intitulé du nouveau rapport de New Nutrition Business qui fournit des informations et des conseils sur les principales tendances dans les aliments, les boissons, la nutrition …

Industrie agroalimentaire: les grands défis à poursuivre en 2020

Industrie agroalimentaire: les grands défis à poursuivre en 2020

Le secteur agroalimentaire représente le quatrième secteur de l’industrie manufacturière du point de vue des émissions de gaz à effet de serre. Selon une étude de l’Insee, environ un quart des entreprises agroalimentaires de plus de 20 salariés estiment …

Une année 2019 mitigée pour l’agroalimentaire

Une année 2019 mitigée pour l’agroalimentaire

L’Agreste, du service statistique et prospective du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, vient de publier  le bilan conjoncturel 2019 des industries agroalimentaires et des productions. Une année 2019 en « demi-teinte », dixit l’organisme. «En 2019, avec des températures particulièrement …

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