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Dossiers thematiques
Dans un contexte où la restauration collective doit concilier performance industrielle, exigences réglementaires et attentes sociétales croissantes en matière de qualité alimentaire, Sodexo marque une étape clé en déployant l’ERP et les solutions de planification de VIF. Un choix …
Bruno d’Hautefeuille a été élu à la Présidence du Cénaldi, Association nationale d’Organisations de Producteurs de légumes pour l’industrie. Notamment Président de l’Union des Organisations de Producteurs de Légumes à destination de l’Industrie en Bretagne (UOPLI) et administrateur de …
Dans les linéaires des supermarchés comme dans les paniers des consommateurs, le constat est bien connu : les fruits rouges, et en particulier les fraises, sont aussi délicieux que fragiles. Une journée de trop dans le réfrigérateur, et les …
La majorité des gommes à mâcher présentes sur le marché sont composées de polymères synthétiques issus de l’industrie pétrochimique, similaires à ceux utilisés pour les pneus ou les bouteilles plastiques. Résultat : un déchet non biodégradable, souvent jeté à …
La production d’aliments et de boissons comme la bière, l’eau ou même les produits laitiers, exige une pureté absolue à chaque étape des processus, que ce soit pour l’eau, la vapeur, l’utilisation d’air comprimé ou de gaz. La filtration …
Pionnière dans une agriculture plus intelligente et plus durable, les ordinateurs Neousys Edge AI, équipés de GPU NVIDIA longue durée et de caméras Basler, révolutionnent le secteur des couvoirs en France. Ce système intelligent permet une identification automatisée et …
Le paysage numérique des industries agroalimentaires continue de s’enrichir avec l’annonce de l’acquisition de Keendoo par Vif, acteur majeur des logiciels pour les industries de process. Après l’intégration de Dataswati et de son IA PowerOP en 2023, VIF poursuit …
Le 12 juin 2025 marque une nouvelle étape dans la stratégie industrielle de Laïta, acteur coopératif majeur du secteur laitier, avec l’inauguration de son nouveau laboratoire central sur le site de Ploudaniel (29). Cet investissement de 4,9 millions d’euros, …
Domino Printing Sciences lance la Cx150i, une nouvelle imprimante jet d’encre piézo-électrique haute résolution, spécialement conçue pour l’impression sur emballages non poreux. Cette solution innovante répond aux besoins croissants des industriels de l’agroalimentaire en matière de codage durable, précis et conforme …
Face aux exigences croissantes en matière d’hygiène, de traçabilité et de performance industrielle, le logiciel ManWinWin veut s’imposer comme un allié stratégique pour les professionnels de l’agroalimentaire qui vit sous une pression constante : marges réduites, exigences réglementaires strictes (FSMA, …
Créé en 1971, le SNIA est un syndicat professionnel qui rassemble plus d’une centaine d’entreprises adhérentes. Le secteur de la nutrition animale compte près de 300 usines en France réparties sur tous les territoires métropolitains et ultra-marins au plus …
Le groupe Omer-Decugis & Cie, spécialiste reconnu des fruits et légumes frais et exotiques, renforce significativement son maillage logistique sur le territoire national avec une extension de ses capacités de mûrissage de 30 000 tonnes. Grâce à deux projets …
Lesaffre, expert mondial de la fermentation, et Zilor, groupe agro-industriel brésilien, annoncent la création d’une joint-venture concrétisant l’entrée de Lesaffre au capital de Biorigin, filiale de Zilor, à hauteur de 70 %. Ce rapprochement vise à renforcer l’approvisionnement mondial …
Dans le sillage des 100 millions d’euros d’investissements annoncés lors du dernier Sommet Choose France, Mars Wrigley confirme sa volonté de renforcer son ancrage industriel en France avec un nouveau projet ambitieux à Steinbourg, en Alsace. L’usine, unique site …
Graphic Packaging International, spécialiste mondial de l’emballage durable, dévoile une nouvelle gamme innovante d’emballages en carton plat pour sushis, spécialement conçue pour les opérateurs européens de la restauration rapide. Cette solution vise à remplacer les emballages plastiques classiques, en …
Dans l’industrie agroalimentaire, l’hygiène et la propreté des installations sont des enjeux cruciaux pour garantir la sécurité des produits et la conformité aux normes. Externaliser ces opérations auprès d’un prestataire spécialisé permet aux industriels de se concentrer sur leur …
C’est une avancée majeure pour la sécurité sanitaire et la performance industrielle dans le secteur agroalimentaire. L’innovation vient d’être annoncée dans le domaine du diagnostic microbiologique : Hygiena, acteur mondialement reconnu des solutions de sécurité alimentaire, devient le premier …
Le Vitafoods Europe Startup Challenge 2025 a révélé ses lauréats, mettant à l’honneur quatre jeunes pousses prometteuses qui redéfinissent l’innovation en santé et bien-être dans l’industrie nutraceutique. Pour cette troisième édition organisée à Barcelone, le concours a récompensé des …
Dans un contexte de forte croissance du marché mondial des boissons, les industriels de l’agroalimentaire sont plus que jamais en quête de solutions capables de renforcer leur productivité tout en limitant les erreurs humaines. Sidel, spécialiste de l’emballage, propose …
Les professionnels français de l’agroalimentaire ont tout intérêt à suivre de près ce qui se passe outre-Atlantique. Financement agricole Canada (FAC), l’équivalent canadien de nos institutions de soutien au secteur, vient d’annoncer un investissement massif de 2 milliards de …
