Le syndicat du chocolat se montre inquiet face à la flambée des matières premières nécessaires à la fabrication du chocolat telles que le cacao dont le prix a augmenté de 25 % depuis le début de l’année. Cette hausse …
Les faibles quantités d’escargots ramassées cette année vont être à l’origine d’une flambée des prix aggravée par l’augmentation de celui du beurre. Les quantités d’escargot 2007 sont équivalentes à la moitié de celles d’une année normale.
Linéaire vient de publier le classement des 100 premiers hypermarchés français. En tête de ce palmarès, l’hypermarché Auchan de Vélizy 2 (Yvelines) avec un CA de 336,3 millions d'euros, devant le Carrefour d'Antibes (Alpes-Maritimes) dont les ventes se sont …
Les secteurs du chocolat et du beurre ne sont pas les seuls à être touchés par l’augmentation du coût des matières premières. Le développement des biocarburants, la demande croissante de la population mondiale en produits agricoles, la sécheresse, etc, …
La FAO dresse un rapport alarmant sur la diminution de la diversité génétique mondiale principalement due à l’essor de la production animale industrielle. En effet, face à la forte demande mondiale de viande, de lait et d’œufs, seuls les …
Le rapport de la FAO présenté à la Conférence internationale qui s’est tenue du 3 au 5 mai 2007 est formel : l'agriculture biologique a le potentiel de satisfaire la demande alimentaire mondiale, tout comme l'agriculture conventionnelle d'aujourd'hui, mais …
1 900 canards ont été tués par le virus de la grippe aviaire dans quatre nouvelles communes, trois dans le nord et une dans le sud. Selon le département de santé animale, tous les élevages de volailles contaminés dans …
9 millions de tonnes d’excédent de production de sucre pour la campagne 2006/2007, voici le chiffre annoncé par l’Organisation Internationale du Sucre. Les prix record de l’an dernier ont incité les producteurs à accroître leurs surfaces de récolte. Le …
Plusieurs milliers de chiens et chats sont morts aux Etats-Unis après la consommation de nourriture pour animaux importée de Chine qui contenait de la mélamine, un composant chimique utilisé dans la fabrication de plastique ou de colle. Les responsables …
La firme américaine MOSANTO s'est vue retirer son brevet européen EP 301749 sur le soja OGM par l'Office Européen des Brevets, suite à une demande de plusieurs organisations dont Greenpeace. Ce brevet avait été accordé en 1944 à Agracetus, …
La Nouvelle Ministre de l’agriculture souhaite défendre ardemment nos intérêts et refuse de « brader » l’agriculture. Elle envisage d’assurer une continuité entre la politique de M. CHIRAC et de M. SARKOZY dans le cadre des négociations en cours …
"En septembre 2006, suite à la découverte des restes d'un rat mort dans un paquet de pâtes fabriqué dans son usine de Marseille, le PDG de PANZANI avait été condamné à 10 000 euros d'amende et 1 500 de …
US Foodservice est le deuxième distributeur alimentaire américain avec un chiffre d'affaire de 19,2 milliards de dollars enregistré en 2006. Ses 70 plateformes de distribution permettent à ce groupe de services alimentaires d’approvisionner les grandes chaînes d'hypermarchés, les géants …
Certes, le chiffre d’affaire des œufs en GMS repart à la hausse mais les marges des industriels s’effondrent. La cause n’est ni une surproduction, ni une concurrence espagnole, ni une crise du secteur, mais simplement l’arrivée d’un nouveau concurrent …
Depuis mars 2006, un conflit oppose Auchan et ONA (premier groupe privé marocain). Les deux sociétés possèdent à 49-51% deux chaînes de supermarchés et hypermarchés au Maroc. Plusieurs solutions sont envisageables : le départ d’Auchan, un nouvel accord (50 …
Opérationnelle depuis 7 mois, Midi Pyrénées Innovation lance ses premières actions d’accompagnement des PME et TPE souhaitant intégrer l’innovation dans leur démarche d’amélioration de processus, prenant ainsi le relais de Miditech. Depuis janvier, 38 dossiers de « Prestation Technologique …
Le programme « ravitaillement des villes » mené par la FAO porte sur la création de 100 000 micro potagers urbains au Venezuela. Il s’agit de plateaux de 1 m2 contenant terreau et agrégat de petits cailloux arrosés d’une …
La joint venture Danone et Wahaha est en plein désaccord. Le groupe français considère que les conditions du partenariat conclu en 1996 n’ont pas été respectées par Wahaha qui a commercialisé des produits en concurrence directe avec les produits …
Afin de dynamiser la consommation de la choucroute sur le marché français, les professionnels de la filière du chou et de la choucroute se sont organisés en Interprofession et ont ainsi créé l’Interprofession Française du Chou et de la …
Wal-Mart, leader mondial des supermarchés, s’associe avec le groupe indien Bharti afin de créer un réseau de grande distribution dans tout le pays. Ce partenariat dans lequel l’indien Bharti souhaite investir 2,5 milliards de dollars d’ici 2015, devrait être …
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