Consommation

Un nouveau rappel de produits est à l’œuvre. Cette fois, ce sont des chips qui sont concernées par la mesure. Le fabricant, Intersnack, est obligé de procéder à ce rappel car il est possible de trouver des morceaux de …

Selon une étude du cabinet Xerfi publiée vendredi dernier, la consommation alimentaire française pour 2012 et 2013 ne fera pas preuve de dynamisme.

Intermarché vient de procéder au retrait à l’échelle nationale dans ses magasins de laits en poudre Guigoz, dans le Tarn-et-Garonne (82). Selon la porte-parole du distributeur, ce dernier aurait lancé cette procédure sur les recommandations de Nestlé, qui a …

Nos confrères du site Le Post ont eu une excellente idée : lister les découvertes les plus improbables réalisées dans nos assiettes. Agro-media.fr les reprend, et en ajoute quelques autres. Vous pensiez avoir tout vu ? Eh bien, il …

Pour ceux qui ne connaissent pas la fête de la bière, il s’agit de la plus grande fête populaire du monde, qui est organisée tous les ans à Munich (sud de l’Allemagne). L’Oktoberfest, tel est son nom,  a ainsi …

Un nouveau rappel de produits est en cours : il s’agit de bouteilles d’eau minérale gazeuse contenant potentiellement des bouts de verre. Le danger représenté est donc conséquent. En plus, ces bouteilles sont distribuées chez un grand nombre de …

Depuis 6 ans, le ministère de l’agriculture et de l’alimentation commande chaque année au Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CREDOC) une étude approfondie sur les habitudes alimentaires des Français, leurs perceptions de la …

La tristement célèbre bactérie Escherichia coli qui a terrorisé l’Europe il y a peu continue à sévir. Une petite fille de onze ans est ainsi décédée le 28 septembre 2011 d’un syndrome hémolytique et urémique (SHU) causé par la …

Des oreilles de porc cuites importées d’Espagne font l’objet d’un rappel de produits en raison d’une contamination à la Listeria monocytogenes. Le fabricant de charcuterie et de plats cuisinés de Perpignan qui les importe, Roussillon Salaisons, est lui-même à …

Publiée le 28 septembre dernier, l’étude réalisée par Junior City pour le compte de l’organisation interprofessionnelle Interfel a de quoi interpeller. Malgré la multiplication des actions de sensibilisation, des spots publicitaires et autres messages obligatoires sur certains produits ciblés, …

Le Programme National pour l’Alimentation, ou PNA, vise à améliorer l’alimentation des français. Une réunion du Comité national d’orientation stratégique a eu lieu hier et a permis de remettre en avant ce PNA. Il s’appuie sur quatre axes de …

Voilà deux faits pour le moins insolites qui ont touché le monde de l’alimentation. Le premier concerne une vis et un yaourt. Aucun point commun me direz-vous ? Oui, mais assemblez-les et là… vous obtenez une sacrée découverte ! …

C’est à cette question que deux chercheurs de l’INRA ont essayé de répondre. L’étude a porté sur 4 623 ménages répartis dans toute la France et croise les résultats de deux enquêtes conduites en 2001. La première a été …

Décidément, il faut croire que le supermarché Intermarché d’Avignon tient à son double prix ! Comme nous vous en parlions il y a quinze jours déjà, cet Intermarché pour le moins spécial continue de proposer son pot de Nutella …

Selon l’indicateur exclusif SymphonyIRI pour LSA, en juillet les ventes de produits de grande consommation ont baissé de 0,6% en volumes dans les hypers et supermarchés. Ceci reste néanmoins à nuancer étant donné que les ventes en juillet 2010 …

Carrefour vient de décider de rappeler deux produits fromagers commercialisés dans les enseignes du groupe. A l’origine de ce rappel, la découverte d’une contamination à la bactérie Listeria monocytogenes sur des lots de fromages dans le supermarché de Monaco …