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Toute l'actualité de la rubrique QSE - Qualité Sécurité Environnement de l'industrie agroalimentaire sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos du secteur de l'agroalimentaire... retrouvez l'intégralité des contenus de la rubrique QSE - Qualité Sécurité Environnement
QSE dans l’actu

Des vaches éco-responsables !

Souvent accusés de contribuer au réchauffement climatique, les bovins ne représentent que 2 à 3% de la totalité des gaz à effet de serre émis. En effet, leurs fermentations digestives produisent du méthane et le fumier dégage du CO2. …

Les québécois lancent un site sur la manutention.

Ce site, entièrement dédié à la manutention, ses problématiques et à la prévention des lésions qu’elle peut causer, traite d’un problème qui reste une des principales causes de TMS et de nombreux accidents et maladies professionnelles. Pour visiter ce …

L’ISO 9001:2008 est arrivée.

L’Afnor vient de publier une nouvelle version de la norme internationale ISO 9001. La version 2008, dont la compatibilité avec ISO 14001 et OHSAS 18001 a été améliorée, renforce la conformité aux exigences produit et permet une meilleure prise …

Tour d’horizon des mesures « Grenelle 2 ».

Le projet de loi « Grenelle 2 » a été transmis au Conseil d’État après validation par le comité de suivi. La centaine d'articles qui le compose vise à donner les moyens juridiques, économiques et réglementaires d'atteindre les objectifs …

Le GBPH diffusé aux charcutiers.

Le guide des bonnes pratiques d’hygiène des industries charcutières, en cours de validation par la DGAL (Direction Générale de l’ALimentation), est actuellement diffusé aux professionnels.

Agrobat, aide à la conception d’«agrobâtiments ».

Le site www.agrobat.fr, inauguré le 17 octobre dernier, apporte une information sérieuse, claire et pertinente et donne des solutions pour intégrer les contraintes liées à la sécurité sanitaire des aliments et celles liées à la sécurité des salariés. Ce …

Résidus de pesticides en hausse dans les aliments.

D’après un rapport officiel de l’Union Européenne à paraître portant sur l’année 2006, près de 44% des fruits et légumes et 37% des céréales vendus en France contiendraient des pesticides. Pour les fruits et légumes, 6% des échantillons dépasseraient …

Agriculture durable rime avec agriculture responsable.

C’est la conviction d’InVivo, union des coopératives agricoles, acteur majeur dans le monde agricole. Suivant sa volonté de promouvoir une agriculture écologique et productive, le groupe met en œuvre un projet ambitieux : développer des outils permettant d’évaluer l’empreinte …

Un guide pour les produits traiteurs.

Le Synafap (Syndicat des fabricants de produits traiteurs frais) vient d’obtenir le feu vert de la DGAL (Direction Générale de l’Alimentation) pour diffuser son « guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP pour les produits traiteurs …

Le cuivre, un antibactérien intéressant.

Les staphylocoques résistants aux antibiotiques habituels survivent 90 minutes sur du cuivre, contre trois jours sur de l’acier inoxydable. Ces résultats, issus d’une étude britannique, mettent en évidence l’action antibactérienne du cuivre (et de ses alliages). Ainsi, les médecins …

L’étiquette carbone arrive !

Avec une première vague de produits alimentaires en juin, et plus d’une centaine de produits fin 2008, Casino propose un étiquetage environnemental, indiquant la quantité de CO2 émise par un produit de l’enseigne. Ce marquage, exprimé en gramme équivalent …

Leclerc choisit une approche pédagogique.

En partenariat avec l’ADEME, Leclerc a mis en place une expérimentation sur près de 20 000 produits référencés dans deux hypermarchés du Nord-Pas-de-Calais : les consommateurs retrouvent sur leurs tickets de caisse une pastille verte indiquant l’ « équivalent …

Une pêche menacée.

La hausse des températures de l'eau et du niveau des mers, la fonte des glaciers, les modifications de la salinité et de l'acidité des océans, la recrudescence de cyclones dans certaines régions, la diminution des pluies dans d'autres, et …

Quid des agrocarburants ?

4% de sources renouvelables dans les carburants des transports routiers d’ici 2015, c’est l’objectif fixé par la commission parlementaire Environnement du Parlement Européen. 20 % de cet objectif doit provenir de l’utilisation d’électricité ou d’hydrogène issus de sources renouvelables, …

Un taux de mortalité alarmant pour les jeunes huîtres.

De 40 à 100% selon les sites (et avec un seuil d’alerte fixé à 15%), le taux de mortalité des jeunes huîtres est jugé préoccupant par l’Ifremer. Hausse de température de l’eau, algue toxique ou nouveau virus, cette crise …

Révision de la directive cadre n°75/442 relative aux déchets.

Adopté en 2nde lecture le 17 juin dernier, ce texte reprend le compromis issu du trilogue informel (Parlement-Conseil-Commission). L’article qui faisait débat, article 4 définissant les by-products, supprimé en avril dernier, a été réintégré dans la version finale de …

IFS et SQF : vers une harmonisation.

En annonçant début mars son rapprochement avec le référentiel privé américain SQF dont la prochaine version devrait sortir prochainement, son homologue européen IFS souhaite pouvoir définir des exigences communes de certification. Ceci permettra aux adhérents européens d’exporter leurs produits …

La pollution devient un crime.

Des sanctions pénales pourront maintenant être appliquées aux auteurs de très graves atteintes à l’environnement (pollution des sols, de l’air ou de l’eau, production et stockage illicite de matériel nucléaire…). En effet, le parlement européen a adopté le 21 …

Quand purin rime avec pétrole.

La plus grande centrale électrique à biomasse du monde vient d’être mise en service en Allemagne, pour une puissance record de 20 mégawatts (soit la consommation de 15 000 foyers). La fermentation de centaines de tonnes de déchets de …

La directive n° 75 /442 relative aux déchets est en cours de révision.

Soutenu par l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires), le Parlement européen avait adopté en première lecture l’introduction de la notion de by-products (coproduits / sous-produits) permettant de clarifier la distinction coproduit / déchet. Or, contre toute attente, la commission …

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