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Agro Media » additif

additif

Conjoncture - Tendance 

L’Anses conseille d’éviter une substitution du Bisphénol A par le Bisphénol B

Celine Agromedia | 24 octobre 2019 0

Le Bisphénol B présente des propriétés endocriniennes similaires à celles du Bisphénol A, telle est la conclusion des experts de l’Anses dont les travaux sont publiés aujourd’hui dans la revue Environmental He...

Nutrition - Santé 

Dioxyde de titane : L’industrie agroalimentaire va devoir se passer de l’additif E171 à partir du 1er janvier 2020

Celine Agromedia | 18 avril 2019 0

C’est officiellement annoncé, ayant pris connaissance de l’avis sur l’additif alimentaire E171 (dioxyde de titane) que lui a remis lundi 15 avril l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentatio...

Innovation Agroalimentaire 

Innovations : Découvrez le cru 2019 des lauréats du M.A.D.E. Awards

Celine Agromedia | 8 mars 2019 0

Le cru 2019 des M.A.D.E. Awards (19 et 20 mars à Paris) présentera cette année, non pas quatre mais cinq innovations par catégorie ! Ainsi, cette année, 162 innovations de 89 entreprises étaient en lice (vs. 142 in...

Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les trois nominés en Ingrédients et PAI

Celine Agromedia | 6 mars 2019 0

Dans la catégorie Ingrédients et PAI des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de l’innovatio...

Innovation Agroalimentaire 

Innovation : 6 entreprises agroalimentaires récompensées par Agropole

Celine Agromedia | 28 septembre 2018 0

Le Concours National Agropole récompense la création d’entreprises agroalimentaires innovantes depuis 1994. Ce concours récompense, chaque année, des projets de création, ou des entreprises du secteur de l&rsq...

Innovation Agroalimentaire 

Une coloration rose typique du jambon en bio et clean label

Celine Agromedia | 6 août 2018 0

Dans un contexte de forte demande pour les produits Bio accompagnée par le développement des distributeurs spécialisés, DAT-Schaub France, sous la marque commerciale Soussana, possède une gamme complète d’ingréd...

Innovation Agroalimentaire 

Scelta innove avec de nouveaux produits réduits en sel

Celine Agromedia | 18 mai 2017 0

Scelta Mushrooms travaille à la recherche d’outils de réduction sensible de la quantité de sel, MSG, I+G et d’extrait de levure autolysée dans les aliments transformés. Ces outils permettent une réduction entiÃ...

Nutrition - Santé 

L’additif alimentaire E171 bientôt interdit ?

Celine Agromedia | 26 janvier 2017 0

Le Gouvernement vient de saisir l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) sur les conclusions d’une étude de l’INRA concernant le dioxyde de titane ...

Euralis Conjoncture - Tendance 

Engrais : une structure commune d’achat pour Arterris, Euralis, Maïsadour, Terres du sud et Vivadour

Celine Agromedia | 21 décembre 2015 1

Afin de garantir les approvisionnements des agriculteurs du Sud-Ouest dans les meilleures conditions, les Groupes Coopératifs Arterris, Euralis, Maïsadour, Terres du Sud et Vivadour ont décidé de réaliser leurs acha...

Frutarom Cession - Acquisition 

Frutarom acquiert Amco

Celine Agromedia | 20 novembre 2015 1

Acquisition stratégique pour frutarom qui étend ses capacités et augmente ses parts de marché dans le domaine des solutions gourmande au marché en pleine croissance polonais....

EverSweet Innovation Agroalimentaire 

Cargill lance EverSweet, l’édulcorant né d’une technique séculaire de fermentation

Celine Agromedia | 13 octobre 2015 1

Avec des actifs sucrants, sans calorie, inspiré par la nature EverSweet est la dernière nouveauté signée Cargill en matière d'édulcorant. Son secret ? La technique séculaire de fermentation....

Conjoncture - Tendance 

Additif : le prix de la gomme de xanthane au plus bas

Celine Agromedia | 23 juin 2014 1

Les prix de la gomme de xanthane continuent d'être très compétitifs tandis que ceux de la gomme de casse ont bondi, en raison d'une pauvre récolte en Inde....

Chine : changer du porc en bÅ“uf, une pratique sans risque ? QSE 

Chine : changer du porc en bœuf, une pratique sans risque ?

admin | 6 janvier 2012 0

Difficile pour les chinois friands de viande de bœuf de s’en acheter. En effet, un kilogramme de bœuf coûte environ 40 yuans en Chine. Au contraire, le porc est beaucoup plus accessible : seulement 20 yuans par kilo...

Modifications des réglementations concernant les additifs alimentaires. Veille réglementaire 

Modifications des réglementations concernant les additifs alimentaires.

admin | 28 juillet 2011 0

L’arrêté du 27 août 2009 relatif aux solvants d’extraction utilisés dans la fabrication des arômes subit des modifications par l’arrêté du 1er juin 2011. Le premier tableau se trouvant à la partie II de lâ€...

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