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Étiquette: porc

La filière porcine au bord de la rupture

La filière porcine au bord de la rupture

INAPORC alerte les pouvoirs publics et les consommateurs de la mise en danger de l’ensemble des maillons de la filière porcine. «L’explosion des coûts de l’énergie vient s’ajouter à une situation déjà difficile pour une filière confrontée depuis 2021 …

Redefine Meat fait son entrée sur le marché européen du porc

Redefine Meat fait son entrée sur le marché européen du porc

En introduisant une toute nouvelle gamme de protéines dans son portefeuille de produits, le pionnier de New-Meat, Redefine Meat annonce le lancement de son premier produit de porc – la New-Meat Bratwurst. Après le lancement des produits révolutionnaires coupés …

Top ten des dix plus grandes entreprises alimentaires du monde

Top ten des dix plus grandes entreprises alimentaires du monde

De Cargill à Mondelez, Food Processing Technology a répertorié les dix premières entreprises alimentaires cotées en bourse en 2020, sur la base des revenus de 2019, et détaille l’impact du COVID-19. Ainsi, sur cette base, les plus grandes entreprises …

Tomra Food s’implante dans la filière de l’équarrissage

Tomra Food s’implante dans la filière de l’équarrissage

Tomra Food propose désormais ses technologies de tri optique aux équarrisseurs qui écoulent leurs co-produits vers les industriels fabricant des aliments pour animaux de compagnie. Avec le Covid-19, la pression économique s’est intensifiée et les équarrisseurs doivent comme tous les …

Charcuterie : Intermarché va s’adapter à la flambée du cours du porc

Charcuterie : Intermarché va s’adapter à la flambée du cours du porc

Alors que les cours mondiaux de la viande de porc s’enflamment et fragilisent les opérateurs,
Intermarché soutient l’industrie charcutière française 
et s’engage, par un processus de négociations accéléré,
à accepter sans délai les hausses justifiées
pour les matières premières issues de porc …

Le jambon ibérique affirme ses enjeux à l’international

Le jambon ibérique affirme ses enjeux à l’international

L’internationalisation et l’exportation du jambon ibérique qui étaient jusqu’alors reléguées au second plan sont devenues l’un des principaux défis du secteur. ASICI, l’Association interprofessionnelle du porc ibérique, travaille depuis des années pour accroître la connaissance, la reconnaissance et le …

Biosécurité : Des formations pour les éleveurs de porcs

Biosécurité : Des formations pour les éleveurs de porcs

La filière porcine française se classe au troisième rang des producteurs de porcs de l’Union européenne avec 25 millions de porcs charcutiers élevés par an et au second rang des industries de transformation de viande. La France compte environ …

TechPorc et Réussir Porc s’associent

TechPorc et Réussir Porc s’associent

Dès janvier 2018, Tech Porc, la revue technique et économique de l’élevage, va poursuivre son chemin avec Réussir Porc, un éditeur majeur dans le domaine professionnel porcin. C’est en 2011 que la revue Tech Porc a vu le jour. …

Axéréal Elevage et la Coopérative Capel signent un partenariat

Axéréal Elevage et la Coopérative Capel signent un partenariat

Le partenariat Axéréal Elevage avec la Coopérative Capel est basé sur deux objectifs clés : proposer aux agriculteurs des activités de diversification rémunératrices et satisfaire la demande des clients qui s’oriente de plus en plus sur des produits bio et …

Sanders Nord Est investit dans la gamme d’aliments biologiques Alinat

Sanders Nord Est investit dans la gamme d’aliments biologiques Alinat

D’un montant d’un million d’euros, ce nouvel investissement traduit la confiance de Sanders Nord Est en l’avenir de l’élevage biologique dans la région. Alors que l’usine de fabrication d’aliments de Rethel connait une première phase de modernisation en 1992, …

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