Dans un secteur agroalimentaire où la performance industrielle doit désormais s’allier à la responsabilité environnementale, Normandise Pet Food illustre une voie d’avenir : …
La France a toujours été une terre d’innovation agricole, des grandes plaines céréalières aux vignobles prestigieux. Aujourd’hui, une nouvelle révolution s’installe dans les …
Herba Ricemills est une entreprise du groupe Ebro Foods, l’un des principaux fabricants de plats préparés à marque client et distribués essentiellement en …
À l’occasion de l’ouverture du Global Shrimp Forum, à Utrecht le 2 septembre dernier, trois acteurs majeurs, BioMar, Innovafeed et Auchan, ont officialisé …
La chaudière gaz et bas-carbone Ch0C vient d’être mise en service sur le site de Villers-Saint-Paul dans l’Oise, après seulement 3 ans de …
Sous les conseils avisés de la société Frigevar, des groupes de condensation au R-455A sont mis en oeuvre pour le remodeling du froid …
La rentrée 2025 s’ouvre sur un paradoxe bien connu mais toujours plus marqué : d’un côté, une inflation alimentaire encore présente, qui continue …
Le groupe coopératif Euralis vient de franchir une étape majeure dans sa transition énergétique en signant un accord avec Sofiac pour équiper son …
Plongez dans l’histoire de Nevastane, une gamme de TotalEnergies Lubrifiants qui célèbre un siècle d’expertise dans l’industrie alimentaire. Depuis 1925, Nevastane évolue pour …
Goya est la plus grande entreprise agroalimentaire de produits hispaniques aux Etats-Unis et dans de nombreux pays hispanophones. Elle fabrique, conditionne et distribue …
Plates, rondes ou encore à soufflets et spécialement conçues pour le secteur de l’agroalimentaire. Idéales pour manipuler des sachets, des boîtes, des cannettes …
L’un des plus grands défis pour les fabricants de produits laitiers est l’imprévisibilité du lait, l’ingrédient principal. La composition du lait varie d’un …
Découvrez l’entreprise Ennolys, experte de la fermentation industrielle depuis plus de 30 ans. Situé à Soustons, dans les Landes (40), notre site industriel est dédié …
L’élevage bovin entre dans une nouvelle ère avec le lancement de Neo, la plateforme décisionnelle développée par la coopérative Innoval. Présentée officiellement le …
Après quatre années de repli, le marché du Bio retrouve enfin des couleurs. Selon les dernières données de Worldpanel by Numerator, la part …
Depuis leur lancement en 1958, les colliers de serrage Ty-Rap se sont imposés comme une référence mondiale dans la gestion des câbles. Développée à …
Le Groupe coopératif agroalimentaire Eureden prépare une nouvelle étape de son histoire. Sur proposition de son président, Dany Rochefort, le Conseil d’Administration a …
Pour ses 20 ans, le groupe familial français Sucralliance franchit une nouvelle étape dans son développement. Avec 13 millions d’euros investis et 25 …
Le rendez-vous biennal de l’aromatique alimentaire revient à Paris. Le SNIAA (Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires) organise le jeudi 16 octobre 2025 …
Du 16 au 19 septembre, Barcelone accueille pour la première fois Labelexpo Europe, le plus grand rendez-vous mondial consacré à l’impression d’étiquettes et d’emballages. Véritable baromètre de l’innovation, l’événement réunira plus de 35 000 …
Tous les deux ans, Munich devient la capitale mondiale de l’innovation dans les boissons et les aliments liquides. Drinktec, véritable référence internationale, réunit industriels, fournisseurs et décideurs autour des enjeux technologiques, économiques et sociétaux qui façonnent l’avenir de la filière. L’édition 2025, qui se tiendra du 15 au 19 septembre, promet une vitrine exceptionnelle des dernières tendances et un programme riche en conférences, démonstrations …
Colorants, conservateurs, texturants, exhausteurs de goût… Les additifs alimentaires, omniprésents dans les produits transformés, jouent un rôle essentiel pour assurer leur stabilité, leur conservation et leur acceptabilité sensorielle. Longtemps perçus comme de simples ingrédients techniques, ils suscitent aujourd’hui de nombreuses interrogations liées à la naturalité, à la transparence et à la santé. Dans ce contexte, les professionnels de l’agroalimentaire doivent concilier un cadre réglementaire …
Longtemps perçue comme un sujet réservé aux secteurs stratégiques comme la défense ou la finance, la cybersécurité s’impose désormais comme une préoccupation majeure …
Malgré une excellente image auprès des consommateurs français, la consommation de poissons, coquillages et crustacés révèle un arbitrage économique plus marqué qu’auparavant. L’enquête …
Après des années de crise, la filière apicole française reprend lentement des couleurs. Les Français consomment toujours du miel, mais deviennent plus sélectifs, …
La chaîne agroalimentaire doit aujourd’hui garantir aux consommateurs une alimentation sûre, conforme et transparente, de la fourche à la fourchette. Dans ce contexte, …
L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre …
En 2024, l’excédent des échanges de produits agricoles bruts et transformés (4,9 Md€) diminue de 1,6 Md€ par rapport à 2023, tel est …
Dans le nord-est de la Suisse, Schlachtbetrieb St. Gallen AG (SBAG) franchit une nouvelle étape dans son développement avec la modernisation de sa ligne de transformation du porc. L’entreprise, fondée en 1974 et implantée à Bazenheid depuis 2005, traite …
Le groupe suisse Endress+Hauser, spécialiste mondial des technologies de mesure et d’automatisation, a annoncé l’acquisition de la totalité de CodeWrights, société de services logiciels basée à Karlsruhe. Détenue jusque-là à un tiers par Pepperl+Fuchs, CodeWrights devient désormais une filiale …
Le cabinet de recrutement Leaderia, membre français de l’International Food Recruitment Alliance (IFR-A), vient de publier la 4ᵉ édition de son étude européenne sur les salaires dans l’industrie agroalimentaire. Réalisée dans sept pays auprès de plus de 500 000 …
Le rendez-vous mondial de l’emballage et du process agroalimentaire s’annonce déjà riche en innovations. Lors du prochain salon Pack Expo à Las Vegas 2025, du 29 septembre au 1er octobre prochain, Eagle Product Inspection présentera une gamme complète d’équipements …
Le groupe agroalimentaire General Mills confirme ses ambitions en matière d’innovation et de durabilité, à la fois sur le sol américain et en France. Deux annonces majeures viennent illustrer cette stratégie : un investissement massif dans l’agrandissement de son …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
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