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Additifs - Ingrédients

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Additifs - Ingrédients dans l’actu
Le développement durable façonnera-t-il l’avenir du goût ?

Le développement durable façonnera-t-il l’avenir du goût ?

C’est ce qu’il ressort en tout cas du #FlavourDays organisé par l’Association Européenne des Arômes (EFFA) à Grasse. L’industrie aromatique a fait du développement durable une priorité, à la fois par sa tradition historique et par son engagement pour …

Axéréal poursuit sa stratégie de développement dans le malt

Axéréal poursuit sa stratégie de développement dans le malt

Le groupe coopératif céréalier Axéréal vient de démarrer sa 4e tour de maltage, opération de transformation de l’orge en malt, situé sur le port d’Anvers en Belgique. Ce démarrage permet au groupe Axéréal de renforcer son exposition à l’international. …

Boulangerie : Changement de direction chez Diosna GmbH

Boulangerie : Changement de direction chez Diosna GmbH

Parmi les dernières nominations, Henrik Oevermann est le nouveau directeur général de Diosna Dierks & Söhne GmbH. Il succède ainsi à Wolfgang Eißer, après 20 ans de gestion de l’entreprise. Wolfgang Eißer a contribué de manière significative à l’augmentation …

Vers une suppression de la taxe farine?

Vers une suppression de la taxe farine?

La Meunerie Française se réjouit en tout cas de l’annonce faite par le Gouvernement dans le cadre de la présentation du projet de loi de finances 2019 de supprimer la « taxe farine» qui illustre une volonté de pérenniser …

Roquette finalise l’acquisition de Sethness Products Company
et renforce son leadership mondial sur le marché de l’Alimentation et des Boissons

Roquette finalise l’acquisition de Sethness Products Company
et renforce son leadership mondial sur le marché de l’Alimentation et des Boissons

Roquette, un leader mondial des ingrédients d’origine végétale et pionnier des nouvelles protéines végétales, annonce aujourd’hui avoir finalisé l’acquisition de Sethness Products Company. L’exploitation et les activités des deux entreprises resteront gérées de manière indépendante.Fondé aux États-Unis en 1880, …

Une coloration rose typique du jambon en bio et clean label

Une coloration rose typique du jambon en bio et clean label

Dans un contexte de forte demande pour les produits Bio accompagnée par le développement des distributeurs spécialisés, DAT-Schaub France, sous la marque commerciale Soussana, possède une gamme complète d’ingrédients et mélanges Bio. Le dernier né de la gamme est …

Condiment : La relance du cornichon français

Condiment : La relance du cornichon français

«A travers cette relance de filière, nous voulions proposer un cornichon semé, récolté, préparé et conditionné en France avec des ingrédients et des emballages français, le tout à un prix accessible. Nous disposions déjà̀ de tout le savoir-faire avec …

Ingrédients : Roquette réaffirme ses ambitions de croissance

Ingrédients : Roquette réaffirme ses ambitions de croissance

Roquette, un leader mondial des ingrédients d’origine végétale, a célèbré son 40ème anniversaire aux Etats-Unis. Depuis 1978, le Groupe a renforcé sa présence dans le pays grâce à ses trois sites, complétés par des implantations au Mexique, au Brésil …

L’innovation végétale florissante

L’innovation végétale florissante

L’intérêt croissant des consommateurs pour la santé, la durabilité et l’éthique pousse les ingrédients et les produits dérivés des plantes à devenir très populaires. Innova Market Insights rapporte que les produits à base de plantes ont augmenté de 62% …

Lactalis : La Commission d’enquête veut renforcer les auto-contrôles

Lactalis : La Commission d’enquête veut renforcer les auto-contrôles

La Commission d’enquête parlementaire sur l’Affaire Lactalis a publié ses conclusions et met le doigt sur les dysfonctionnements et les défaillances de tous les acteurs impliqués. La Commission veut ainsi renforcer le dispositif des auto-contrôles des industriels et les laboratoires. …

Eurogerm ouvre une filiale en Colombie

Eurogerm ouvre une filiale en Colombie

Eurogerm, leader dans les ingrédients et auxiliaires technologiques au cœur de la filière Blé Farine Pain, annonce l’ouverture de sa onzième filiale à l’international. Cette implantation, basée à Medellin en Colombie, vient renforcer les opportunités de croissance du groupe …

Eric Angelini, réélu Président du SNIAA pour un troisième mandat

Eric Angelini, réélu Président du SNIAA pour un troisième mandat

Le SNIAA, Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires, fédère et représente 95% des entreprises de l’aromatique alimentaire français, soit aujourd’hui une soixantaine d’entreprises, dont 90% sont des PME. La profession de l’aromatique alimentaire a élu ses Président, Vice-Président et …

Préparation : Sodexo met la main à la pâte avec la start-up Kolectou !

Préparation : Sodexo met la main à la pâte avec la start-up Kolectou !

L’histoire commence à Rennes sur les bancs d’Agrocampus ouest début 2017. Emma et Noémie, jeunes étudiantes en agroalimentaire, planchent sur le sujet du gaspillage, dans le cadre d’un module d’enseignement. Leur innovation repose sur l’idée de recycler les surplus …

Nutrition animale : Arkema veut doubler ses capacités de production

Nutrition animale : Arkema veut doubler ses capacités de production

Arkema confirme étudier en détail, avec son partenaire Novus, un projet de doublement de ses capacités de production de son site de Thiochimie à Beaumont aux Etats-Unis pour accompagner la forte croissance mondiale du marché de la nutrition animale …

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