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Produits de la mer

Secteurs d’activité
Toute l'actualité du secteur des Produits de la mer sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos de l'industrie agroalimentaire... retrouvez l'intégralité du secteur de la pêche et des produits de la mer
Produits de la mer dans l’actu

Les industriels retrouvent l’inspiration.

Si en 2009, le cabinet spécialisé XTC World Innovation, enregistrait une réduction sensible (15 % en France) des lancements de nouveaux produits dans la filière agroalimentaire, les industriels changent le ton pour la saison 2010-2011. Xavier Terlet, PDG de …

Des négociations commerciales qui s’annoncent mal !

C'est dans un contexte plutôt compliqué (hausse des tarifs, conjoncture instable, désaccords entre fédérations d'industriels et distributeurs, flou juridique, etc.) qu'ont débutées les négociations commerciales concernant l'année 2011. Le colloque orchestré par LSA les 7 et 8 octobre nous …

Les moules de Galice sont de retour !

Les services sanitaires français viennent de réautoriser les producteurs de moules de Galice (Espagne) à redistribuer leurs produits sur le territoire. En effet, aucun résultat d'enquête n'a pu établir concrètement un lien entre une épidémie d'intoxications révélée en septembre …

Auchan s’engage à ne plus vendre certains requins.

En effet, l'enseigne a décidé de ne plus commercialiser des espèces de requins menacées dans les 12 pays où elle est présente, ainsi que dans ses supermarchés français Simply Market. Cette initiative unique en son genre, correspond à une …

Un kit de dépistage des maladies du saumon.

C’est le projet ambitieux des chercheurs de l’université du Chili en partenariat avec la société Aquainnovo SA. À ce titre, une prime gouvernementale leur a été décernée afin de poursuivre leurs travaux de recherche sur le traitement des maladies …

La coquille Saint-Jacques de Charente-Maritime dans la tourmente.

Les séquelles de la tempête Xynthia qui a frappé en février dernier la Charente-Maritime sont encore perceptibles dans le département. Elles pourraient bien compromettre la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques qui débute en novembre. En effet, …

Insolite : des perles d’algues.

La société Algues de Bretagne située à Rosporden dans le sud du Finistère vient de créer des perles de saveurs innovantes. Aromatisées à la truffe, à l'eau de mer, au citron, au poivre, au caramel, à la fraise..., ces …

Du saumon transgénique dans les assiettes des américains !

Ça y est, le premier animal transgénique prédestiné à la consommation humaine, c’est pour bientôt !  Ils seront commercialisés au même titre que les autres poissons dans les supermarchés américains. Du moins, c’est ce qu’espère la société AquaBounty Technologies …

Vending PARIS 2010

@ 0 h 00 min - Vending PARIS 2010,  » Le Salon international de la distribution automatique « , Paris (75).

L’andouillerie de Châteauneuf racheté par Nicot !

Le groupe familial Nicot, au chiffre d'affaires de 30 millions d'euros pour l'exercice 2009, vient d'acquérir l'Andouillerie de Châteauneuf qui produit encore ses andouilles de Guéméné à la main. Le montant de cette acquisition reste encore inconnu. Pour la …

Les poissons de la Seine sous oxygène.

Le SIAAP (Syndicat Intercommunal Assainissement Agglomération Parisienne) a pour la première fois mis en œuvre en juillet 2010, son système d’oxygénation des eaux afin de sauver les poissons de la Seine menacés d’extinction. En effet, la température de l’eau …

IPA 2010

@ 0 h 00 min - IPA,  » Le Salon International du Process Alimentaire », Paris (92).

IN-FOOD 2010

@ 0 h 00 min - IN-FOOD 2010,  » L’évènement 100% PAI « , Paris (92).

SIAL 2010

@ 0 h 00 min - SIAL 2010,  » La rencontre de l’innovation et des affaires « , Paris (92).

L’écosystème marin en danger !

Aujourd’hui l’impact des quelques 500 fermes d’élevage de saumon sur l’écosystème marin devient alarmant et menace dangereusement les écosystèmes situés entre la province d’Aysen et la Patagonie Chilienne. En effet, les aquaculteurs s’emparent de milieux marins jusqu’alors préservés, afin …

Des antidépresseurs totalement naturels.

C'est ce que nous promettent des chercheurs de l'université de Montréal. Au cours de leur recherche, ceux-ci ont découvert que les oméga-3 seraient tout aussi efficients que les antidépresseurs traditionnels pour traités les symptômes liés à la dépression.

C’est les vacances pour agro-media.fr !

Le service de la rédaction ferme ses portes du dimanche 1er au dimanche 22 août 2010 inclus. Nous vous souhaitons à tous de très bonnes vacances et espérons vous retrouvez nombreux à la rentrée pour de nombreuses surprises. En …

Oméga : trouver le juste équilibre.

D’après Gérard Aillaud, chercheur au CNRS et professeur à l’université de Nice, un déséquilibre trop important entre oméga 6 et oméga 3 pourrait nuire à la santé. En effet, l’excès d’oméga 6 et l’insuffisance d’oméga 3 favoriseraient l’obésité intergénérationnelle.

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