Aller directement au contenu

Produits laitiers

Secteurs d’activité
Toute l'actualité du secteur des Produits laitiers sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos de l'industrie agroalimentaire... retrouvez l'intégralité du secteur Produits laitiers
Produits laitiers dans l’actu

Rien ne va plus pour les produits laitiers.

L’organisation professionnelle Syndifrais, regroupant la majorité des fabricants de produits laitiers frais, affirme encaisser une chute de la consommation de -5% en volume depuis le début de l’année (contre -1,5% sur les produits de grande consommation). 35% …

Progression du e-commerce.

En croissance de 29% sur les neufs premiers mois de l’année, avec 14,9 milliards d’euros, le e-commerce devrait atteindre 3,8 milliards d’euros sur la période phare de Noël (contre 3,1 milliards en 2007) selon les prévisions de la Fevad …

Le beurre soutenu.

Confrontés à un effondrement des prix, les producteurs devraient être aidés à partir du 1er janvier par la Commission européenne. Cette aide prendra la forme de subventions pour conserver au frais le beurre que les producteurs ne veulent pas …

Des soupes fraîches individuelles.

New Covent Garden lance une gamme de trois nouvelles recettes : carottes et coriandre, poulet thaï et champignons sauvages. Présentées en format de 300 ml et destinées à une consommation individuelle, elles se réchauffent directement au four micro-ondes.

Des fruits au yaourt.

Une couche de fruit posée sur une couche de yaourt, telle est le secret de la nouvelle gamme Andros fruits & yaourt. A la fraise, à l’abricot, à la poire, au cassis et même à la rhubarbe, c’est une …

Lactalis investit en Croatie.

Pour adapter aux normes européennes l’équipement de la société Kim que le groupe vient d’acquérir par le biais de sa filiale croate Dukate, Lactalis compte y investir 19,5 millions d’euros.

Pas de mélamine chez Nestlé.

Le ministère de la Santé de Taïwan a annoncé le retrait des supermarchés de l’île de six produits Nestlé fabriqués en Chine et exportés vers le pays en raison de la découverte de niveaux très faibles de mélamine. Surpris, …

Agrobat, aide à la conception d’«agrobâtiments ».

Le site www.agrobat.fr, inauguré le 17 octobre dernier, apporte une information sérieuse, claire et pertinente et donne des solutions pour intégrer les contraintes liées à la sécurité sanitaire des aliments et celles liées à la sécurité des salariés. Ce …

Des yaourts contre la baisse du pouvoir d’achat.

Danone lance un yaourt économique en France : six yaourts aromatisés au prix d’un euro environ. Le groupe annonce ce produit en réponse à la conjoncture qu’il n’avait pas encore envisagée dans l’Hexagone, contrairement à certaines initiatives menées dans …

Du fromage suisse en libre service.

Déjà connue pour ses produits ultra-frais, Swiss Delice présente la première gamme complète de fromages suisses au rayon LS sur le marché hexagonal. Elle permettra au consommateur de déguster notamment différentes variétés d’Emmental AOC et de Gruyère AOC, en …

15 à 30% de hausse pour les conserves !

Les fabricants de conserves alimentaires annoncent pour début 2009 une hausse du prix des boîtes comprise entre 15 et 30%. En effet, confrontés à une hausse sans précédent du prix de l’acier plat (+ 50% entre janvier et septembre), …

Du lait qui pétille !

Avec Dizzy, Yoplait veut créer l’évènement au rayon ultra frais. Cette boisson lactée pétillante vise en priorité les 15-25 ans (packaging fun et coloré de la bouteille en aluminium). Sur ce marché saturé, Dizzy cherche à recruter du côté …

Première charte d’engagements nutritionnels collective.

Dans le cadre du PNNS 2 (Plan National Nutrition Santé), la FIAC (Fédération des Industries d’Aliments Conservés) et les Ministères de la Santé, de l’Agriculture et de la Pêche et de la Consommation ont signé la première charte collective …

Plus de cheddar pour Entremont.

Le groupe Entremont Alliance a inauguré le mois dernier sa nouvelle usine de cheddar, à Quimper dans le Finistère, dans laquelle il a investi 6,3 millions d’euros. Vouée aux PAI (Produits Alimentaires Intermédiaires), notamment à l’export via un contrat …

Even investit dans ses outils industriels.

20 millions d’euros, c’est le chiffre annoncé par le groupe coopératif (1 milliard de CA, 3 300 salariés), avec au programme notamment la diversification de l’activité de la Fromagerie de l’Iroise.

Lidl cède fasse aux éleveurs allemands.

Cela faisait une semaine que les éleveurs allemands de vaches laitières ne livraient plus les enseignes de la grande distribution. Le discounter a finalement accepté d’augmenter ses prix de vente de 10 centimes d’euros par litre de lait et …

Vers un nettoyage propre !

Arkema propose Scaleva, un agent acide sans phosphore ni azote, 100% biodégradable, pour les industries de la laiterie-fromagerie, de la brasserie et de la salaison. Cette solution répond notamment à la directive européenne 76/464/CEE qui concerne la lutte contre …

Danone concrétise son projet Linus.

Portant sur la fabrication de produits laitiers riches en oméga 3, ce projet vient d’être concrétisé avec l’utilisation par la marque d’un lait riche en oméga 3 pour sa nouvelle gamme de fromages blancs Jockey (20% du marché français …

Quand Elvir copie Lactalis.

En 2003, Elvir lance sur le marché un produit au conditionnement identique à celui de « La Motte Président » de Lactalis. S’en apercevant, de dernier assigne le copieur en justice. Verdict : Elvir est interdit de commercialiser le …

Vous êtes hors ligne

Send this to a friend