Produits laitiers

En investissant dans Yooji, Danone confirme ainsi son ambition de croissance externe.

Tetra Pak innove et lance une nouvelle ligne d'extrusion de crème glacée destinée aux producteurs de moyenne capacité.

En soutien à la filière lait et en collaboration avec la FDSEA de la Manche, Intermarché commercialise le lait Cœur de Normandy. Les Mousquetaires se sont en effet engagés vis-à-vis de la Coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin à …

Pour les Français, Paysan Breton est une vraie marque patrimoniale. Née il y a presque de 50 ans, elle est aujourd’hui sur la table d’une famille française sur deux. Même si la qualité et le bon goût de ses …

La FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie) exprime sa vive inquiétude face à la hausse alarmante du prix du beurre et sa possible pénurie. « Une cotation à 6,80€ le kilo, c’est la réalité à laquelle les industriels du …

Selon l’entreprise mondiale d’intelligence de marché Euromonitor International, de nouvelles études de marché indiquent que la Chine est sur la bonne voie pour dépasser les États-Unis en tant que premier marché laitier au monde d’ici à 2022, l’Inde passant …

Pollution et mortalité piscicole après que le laitier de Retiers, appartenant au groupe Lactalis, a rejeté une grosse quantité de lactose dans la Seiche. Lactalis se défend.

Le N° 1 en France et en Italie des matières grasses tartinables, Saint-Hubert, en passe d’être racheté par un consortium chinois Le fonds Montagu, propriétaire de Saint-Hubert, est entré en négociations avec un consortium chinois conduit par les groupes Fosun …

Le syndicat des professionnels du lait, Syndilait a élu Yves Legros à sa présidence.

Annoncée dans le cadre du rachat de WhiteWave, Danone a cédé Stonyfield, l’une de ses filiales américaines de produits laitiers frais à Lactalis.

Nouvelle gouvernance pour EURODIA Industrie qui propulse Mathieu Bailly à sa présidence.

La coopérative poursuit la réalisation de son plan d’investissement triennal. Nutrinor coopérative a annoncé son acquisition d’une participation majoritaire dans Fromagerie Champêtre. L’entreprise située à Repentigny, dans la région de Lanaudière, est maintenant propriété de Nutrinor et de Capital …

L’extension de l’usine va permettre le lancement de FanMaxx, un nouveau yaourt à boire crémeux.

C’est ce qu’il ressort du bulletin de conjoncture mensuel de l’Agreste du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation. En mars 2017, la collecte de lait de vache baisse ainsi de 1,2 % par rapport au mois de mars 2016. …

Neu Air Moving Technologies et sa filiale Delta Neu, spécialiste de la filtration industrielle et de la qualité de l’air, lancent un nouveau process de décontamination, combinant filtration traditionnelle et technologie de catalyse hétérogène. Leur centrale de décontamination de …

Une démarche RSE « vertueuse » pour les adhérents de la coopérative « Via Lacta ».

Les études le confirment davantage chaque fois. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité des produits qu’ils consomment, leur mode de production et de fabrication, le respect de l’environnement ou encore du bien-être animal. Ils …

Top 30 des marques les plus achetées en France en 2015, elle est consommée aujourd’hui par près d’un foyer sur deux en France. La marque Paysan Breton confirme son développement en s’appuyant sur plusieurs innovations réussies en 2016 et …

Tetra Pak a fait l’acquisition de Johnson Industries International​, une société spécialisée dans le design, le développement et la fabrication d’équipements et de lignes pour la production de mozzarella.

Depuis le 2 mars, les bouteilles de lait ribot Even ont évolué ! Dorénavant, l’empreinte du Triskel se retrouve sur l’emballage. Le triskel est l’un des motifs le plus connu pour représenter la Bretagne ! Utilisé depuis des millénaires, …