Aller directement au contenu

Produits laitiers

Secteurs d’activité
Toute l'actualité du secteur des Produits laitiers sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos de l'industrie agroalimentaire... retrouvez l'intégralité du secteur Produits laitiers
Produits laitiers dans l’actu

Le règlement (CE) no 109/2008

(JOUE 13/02/08) du Parlement européen et du Conseil du 15 janvier 2008 modifiant le règlement (CE) no 1924/2006 concerne les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

La CRCI Midi Pyrénées se met au service des PME.

"L’Action Collective Sécurité des Aliments, organisée entre autre par la CRCI Midi Pyrénées, la FRC2A et l’ARIA, propose aux PME de la région deux types de parcours. Le parcours 1 vise à évaluer et améliorer le système HACCP sur …

Unilever rachète le Numéro 1 de la crème glacée russe.

Le groupe agroalimentaire anglo-néerlandais vient d’annoncer la signature d’un accord d’achat du producteur russe de crèmes glacées Inmarko. Leader sur le marché des glaces en Russie, Inmarko a réalisé 115 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2007 et emploie …

François Fillon opte pour la transparence.

Une enquête sur la hausse des prix des produits alimentaires conduite par le ministère de l’Economie va permettre de déceler les abus qui ont conduit à la flambée des prix. Cette enquête permettra de déterminer quelle est la part …

Nouvelles règles d’étiquetage pour une meilleure lisibilité.

La Commission Européenne a adopté, le 30 janvier dernier, la proposition de refonte des règles d’étiquetage des denrées alimentaires. Cette proposition a pour but de rendre les étiquettes plus claires et de répondre au mieux aux besoins des consommateurs …

Nouvelle alliance fruits-légumes.

Carrefour suit la nouvelle tendance de l’association des fruits et légumes en mettant sur le marché des yaourts sous ce concept. Deux références de la marque du distributeur sont disponibles au rayon frais : mûres-betteraves et mangue-citrouille.

Mengniu et Danone cessent momentanément leur coopération.

Le projet de joint-venture entre Danone et Mengniu n’aboutira pas, mais une coopération future entre les deux groupes reste possible. D’ailleurs, Mengniu, leader des produits laitiers en Chine, conserve la sous traitance et la distribution de la marque Bio …

Pouvoir d’achat : l’Ilec contre attaque

L’Ilec, Institut de liaisons et d’études des industries de consommation, dénonce les campagnes du distributeur E. Leclerc. En effet, selon son baromètre annuel, le prix de vente facturé en 2007 par les industriels n’a progressé que de 0,3 % …

L’état donne l’exemple.

Comme annoncé au grenelle de l’environnement, l’Etat est bien décidé à introduire l’agriculture Bio dans la restauration administrative. En effet, une circulaire interministérielle rendue publique vise à introduire 15 % de produits issus de l’agriculture biologique dans les menus …

Directive 2007/68/CE concernant les allergènes.

La commission européenne vient de publier cette directive qui redéfinit l’annexe III bis de la directive 2000/13/CE, soit la liste des substances allergènes devant être étiquetées. La commission s’est prononcée en faveur d’un étiquetage obligatoire pour les vins clarifiés …

Complément de la norme ISO 22 000.

La norme NF EN ISO 22 005 « Traçabilité de la chaîne alimentaire-Principes généraux et exigences fondamentales s’appliquant à la conception du système et à sa mise en œuvre » est parue au mois d’octobre dernier. Elle a pour …

Les belges ont le nez fin.

L’usine belge FRO d’OR a dû fermer ses portes momentanément à cause de son activité trop odorante ! En effet, suite aux plaintes du voisinage incommodé par les odeurs dégagées par la production de cette fromagerie, FRO d’OR doit …

IAA : la difficulté d’innover.

Dans le secteur de l’agro alimentaire où le chiffre d’affaires dédié au à la R&D ne dépasse pas 0,5 %, l’innovation semble difficile. Afin de répondre à cette problématique, l’ANIA participait à une rencontre organisée par la rédaction du …

Innovation toujours.

Opérationnelle en 2010, la division cultures de Danisco débute la construction d’un centre de recherche européen. Situé sur le site de Dangé Saint-Romain (Vienne), ce dernier sera implanté à proximité de l’usine de ferments et bactéries lactiques pour les …

Nestlé vous incite à croquer la vie.

Toujours en accord avec le PNNS, Nestlé a lancé un nouveau site www.croquonslavie.fr afin de sensibiliser le grand public en matière de nutrition. Vous y trouverez des conseils et astuces de cuisine, de bien être, des actualités ainsi qu’un …

Nouvelles teneurs en MG autorisées.

Suite à l’autorisation du parlement européen à commercialiser de nouvelles catégories de lait, vous trouverez dans les linéaires du lait dont la teneur en MG est différente des catégories entier, demi-écrémé et écrémé jusqu’à présent autorisées. Pour cela, les …

Arrêté du 28 novembre 2007

modifiant l'arrêté du 8 septembre 1983 relatif au marquage obligatoire de certains fromages.

Nouvelles acquisitions tchèques pour Lactalis.

Lactalis poursuit son implantation en République Tchèque qui a débuté en 2006 avec le rachat de la société Promil. En effet, l’industriel laitier vient d’acquérir la société Mlekarna Kunin, transformant 100 millions de litres de lait et la société …

Mengniu écarte Nestlé pour la deuxième fois.

Après avoir évincé Nestlé dans les Starbucks Coffee chinois, Mengniu remplace également Nestlé dans la chaîne de fast food KFC en Chine pour leur approvisionnement en produits laitiers. Mengniu, leader chinois sur ce segment réalise 936,4 millions d’euros de …

Vous êtes hors ligne