Opérationnelle depuis 7 mois, Midi Pyrénées Innovation lance ses premières actions d’accompagnement des PME et TPE souhaitant intégrer l’innovation dans leur démarche d’amélioration de processus, prenant ainsi le relais de Miditech. Depuis janvier, 38 dossiers de « Prestation Technologique …
Le groupe Toury, placé en redressement judiciaire, suscite de nombreuses offres de reprises. En effet, sont en courses pour le rachat les sociétés Lactalis, Leche Pascual, la fromagerie Dischamp, Comalait, le Glac et Vitagermine. Lactalis a déjà versé une …
La consommation de fromages en France est en légère hausse (+0,6%) en partie grâce aux utilisations plus importantes en RHD et en industrie permettant de compenser la baisse des ventes en GMS. Les fromages à pâtes molles restent les …
La croissance des produits surgelés et congelés s’élève à 3,8 % en valeur, soit 7,5 milliards d’euros et en volume à hauteur de 2,5 % soit 2,129 millions de tonnes. Les viandes brutes affichent une hausse de 7 %, …
La Commission a adopté le plan national d'allocation de quotas d'émission de CO2 de la France, dans sa nouvelle version, pour la période 2008-2012. Dans cet intervalle, les industries françaises seront autorisées à émettre 132,8 millions de tonnes de …
Dans le but de rajeunir son produit emblématique, Nestlé Glaces a décidé de faire passer la glace Mystère sous la marque Extrême et par la même occasion de modifier l’emballage de ce dessert. En effet, chaque dôme sera placé …
Exploitant désormais la licence Disney, Boncolac lance un nouveau produit à destination des enfants. Il s’agit d’un mélange de glace et d’eau disponible en deux parfums : menthe et cola, conditionnés dans des pots en polystyrène de 110 ml …
Afin d’en finir avec le cholestérol et l’obésité, la ville de New York a pris des mesures drastiques. Un décret municipal, entrant en application le 1e juillet 2008, interdit l’utilisation de margarines et d’huiles de friture contenant des acides …
L’usine laitière ouverte ce mois ci au Pakistan par le groupe Nestlé possède une capacité de transformation pouvant atteindre 3 millions de litres de lait par jour, devenant ainsi le plus grand centre de collecte du groupe. Cette filière …
Suite à de récents désaccords entre Danone et son partenaire indien Wadia au sein de leurs joint-ventures Britannia Industries et Wadia Bsn, les deux groupes se séparent afin de développer leurs activités de façon indépendante. Danone rachèterait Wadia Bsn …
"A partir du 1er avril 2007, Lactalis et Isigny-Sainte-Mère, producteurs de camembert au lait cru, ont décidé de renoncer "momentanément" à l'appellation d'origine contrôlée (AOC) pour certains de leurs produits, invoquant des raisons sanitaires. En effet, M. Granjon, Directeur …
Beneo Synergy1 développé par la société Oraftiest est non seulement un prébiotique (stimule le développement de nos bonnes bactéries intestinales) mais permettrait aussi d’augmenter l’absorption du calcium par l’organisme. Ceci augmenterait notre solidité osseuse et stimulerait notre système immunitaire. …
"Un décret a été publié au Journal Officiel n°58 du 9 mars 2007, concernant l'appellation d'origine contrôlée "Cantal" ou "Fourme de Cantal". Le texte définit les conditions de l'obtention de l'AOC Cantal ou Fourme de Cantal notamment au niveau …
En rachetant de la fromagerie du Pont de la Pierre appartenant au groupe Triballat Rians, Lactalis compte bien étoffer son image de fromages AOC grâce notamment à sa production des AOC Fourme d’Ambert et Fourme de Montbrison. Cette fromagerie …
Bunge (producteur d’huile végétale), Nutrinveste (producteur d’huile d’olive) et Lactalis (producteur de poudre laitière) ont créé l’association European Basic Foods Platform. Cette association vise à valoriser les bienfaits des produits de première transformation auprès des instances européennes afin de …
Les « Perspectives Sectorielles françaises » publiées par le Crédit Lyonnais annonce au secteur de l’agroalimentaire une progression de 1,8 % des volumes des ventes pour 2007. Cette croissance s’expliquerait par une demande extérieure croissante et par l’apparition des …
"Les termes « environnementaux et humanitaires » se multiplient et peuvent tromper le consommateur, voici donc quelques définitions : un achat durable suppose la mise en place de procédures, chartes intégrant les critères environnementaux, sociétaux et éthiques "
Les sociétés Cellier de Lauren Cabaret, Champlat, Covidia, La Languedocienne, La Marée Traiteur, LC Production, MHP Production, Midi Tielles, Raymond Geoffroy, Verfeuille, Spanghero, Sud Nature se sont associées au sein de la société LRAD (Languedoc Roussillon Agroalimentaire Développement), soutenue …
40 millions d’euros ont été investis par le groupe américain dans ses deux usines de Haguenau et de Steinbourg produisant respectivement des barres chocolatées et des glaces.
Le groupe Danone s’associe à Dutch Mill, producteur de produits laitiers thaïlandais, dans la création d’une société de produits frais en Thaïlande baptisée Danone Dairy Thaïlande. En effet, avec une consommation de 4 kg par an et par habitant …
