La demande de transparence des consommateurs a augmenté au cours des dernières années. Une étude de 2020 de FMI et Label Insight a collecté des données auprès de 1 000 acheteurs d’épicerie omnicanal aux États-Unis et a révélé que …
L’EFSA a mis au point un outil pour aider les exploitants du secteur alimentaire à décider quand appliquer la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale à leurs produits (DDM). La date limite de consommation …
Après la blockchain alimentaire et l’apposition du Nutriscore sur près de 25 000 produits proposés sur carrefour.fr, ce nouveau service marque une étape nouvelle dans la déclinaison digitale du programme Act for Food, qui permet aux consommateurs de mieux …
Afin de mieux comprendre les perceptions et comportements en matière de sécurité alimentaire des Français, Mérieux NutriSciences et bioMérieux viennent de dévoiler les résultats d’une enquête menée auprès de consommateurs de quatre pays (France, États-Unis, Inde et Chine). Cette enquête …
Après le lancement de sa première huile d’olive Bio en 2011, Puget étend son offre Bio en lançant « Les Récoltes Bio de Puget» dont les deux nouvelles références, Les Récoltes Bio Goût Puissant, Les Récoltes Bio Goût Délicat, …
Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants qui représentent aujourd’hui les intérêts de 1 800 brasseurs indépendants en la personne de Jean-François Drouin, président du SNBi, savoure «avec beaucoup de bonheur et d’émotion» l’adoption à l’unanimité de l’amendement SNBi qui «permettra …
Vetools, société lyonnaise qui développe des outils numériques pour la santé et le bien-être des animaux, vient de lancer Gamelle, la première application qui permet d’analyser la composition des aliments industriels des chiens et chats, en scannant le code-barres. Sa …
Il y a 2 ans, pour faire face à une augmentation de la demande de lait et pour soutenir les producteurs, C’est qui le patron ?a eu recours à des briques de lait sans bouchon, le temps que les lignes …
Danone veut jouer la transparence sur la fabrication de ses laits infantiles et la traçabilité de ses ingrédients, c’est en tout cas l’objectif de son nouveau service numérique Track & Connect. «Notre ambition est d’aider les parents à faire …
Après le rachat de Delacre en 2016, les lancements réussis de Nutella B-ready et Nutella Biscuits en 2016 et 2019, Ferrero en France a dynamisé le marché des biscuits en contribuant à 76% de sa croissance valeur sur l’année …
Quelques mois après son lancement en GMS, la farine « Savoir Terre », issue d’une agriculture française et durable, offre pour la première fois dans son rayon la possibilité pour les consommateurs de tracer avec précision l’origine et les …
Le burger végétal fait ses débuts dans les enseignes Monoprix, Franprix, Géant et Casino Supermarchés à partir de ce lundi 3 février 2020. Beyond Meat, un leader de la viande issue de végétaux, a en effet annoncé le lancement …
Siggi’s, le pionnier du yogourt à faible teneur en sucre avec des ingrédients simples, a annoncé le lancement de sa toute première recette à base de plantes. Le produit contient trois fois plus de protéine et 40% moins de …
«Les agriculteurs ont un taux d’équipement numérique supérieur à la moyenne française. Ils sont très connectés. Ils veulent beaucoup de services sur internet», expliquait sur France Info, Clément Le Fournis, l’un des fondateurs de Agriconomie, startup marnaise créée en …
Nestlé a annoncé que l’entreprise utilisera l’étiquetage nutritionnel Nutri-Score dès le premier semestre 2020 dans 5 pays européens (Allemagne, Autriche, Belgique, France et Suisse). L’entreprise déploiera le Nutri-Score sur l’ensemble des produits de ses marques d’ici 2 ans. En …
Spécialisée dans le développement de logiciels de gestion de la relation client, la jeune société d’informatique Les 3 Tours Idallsoft propose de gérer les demandes des prospects, clients et des marques via une plateforme européenne, déjà adoptée par Saint Yorr et Jean …
Sur un marché de la bière qui poursuit sa croissance en 2018, Heineken Entreprise, qui en est le premier contributeur en valeur absolue avec un chiffre d’affaires 2018 de 1,033 milliards d’euros, entend répondre aux attentes de diversité des …
En 2016, Marque Repère testait le système Nutrimark, avant d’adopter en juin 2018 le Nutriscore pour l’ensemble de ses produits. Déjà disponible en drive, toutes ses références éligibles porteront également l’information sur leur emballage progressivement d’ici 2020. Une démarche …
Fruit de la filière oléicole française et en partenariat avec Les Moulins Français, Puget développe une toute nouvelle référence d’huile d’olive artisanale premium. Cette huile vierge extra premium est la première référence 100% origine France de Puget. Les français …
Une recherche américaine révèle que les produits alimentaires de « marque propre » sont recherchés par les jeunes et les moins jeunes, mais que leur achat varie considérablement en fonction de l’âge. Le concept de «nettoyage» a fait une percée significative …
