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Nutrition - Santé

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Nutrition - Santé dans l’actu
Les contrôles sanitaires publiés à partir du 3 avril 2017

Les contrôles sanitaires publiés à partir du 3 avril 2017

A compter du 3 avril 2017, les résultats des contrôles sanitaires réalisés depuis le 1er mars 2017 seront disponibles sur le site www.alim-confiance.gouv.fr. C’est ce qu’indique le décret n° 2016-1750 organisant la publication des résultats des contrôles officiels en …

Acrylamide : nouveau règlement pour les opérateurs

Acrylamide : nouveau règlement pour les opérateurs

C’est au premier semestre 2017 que devrait s’appliquer le règlement européen sur les bonnes pratiques concernant l’acrylamide. La Commission européenne n’avait jusqu’alors jamais légiféré sur un contaminant formé lors du process. Les opérateurs se verront imposés la mise en …

Ça bouge chez Nestlé !

Ça bouge chez Nestlé !

Nestlé l’annonce dans son communiqué, lors de la 150e Assemblée générale de Nestlé S.A qui se tiendra le 6 avril 2017, Peter Brabeck-Letmathe, Président du Conseil d’administration, ne sera pas candidat à sa réélection conformément aux statuts de l’entreprise. …

Publication d’un nouveau rapport sur les « aliments santé »

Publication d’un nouveau rapport sur les « aliments santé »

L’Académie des Technologies vient de publier un nouveau rapport sur les « aliments santé » dont le marché est en plein boom. « On assiste à l’émergence d’une alimentation personnalisée, conjonction inattendue des aspirations des consommateurs et des progrès de l’analyse des …

Listeria : La solution « Un Bouillon Une Boite » de Neogen

Listeria : La solution « Un Bouillon Une Boite » de Neogen

Rapide, simple et fiable, « Un Bouillon Une Boite » est une solution de détection des Listeria destinée aux laboratoires cherchant à maintenir une méthode de microbiologie classique tout en réduisant le temps de rendu des résultats et en maintenant …

Solina : de nouvelles recettes à l’attention des professionnels

Solina : de nouvelles recettes à l’attention des professionnels

Avec sa collection de produits en pâte Extraits Culinaires Sign’Nature®, Solina, expert en ingrédients pour l’industrie agroalimentaire, proposait déjà aux professionnels de l’agroalimentaire une gamme de notes authentiques et pures. Après avoir exploré les univers de la viande, du …

Infologic accompagne les entreprises du secteur nutrition-santé

Infologic accompagne les entreprises du secteur nutrition-santé

Présent dans l’agroalimentaire multi-filières depuis plus de 30 ans, Infologic édite et intègre un ERP complet et accessible qui répond aux attentes et problématiques de chaque filière. Zoom sur son offre à destination de la nutrition santé.

Pepsi s’affranchit de l’aspartame dans ses sodas light

Pepsi s’affranchit de l’aspartame dans ses sodas light

Pepsi dévoile une nouvelle option rafraîchissante pour les fans de son soda mais pas question d'user de sucres de synthèse chimiquement fabriqués ! Fini l'aspartame pour le nouveau Diet Pepsi et place à la sucralose.

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