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Nutrition - Santé

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Nutrition - Santé dans l’actu
Les innovations en laboratoires récompensées

Les innovations en laboratoires récompensées

La miniaturisation, la sécurité au laboratoire, la productivité et l’ergonomie sont des sujets de préoccupation du quotidien des responsables de laboratoires. En terme d’innovation, six lauréats ont été récompensés lors du dernier Forum Labo de Paris dans chacune quatre …

Les nouvelles solutions d’essuyage Wypall

Les nouvelles solutions d’essuyage Wypall

Protéger le personnel et prévenir la contamination alimentaire sont des éléments indispensables à la bonne marche de votre entreprise ; les normes d’hygiènes doivent être maintenues à tout moment. KCProfessional propose toute une gamme à cet effet. Ses derniers produits, un distributeur …

Acrylamide dans des biscuits pour bébé : Nestlé va tout vérifier

Acrylamide dans des biscuits pour bébé : Nestlé va tout vérifier

C’est dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France, que de l‘acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée à un niveau supérieur aux indications européennes. La concentration retrouvée est aussi proche de ce maximum toléré dans deux …

17,1 millions d’euros pour le programme « lait à l’école»

17,1 millions d’euros pour le programme « lait à l’école»

Les représentants du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt ont présenté le nouveau cadre réglementaire européen concernant le programme « lait à l’école » qui vient d’être finalisé. Il revêt à la fois une dimension nutritionnelle …

L’Anses présente son programme de travail 2017

L’Anses présente son programme de travail 2017

Après une année 2016 particulièrement active, qui a vu un nouvel élargissement de ses missions et la publication de nombreux travaux d’expertise, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) met l’accent en 2017 …

L’additif alimentaire E171 bientôt interdit ?

L’additif alimentaire E171 bientôt interdit ?

Le Gouvernement vient de saisir l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) sur les conclusions d’une étude de l’INRA concernant le dioxyde de titane (E 171). Une étude de l’Institut national de la …

Innovation réussie : Kokoji s’agrandit !

Innovation réussie : Kokoji s’agrandit !

Après un an d’activité sur Agropole, Kokoji s’agrandit et fait évoluer son modèle commercial ! Le succès de leur campagne de crowdfunding Ulule et leur prix au Concours National Agropole avait permis à la jeune entreprise parisienne de s’installer …

[2017] CFIA / Le CFIA lance le 1er Prix de la Conception Hygiénique 

[2017] CFIA / Le CFIA lance le 1er Prix de la Conception Hygiénique 

Parce que la sécurité des denrées alimentaires n’a pas de prix… Désormais, la conception hygiénique a le sien ! Afin de promouvoir la sécurité des aliments en optimisant l’ingénierie et la conception hygiénique dans l’industrie agroalimentaire, EHEDG France, à l’Occasion …

Céréal Bio rappelle ses Tartines au sarrasin

Céréal Bio rappelle ses Tartines au sarrasin

Les rappels de produits dans l’industrie bio sont assez rares et pourtant il arrive parfois que ces derniers soient concernés par un problème sanitaire. Si le produit lancé par la marque Céréal Bio, marque spécialisée dans le bio, ne …

Les contrôles sanitaires publiés à partir du 3 avril 2017

Les contrôles sanitaires publiés à partir du 3 avril 2017

A compter du 3 avril 2017, les résultats des contrôles sanitaires réalisés depuis le 1er mars 2017 seront disponibles sur le site www.alim-confiance.gouv.fr. C’est ce qu’indique le décret n° 2016-1750 organisant la publication des résultats des contrôles officiels en …

Acrylamide : nouveau règlement pour les opérateurs

Acrylamide : nouveau règlement pour les opérateurs

C’est au premier semestre 2017 que devrait s’appliquer le règlement européen sur les bonnes pratiques concernant l’acrylamide. La Commission européenne n’avait jusqu’alors jamais légiféré sur un contaminant formé lors du process. Les opérateurs se verront imposés la mise en …

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