L'étude réalisée par FranceAgriMer dévoile que la consommation de viande en France a nettement reculé ces dix dernières années. Le secteur le plus touché par le phénomène est celui de la viande de bœuf. Le secteur de la viande …
De récentes études ont montré qu'une forte consommation de fruits et légumes réduisait sensiblement le risque de développer des maladies cardio-vasculaires, des maladies chroniques ou encore des cancers tels que le cancer du sein ou de la prostate. Les …
Unilever envisage en effet de fermer son usine de conditionnement de thés et d’infusions Lipton et Elephant située dans les Bouches-du-Rhône. « Fralib » qui emploie à l’heure actuelle 182 salariés serait affecté par la concurrence des MDD bien …
Aujourd'hui où le rôle de l'alimentation dans certaines pathologies de notre organisme n'est plus à démontrer, bon nombre d'études scientifiques ont mis en exergue les bienfaits et les apports nutritionnels des noix et leurs contributions dans la prévention des …
Le brasseur sud-africain SABMiller a décidé dans le cadre de sa politique de réduction des consommations d’énergie, d’eau et d’émissions de CO2 de faire appel à la société Sidel pour réaliser un éco-audit. Ce fournisseur de solutions de conditionnement …
La société Algues de Bretagne située à Rosporden dans le sud du Finistère vient de créer des perles de saveurs innovantes. Aromatisées à la truffe, à l'eau de mer, au citron, au poivre, au caramel, à la fraise..., ces …
Parmi les engagements de Leclerc en faveur de l’écologie, l’un d’entre eux consiste à dématérialiser intégralement ses prospectus publicitaires d’ici les dix prochaines années. En effet, les prospectus publicitaires représentent chaque année près d’un million de tonnes de déchets …
Nestlé s’engage dans la recherche. Le groupe vient d’investir dans une nouvelle filiale et dans un institut consacré à la prévention de l'obésité, du diabète et de la maladie d’Alzheimer. La première entité sera baptisée « Nestlé Health science …
En effet, les Français se réconcilient peu à peu avec les grandes marques et les sucreries. Si 2009 a été synonyme de stagnation pour la grande consommation, celle-ci a crû de 2,4 % en volumes au cours de ce …
Pepsico s’apprêterait à faire une offre de rachat à Yoplait dont 50 % du capital a été mis en vente par PAI partners. Cependant la liste des candidats est longue : Lactalis, General Mills, Parmalat, les fonds d’Axa Private …
Le président de la FNSEA, Jean-Michel Lemétayer quittera ses fonctions en mars 2010. Plusieurs personnes postulent pour le remplacer. Parmi les candidats potentiels, Xavier Beulin, représentant des céréaliers, Pascal Ferey en charge du dossier environnement, Dominique Barrau, secrétaire général …
Ça y est, le premier animal transgénique prédestiné à la consommation humaine, c’est pour bientôt ! Ils seront commercialisés au même titre que les autres poissons dans les supermarchés américains. Du moins, c’est ce qu’espère la société AquaBounty Technologies …
Profitant du lancement de son cocktail baptisé « Nesfluid » en France, Nestlé tente lui aussi de se positionner sur le segment du bien-être là où d'autre ont déjà échoué, notamment Danone avec le lancement de son yaourt aux …
Avec son nouveau concept d'œufs ultra frais, commercialisés 24 heures après la ponte, le groupe LDC souhaite comme Lustucru avec ses pâtes, bénéficier d'une petite place au rayon frais. L'objectif étant de profiter de l'engouement des consommateurs pour ce …
Si le raisin sans pépin est notoire en Grande Bretagne et constitue 90 % de l'offre, il en est encore qu'à ses balbutiements en France. Pourtant, ceux-ci pourraient devenir l'égérie des enfants. Certains distributeurs tels qu'Auchan ou Intermarché ont …
Une enquête publiée par le magazine de la distribution alimentaire « Linéaires », fait état du dernier classement des distributeurs en matière de politique tarifaire. Elle y fait notamment apparaître que Leclerc est un des distributeurs qui pratique les …
Bientôt disponible dans tous les magasins de France, la nouvelle carte de paiement visa de Leclerc ne manque pas d’atout. Son faible prix (1 € par mois), sa gratuité à partir du dixième paiement mensuel et son cumul possible …
C’est ce que propose Nestlé aux hongkongais avec sa nouvelle recette de Kit Kat. Ces deux nouvelles versions, aux gaufrettes fourrées au framboisier ou encore aux gaufrettes garnies de biscuits se distinguent des versions françaises pour répondre aux traditions …
Conçues à base de viande de bœuf et de porc, les « petites bouchères » Tendre et plus, d’Elivia s’efforcent de séduire les consommateurs. En effet, positionné sur un segment de marché qui ne suscite que faiblement l’intérêt des …
L’argus publié il y a quelques années, sous la forme d’un catalogue recensant les produits les plus compétitifs du marché, fait son grand retour. Désormais disponible depuis septembre sur Internet à l’adresse suivante caddie-hebdo.intermarche.com, l’argus sélectionne dans son caddie …
