L’Opération Alimentation Vacances (OAV), qui vient de débuter, se déroulera jusqu’au 15 septembre et permettra de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs de la restauration et des commerces alimentaires, notamment ceux qui …
Déjà pionnier sur l’affichage environnemental avec l’indice carbone et l’indice environnemental, le groupe Casino poursuit aujourd’hui son engagement pour une meilleure transparence de ses produits avec un projet d’étiquetage sur le bien-être animal. Le groupe Casino va ainsi définir et …
Désormais, les entreprises de l’agroalimentaire et distributeurs souhaitant s’engager dans la démarche et apposer le logo du Nutri-Score sur leurs produits bénéficient d’un espace dédié mis en place par Santé publique France, créateur et dépositaire de la marque et …
C’est ce qu’il ressort du bulletin de conjoncture mensuel de l’Agreste du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation. En mars 2017, la collecte de lait de vache baisse ainsi de 1,2 % par rapport au mois de mars 2016. …
InVivo Wine a signé l’acquisition du Groupe Baarsma Wine, détenu par ses dirigeants et le fonds d’investissement AAC Capital Partners. Celle-ci devrait être finalisée au début de l’été, sous réserve de l’accord de l’autorité de la concurrence. Baarsma sera …
Suite aux incertitudes scientifiques qui demeurent concernant l’impact sur la santé humaine de nanomatériaux manufacturés contenus dans les denrées alimentaires, un arrêté pour les conditions d’étiquetage des nanomatériaux dans les denrées alimentaires vient d’être pris. Pour rappel, les nanomatériaux …
Basée non loin de Grenoble, dans la vallée historique de l’industrie papetière, Virgin Bio Pack est une jeune entreprise créée en 2011 par 3 associés. Née de la conviction que trop de plastique d’origine fossile est utilisé pour conditionner …
Selon Prisme, l’analyse de la conjoncture et de l’actualité agricole et agroalimentaire du Crédit Agricole, Mondelez va lancer prochainement une nouvelle gamme de produits snacking à la marque Vea, plus équilibrée sur le plan nutritionnel, souhaitant cibler plus particulièrement …
Sur un marché de la bière en hausse (+ 5,4 %*), le segment très dynamique des bières fruitées a enregistré une augmentation des ventes de + 12 % en volume en 2016. Après les succès récents des lancements de …
Avec un chiffre d’affaires de 22 milliards d’euros (hors carburant) en France, Intermarché enregistre une croissance de 1,3 % sur 2016. 3ème distributeur français, l’enseigne affiche une part de marché de 14,4 %. Ses 62 unités de production, qui …
Leader français du bio en ligne, Greenweez innove et lance la première offre primeur et produits frais 100% digitale. Une nouvelle étape dans l’engagement de démocratisation du bio porté par Greenweez. 550 nouvelles références en primeur et produits frais …
Coca-cola, Mars, Mondelez, Nestlé, Pepsi et Unilever ont annoncé qu’ils allaient lancer leur propre système évolué d’étiquetage nutritionnel codifié en couleur en Europe afin de promouvoir des régimes alimentaires plus sains. Les multinationales s’accordent à dire toute l’importance pour …
Carrefour vient de dévoiler ses résultats annuels 2016, « des résultats solides » selon l’enseigne. Selon Georges Plassat, président-directeur général de Carrefour : « Carrefour sort renforcé de 2016. La hausse du chiffre d’affaires, pour la cinquième année consécutive, témoigne de la …
Xerfi Canal TV est une chaîne de réflexion sur l’économie, la stratégie et l’entreprise. Xerfi Canal aborde les grands débats de l’économie, de la géostratégie et les enjeux de la politique économique et de l’entreprise. La chaîne joue aujourd’hui …
Distinguées par un jury de 170 consommateurs, restaurateurs et chefs de rayon bretons, quatre savoureuses nouveautés ont été élues parmi les meilleures nouveautés bretonnes pour 2017. Sélectionner des produits alimentaires pour leur qualité gustative est une chose que l’on …
« Toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à un endroit de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée, dégradée » constitue un gaspillage alimentaire selon le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire. Ce gaspillage est aujourd’hui …
Nous vous en parlions en octobre dernier, depuis le 1er janvier 2017, une nouvelle étape vient d’être franchie pour une meilleure information des consommateurs concernant l’origine des viandes et du lait. Désormais, l’étiquetage de l’origine des viandes dans les …
Suite à une première édition couronnée de succès en 2016, l’enquête des consommateurs français Meilleur Produit de l’Année se prépare pour 2017-2018 ! L’année dernière, l’opération a remporté un vif succès avec 78 produits participants dans 20 catégories et près de …
D'ici cinq ans, les consommateurs pourront « customiser » leurs produits selon leur propres goûts, selon le groupe Sidel.
A l'occasion de son lancement en France, l'ONG Foodwatch cible cinq produits de consommation courante, dénonçant les « ruses » de l'industrie agroalimentaire.
