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Étiquette: Newsletter agro-media.fr | Boulangerie – Pâtisserie

Savel, ça va bien !

Il est certaines entreprises qui, même en temps de crise savent sortir du lot et connaissent des résultats plus que positifs. Savel est l'une d’entre elles puisqu’elle affiche un chiffre d’affaires en hausse de près de 12% pour atteindre …

Les croissants ou la vie ?!

La police est à la recherche d’un braqueur quelque peu particulier. En effet, ce dernier ne braque pas de bijouteries ou de banques, mais des boulangeries ! Rien d’extraordinaire me direz-vous, vu le nombre de petites épiceries qui se …

Joyeux anniversaire Delacre !

La célèbre marque de biscuits fête cette année ses 120 ans, ainsi que les 50 ans de son usine de Nieppe (59). Un double anniversaire donc, qui est l’occasion de rappeler l’histoire de cette marque incontournable.

L’opération promo combinée Carrefour et Danone.

En association avec Carrefour, le géant de l’agroalimentaire Danone a créé un site internet, jaimemasanté.fr. L’objectif de ce site à vocation commerciale est de permettre aux consommateurs de télécharger des bons de réduction et des offres promotionnelles pour une …

Tetra Pak, record de vitesse en injection.

Pour répondre à la demande croissante de ses clients de réduire le Total Cost of Ownership (TCO, Coût total de possession) de l’équipement, Tetra Pak a fait des hautes cadences de production sa règle d’or. Ainsi, dans le cadre …

Quand les vaches envoient des SMS !

Le Vel’Phone est un appareil qui envoie un SMS à l’éleveur pour le prévenir du vêlage. Son fonctionnement est plutôt simple. Il est basé sur l’analyse de la température des animaux. En effet, une fois le thermomètre mis en …

Une « taxe hamburger » en Hongrie.

Après avoir taxé les banques, les sociétés de télécommunications, d’énergie et de distribution, la Hongrie s’apprête à voter pour la rentrée de septembre une « taxe hamburger ». En effet, le Parlement hongrois a adopté une mesure qui ciblera …

Contractualisation : le porc bonnet d’âne…

Rien ne va plus entre les acteurs de la filière porcine. En effet, la Fédération Nationale Porcine (FNP) reste remontée après le refus de la Fédération des industries charcutières (FICT) de signer l’accord du 3 mai dernier sur les …

Les « blondes » débarquent en Chine.

Après leurs cousines Salers et Simmental parties conquérir les vastes pâturages chinois, c’est au tour des Blondes d’Aquitaine d’être au centre de toutes les attentions de l’Empire du Milieu. En effet, à l’occasion du salon agricole de Bordeaux, les …

Quand « Cœur de Vache » est plus fort que « Cœur de Lion ».

Tout a commencé en mars 2010, quand Jean-Claude Serres, installé sur le Causse Méjean en Lozère avec sa femme et producteur de fromage, a déposé la demande d’enregistrement de l’appellation « Cœur de vache ». La Compagnie des Fromages …

Après le concombre, le soja tueur !

Et la piste est jugée très pertinente par les autorités allemandes. Le ministre de l'Agriculture de Basse-Saxe a estimé dimanche que des germes de soja étaient la piste « la plus convaincante » dans l'enquête visant à déterminer la …

Nouveau schéma logistique pour Kronenbourg.

Le leader de la bière en France avec une part de marché de 31,3 % a réorganisé son transport en ayant recours à la massification des flux par navettage ferroviaire tout en bâtissant un nouveau schéma logistique. Brasseries Kronenbourg …

Point vert 2012, l’emballage doit s’adapter.

Eco-Emballages, l’organisme agréé pour la valorisation des emballages ménagers, a dévoilé, ce mardi 31 mai, le nouveau barème du Point vert dont l’application débute au 1er janvier 2012. Son objectif : atteindre un taux de recyclage de 75 % …

La canette musicale.

Après le marketing mobile standard, Coca-Cola lance le marketing musical mobile ! Fort de l’opération  « Happy Blabla » de 2010, qui offrait des minutes d’appel ou des SMS gratuits aux abonnés Orange mobile client de Coca-Cola, le leader …

Les semences, la clef de l’avenir.

Paul Vialle, Président du Comité Technique Permanent de la Sélection des plantes cultivées (CTPS) a remis au Ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, son rapport « Semences et agriculture durable ». Initié en mai 2009, le rapport fait suite …

L’absinthe est de retour.

La dénomination absinthe est définitivement autorisée en France. La loi du 16 mars 1915 avait interdit son utilisation ; les quinze producteurs français d’absinthe étaient obligés de vendre leurs produits sous la dénomination « boisson spiritueuse aux plantes d'absinthe …

Roquette en Lituanie.

Le numéro 2 européen de la transformation d’amidon, le français Roquette, est entré au capital d’Amilina AB, une entreprise lituanienne également spécialisée dans la transformation de l'amidon. Amilina AB est le plus important amidonnier présent dans les pays baltes …

Madrange bientôt rachetée ?

L'entreprise agroalimentaire française Madrange, bien connue pour son jambon vendu en grande distribution, pourrait être rachetée par un de ses concurrents. Selon le Journal du Dimanche, l’entreprise dirigée par la famille Madrangeas connaîtrait une situation financière difficile. Parmi les …

Limitation des contaminants chimiques.

Le règlement (UE) n° 420/2011 du 29 avril 2011 est paru au journal officiel européen du samedi 30 avril. Il modifie le règlement (CE) n° 1881/2006  portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires.

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