Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
C’est officiel, Mac Donald’s n’est plus le numéro un mondial de la restauration rapide, en terme d’unités. Le géant du fast-food s’est fait détrôner par Subway, une chaîne américaine spécialisée dans les sandwiches. Avec 33 749 établissements implantés dans …
Un système d’indexation, la distribution et les industriels n’en veulent pas. Lors d’une conférence organisée par les Echos ce 8 mars, la Fédération du commerce et de l'industrie (FCD) a confirmé son opposition à l'indexation des prix alimentaires sur …
The Journal of Dairy Science vient de publier les résultats d’une étude menée par l’Université de Caroline du Nord portant sur la réduction en sodium dans les aliments perceptible par les consommateurs et l’impact de l’étiquetage sur une réduction …
Au premier semestre 2010, la production française d’agroéquipements atteignait 1,39 milliards d’euros, en baisse de 27 % par rapport à la même période en 2009. Le recul est plus important pour les ventes de tracteurs (-35 % à 417 …
L’Observatoire de l’Europe industrielle (Ceo), un groupe de réflexion qui milite pour la transparence au sein des institutions européennes, dénonce ce qu’il estime être un conflit d’intérêt nuisible à la crédibilité des avis de l’Efsa. Créée en 2002, l’Efsa …
Le conseil régional du Languedoc-Roussillon l’a annoncé ce lundi 7 mars 2011 : la multinationale malaisienne Sime Darby Plantation (7,73 milliards d'euros de chiffre d'affaires) va s’implanter dans l’Aude, à Port-la-Nouvelle. Le projet a connu des négociations complexes mais …
Les fiches techniques relatives au dispositif de la conditionnalité pour 2011 ont été publiées par le ministère de l'Agriculture. Elles présentent les objectifs de la réglementation et détaillent les points contrôlés et les cas de non-conformité, ainsi que les …
Le fabricant britannique d’emballages alimentaires Linpac Packaging (groupe Linpac) propose, une nouvelle gamme de solutions de conditionnement pour les viennoiseries et pâtisseries : Linbake. Le développement de cet assortiment répond « à la demande de la grande distribution, des …
En visite au Japon, Pierre Lelouche, secrétaire d'Etat au Commerce extérieur, appelle le gouvernement nippon à s’ouvrir aux produits alimentaires français : « Il serait bien que les Japonais puissent avoir accès aux produits français. […] Pour l'instant c'est …
La référence phare de Tropicana, le fameux « sans pulpe », débarque en Bag in Box au rayon des jus de fruits ambiants. La technologie est déjà commercialisée en circuit hôtelier. Principal avantage du Bag in Box : la …
Le groupe chinois Bright Food, potentiel repreneur de parts de PAI dans Yoplait, espère bien remporter le combat à en croire le communiqué de son Président. Il y rappelle que « le potentiel de croissance du marché des produits …
C’est en effet à craindre. Face au succès du PET (polyéthylène téréphtalate), des ruptures d’approvisionnement pourraient s'observer dès le début de l’été. En trois mois, le prix de la tonne de PET est passé de 1 100€ à 1 …
Peu coûteuse et supportant les traitements thermiques, l’huile de palme possède des qualités pour la transformation de produits alimentaires ; 45 millions de tonnes sont actuellement consommées dans le monde. Malheureusement, cette huile est riche en acides gras saturés …
Il ne s’agit pas de la descendance de Lady Gaga mais de glaces au lait maternel. Oui, vous avez bien lu ! Le britannique The Icecreamists commercialisait outre manche, depuis la semaine dernière, des glaces à base de lait …
Le leader du vin en France, Advini, et la société d’alimentation de luxe Fauchon viennent de signer un accord pour la production et la distribution de tous les vins signés Fauchon, vendus en France, au Moyen-Orient et au Japon. …
Pour la reprise des parts du fonds d’investissement PAI Partners dans Yoplait, une short-list devait être établie pour favoriser le choix du repreneur final des 50% de Yoplait. Ce 3 mars, PAI a changé de cap, en renonçant réduire …
Entre l'Association nationale des industries alimentaires (Ania) qui estime à 60-65 % la proportion de contrats annuels effectivement signés entre distributeurs et fournisseurs à la date-butoir du 1er mars et la Fédération des entreprises du commerce et de la …
Leader des huiles alimentaires, Lesieur a entamé en 2005 une réflexion globale sur le transport. Ainsi, c’est le responsable logistique, converti au développement durable, qui a initié une démarche qui s’est concrétisée en 2007 par la création d’un groupe …
Avec 65% d’opinions positives de la part des consommateurs, l’industrie agroalimentaire obtient une note de 3,2 sur 5 devant la grande distribution (2,8), mais derrière l’agriculture (3,6) et l’artisanat (3,9). Cette étude du cabinet GFK fait suite aux remarques …
Spécialisé dans l’abattage de porcs, Cooperl Arc Atlantique (1,7 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2010) prévoit de racheter la totalité des parts de la société installée à Hérouville-Saint-Clair (Calvados), Défi Viandes. Avec ses 50 millions d’euros de chiffre …
