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5 tendances du secteur de la restauration en 2023
5 tendances du secteur de la restauration en 2023

rKPMG, Gira et L’Addition publient une étude analysant les tendances commerciales, de gestion et d’opinion du secteur de la restauration en 2022, première année de pleine ouverture des lieux de restauration depuis la crise sanitaire. Cinq tendances clés se …

Garland améliore la productivité de ses processus logistiques de 25%
Garland améliore la productivité de ses processus logistiques de 25%

Garland Logistics, filiale du groupe Garland active dans le secteur de la logistique et fournisseur de solutions complètes pour la Supply Chain, a optimisé son processus de vérification des marchandises pour la réception des marchandises et la préparation des commandes …

Substitut : Un nouvel agent de texture vegan à base de gomme d’acacia
Substitut : Un nouvel agent de texture vegan à base de gomme d’acacia

Que ce soit pour adopter un régime végétarien, par préoccupation environnementale, pour lutter contre l’élevage intensif, ou encore par conviction religieuse, de plus en plus de consommateurs recherchent des produits formulés à base d’ingrédients végétaux, pour substituer ceux d’origine …

Agro Voice
Sirha 2023 : Ennolys, une solution aromatique française 
Sirha 2023 : Ennolys, une solution aromatique française 

Pour vos cookies, brioches, préparations de fruits, yaourts, biscuits, glaces…, choisissez les Solutions et Mixes d’Ennallin, les formulations de vos recettes resteront ainsi subtiles, gourmandes et made in France ! Quatre mixes aromatiques et fonctionnels pour réduire le sucre et …