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Apéritifs : De nouvelles ambitions pour Paso Traiteur
Apéritifs : De nouvelles ambitions pour Paso Traiteur

Né en 2003, Paso Traiteur rencontre rapidement le succès grâce à la recette traditionnelle du Préfou vendéen et développe de nouvelles gammes apéritives. Face à une demande toujours plus importante, une nouvelle usine dédiée au Préfou ouvre ses portes …

Le Sirha dévoile les 12 lauréats des Innovation Awards 2021
Le Sirha dévoile les 12 lauréats des Innovation Awards 2021

Du 23 au 27 septembre se tiendra le Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie. Dans ce cadre le jury des Sirha Innovation Awards 2021 s’est réuni pour récompenser les meilleures innovations de l’année pour la …

Découvez les lauréats des Global Industrie Awards 2021
Découvez les lauréats des Global Industrie Awards 2021

Vitrine de l’innovation tant par la variété et que la qualité des solutions présentées, Global Industrie valorise l’industrie dans sa complète diversité. Les Global Industrie Awards contribuent à révéler la quintessence de ces nouveautés à travers 5 catégories (Collaboration …

Emballage : Pour ses sachets en salade, Florette passe au papier recyclable
Emballage : Pour ses sachets en salade, Florette passe au papier recyclable

Maîtriser son impact sur l’environnement, tel est l’un des objectifs de Florette. Le leader français des salades, fruits et légumes frais prêts-à-l’emploi met ainsi tout en œuvre pour réduire son impact sur l’environnement et favoriser la biodiversité : réduction …

CHR: La bonne gestion de vos déchets commence par vos poubelles!
CHR: La bonne gestion de vos déchets commence par vos poubelles!

Chaque année, avec un peu plus de 7 milliards de repas, la restauration française produit à elle seule près de 900 000 tonnes de biodéchets, selon le site d’information lhotellerie-restauration.fr. S’ajoutent à cela, les emballages et les conditionnements occasionnés …

Jus de fruits : Yumi et PAF fusionnent
Jus de fruits : Yumi et PAF fusionnent

Depuis sa création en 2014, Yumi ne cesse de se développer : ouverture de restaurants green, création de recettes de jus pressés à froid, intensification de sa démarche environnementale… Créée deux ans plus tard, la marque PAF se démarque …

Diana Pet Food ouvre une usine de pointe en Chine
Diana Pet Food ouvre une usine de pointe en Chine

C’est en Asie-Pacifique, située à Chuzhou, dans la province d’Anhui, en Chine que Diana Pet Food ouvre une usine de pointe en Chine. Il s’agit du premier site Diana Pet Food en Asie-Pacifique à disposer d’un séchoir par pulvérisation …

Euroserum équipe son usine d’un déshydratateur Munters
Euroserum équipe son usine d’un déshydratateur Munters

Euroserum, membre du groupe coopératif Sodiaal depuis 2011, produit chaque année dans 10 sites implantés dans l’hexagone, quelques 280 000 tonnes de poudre d’ingrédients laitiers. Euroserum qui dispose de différentes certifications et agréments, met en œuvre au sein de …

La filière vrac veut réduire ses déchets d’emballage en amont
La filière vrac veut réduire ses déchets d’emballage en amont

Durant près de six mois, plusieurs acteurs de la filière vrac ont testé ensemble en Ile-de- France un nouveau concept de plateforme mutualisable et modulaire à l’échelle régionale permettant le nettoyage, le reconditionnement et le réemploi des emballages des …

Le pouvoir de l’oxyde nitrique associé à une boisson
Le pouvoir de l’oxyde nitrique associé à une boisson

La société américaine Moonlight Beverage vient d’annoncer le lancement de Love LifeBeverage, une boisson fonctionnelle sans alcool et sans caféine, la première sur le marché pour soutenir le bien-être de l’intimité. Contrairement à la « pilule » pharmaceutique bleue …