Conjoncture - Tendance

Les quotas de pêche pour l'année 2015 sont connus et ils ne ravissent pas les protecteurs de l'environnement, même s'ils rassurent les professionnels de la pêche.

Avec un Rouble faible et des prix des céréales qui explosent sur le marché national, la Russie prend des mesures et décide d'enrayer la crise en limitant ses exportations.

Premier producteur de café au monde, le Brésil fait face à une chute historique de sa production après une météo capricieuse.

Les temps sont durs pour Coca-Cola. La firme a annoncé un plan social mondial inédit : 2000 postes supprimés.

Pour la première fois dans l'Histoire brésilienne : une femme est nommée ministre de l'Agriculture. Katia Abreu, la "Thatcher" brésilienne prend les commandes du grand ministère pour le second mandat de Dilma Roussef et les polémiques commencent déjà...

Après Auchan et Système U ou encore Casino et Intermarché, c'est au tour de Cora et Carrefour de nouer un partenariat sur les grandes marques.

Le grenelle de l'environnement de 2008 paraît déjà tellement loin... 9,2% : c'est l'augmentation des recours aux pesticides en 2013 selon le rapport de Dominique Potier.

La Russie entend bien compenser ses pertes en matière d'import/export depuis l'embargo. Pour cela, le Kremlin a augmenté de 48% le budget alloué à l'agroalimentaire.

Une bonne nouvelle pour le petit Etat de l'est : la Moldavie peut désormais exporter vers les Etats de l'Union européenne.

Les algues alimentaires gagnent nos assiettes, décryptage de ce marché qui explose en France et fait de vieux os en Asie.

Les algues alimentaires gagnent nos assiettes, décryptage de ce marché qui explose en France et fait de vieux os en Asie.

Les insectes constituent également une alternative d'avenir pour l'alimentation du bétail, et pourraient, à terme, se substituer aux farines de poissons notamment.

Coca-Cola Espagne affronte une campagne de boycott inédite qui découle d'un plan social qui prévoit la suppressions de 1253 postes à travers le pays.

L'impact environnemental de l'élevage d'insectes est bien moindre que l'élevage du bétail, notamment car ils peuvent se nourrir des déchets organiques.

Si elle est tolérée, la commercialisation d'insectes comestibles n'est néanmoins pas autorisée en France, en raison de la réglementation européenne sur les nouveaux aliments.

Visite surprise de Manuel Valls aux salariés des abattoirs Gad vendredi dernier. Le Premier ministre est venu y réaffirmer son soutien à la filière porcine.

Perçus comme des aliments peu ragoutants dans les pays occidentaux, les insectes ont pourtant des goûts variés, se rapprochant de la noisette, du citron ou encore du bacon.

Créée en 2011, Micronutris est la première entreprise française à s'être lancée dans l'élevage d'insectes comestibles. Elle a depuis été rejointe par Diminicricket.

Il est de plus en plus facile de s'initier à la consommation d'insectes, au restaurant, chez le chocolatier ou encore en les achetant directement en ligne.

Belvédère vise une croissance de 25 % à 35 % d'ici 2018, grâce notamment à une hausse des investissements promotionnels et une modernisation des équipements.