Les consommateurs exigent des produits de la mer de meilleure qualité et sont prêts à payer plus pour eux. Innovation et nouvelles saveurs. Les producteurs reconnaissent que les consommateurs recherchent également la valeur et la variété. Pour répondre à …
Le « Plan eau » aux 53 mesures, présenté récemment par le Président de la République à Savines-le-Lac, est l’une des priorités de la planification écologique du Gouvernement. En effet, le cycle de l’eau en France a connu d’importantes modifications …
Maïsadour, coopérative leader du Sud-Ouest, a fait du digital l’un de ses axes majeurs de transformation. Ses objectifs ? Répondre aux nouveaux enjeux du marché et renforcer ses positions face à la concurrence des géants du web cherchant à …
Bonbons, glaces, sirops, boissons alcoolisées… La réglisse est présente dans de nombreux aliments. Suite aux intoxications enregistrées par les centres antipoison de 2012 à 2021, l’Anses recommande une consommation modérée et occasionnelle de réglisse. En effet, il semblerait que …
La jeune pousse française Yumgo 1ere alternative végétale aux œufs durable et gourmande à destination des professionnels, reçoit le prix des Snacking d’Or by France Snacking 2023, le concours qui révèle les innovations de demain, dans la catégorie « …
Rencontrer en un seul lieu et en un temps record, les prestataires qu’il vous faut, c’est ce que propose le RSD3 qui ouvrira ses portes du 25 au 27 avril 2023 prochains au palais des expositions « Jacques Chirac » à Valence. …
«Toujours en forte croissance malgré la crise, la restauration rapide démontre son agilité et son dynamisme en affichant des résultats supérieurs à ceux de 2019. Avec un chiffre d’affaires de 23 400 M d’euros (+19% vs2019) et désormais 51 …
A l’occasion de la visite présidentielle en Chine qui a eu lieu du 5 au 8 avril 2023, Kersia, ETI française, dont le siège est à Dinard en Bretagne, a été sélectionnée, aux côtés de grandes entreprises du CAC40, …
Crise énergétique et hausse des prix, tel est le défi posé aux industriels responsables. A savoir : comment maintenir une production de qualité sans répercuter intégralement la hausse des coûts sur le consommateur final ? Comment moins dépendre des fluctuations …
Initié en 2020, P3A, Partenariat Analyse Authenticité Arômes, a pour ambition de construire un réseau entre les entreprises de l’aromatique alimentaire et des laboratoires publics et privés dans le cadre des analyses de l’authenticité de tous les types d’arômes, …
Dans son nouveau numéro du bulletin des Vigilances de l’Anses de mars 2023, disponible sur vigilanses.anses.fr, l’Anses met en garde les travailleurs de l’industrie agroalimentaire contre un nouveau risque qu’est l’exposition au psyllium. Afin de satisfaire la demande de …
Dans le cadre du plan Écophyto II+, la conduite d’une expertise scientifique collective sur les impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques a été confiée, en 2020, à INRAE et à l’Ifremer. Les résultats, restitués …
Lors de sa conférence de presse annuelle, Lesieur a annoncé vouloir accélérer son engagement en faveur de de la transition environnementale et alimentaire. Le groupe s’appuie ainsi sur 4 piliers afin d’oeuvrer pour la planète en agissant pour le …
D’ici 2030, les températures moyennes pourraient augmenter de 1,5°C, le nombre des vagues de chaleur pourrait être multiplié par quatre et les sècheresses seront deux fois plus fréquentes. C’est dans ce contexte que la Fédération Nationale des Producteurs de …
Un de vos collaborateurs s’en va ? Part en retraite ? Nous sommes tous confrontés à ces turnovers qui chamboulent l’organisation d’un service voire d’une entreprise. Comment alors éviter et gérer la perte d’une compétence clé? Comment transférer les savoirs et …
La Commission mixte paritaire qui s’est réuni mercredi 15 mars a approuvé le texte sur l’équilibre dans les relations commerciales proposé par le député Frédéric Descrozaille qui reviendra devant le Sénat le 21 mars prochain puis devant l’Assemblée nationale. …
A l’occasion de l’édition 2023 du salon international de l’agriculture, s’est tenu un comité stratégique de la filière agroalimentaire, présidé par Marc Fesneau, ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, et Roland Lescure, ministre délégué chargé de l’industrie. Pour …
Fleury Michon entretient, depuis plusieurs années, un partenariat avec CertiNergy & Solutions visant à améliorer les performances énergétiques de ses sites industriels. Les 4 projets d’efficacité énergétique, réalisés de 2019 à 2022 entre les deux acteurs, vont permettre à …
Du dimanche 19 mars au mardi 21 mars, à Düsseldorf en Allemagne, 56 entreprises régionales accompagnées par l’agence AD’OCC se déplacent à ProWein, le salon de référence dans le monde du vin. Elles seront accueillies sur l’impressionnant pavillon de …
Du 14 au 16 mars 2023, au parc des expositions de Rennes, l’Usine Agro du Futur sera la vitrine de l’innovation du Carrefour des fournisseurs des industries agroalimentaires (CFIA). Pour cette édition, des animations et démonstrations seront proposées autour …
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