Le concept est simple et est promis à un bel avenir : vous achetez des produits de qualité garantie par de grandes marques et vous faîtes en même temps un don à une association caritative. Le montant du don …
Deux auteurs japonais amateurs de grands crus ont créé une bande dessinée en passe de devenir culte. L’histoire mise en scène par Tadashi Agi et Shu Okimoto est celle d’un œnologue qui met au défi ses deux fils de …
Certains vins pourraient contenir des allergènes qui proviendraient de venin d’abeille, d’après une étude réalisée par des médecins espagnols. Concernant essentiellement les vins jeunes, et même le jus de raisin, le venin étant détruit par fermentation dans les vins …
Alors que le millésime s’avère de bonne qualité en 2009 et que la récolte, avec 47 millions d’hectolitres, est nettement plus faible que la moyenne des cinq dernières années, les coopératives viticoles s’inquiètent des cours des vins. Et pour …
Une étude Precepta table sur une croissance du bio de 8% à l’horizon 2012, atteignant ainsi les 3,7 milliards d’euros et représentant 2,5% de la consommation alimentaire des ménages. Selon cette même étude le partage du gâteau devrait tourner …
Garmin et Vox Inzebox ont mis à disposition gratuite différents audioguides qui se téléchargent depuis le site Internet www.garmin.com/fr/audioguides. Une fois transférés sur le GPS, ces programmes proposent un guidage touristique, notamment sur Saint-Émilion, accompagné d’un guide audio diffusé …
Selon une étude officielle, au niveau de l’Union Européenne, 4% des échantillons alimentaires analysés en 2007 dépassent les limites maximales de résidus de pesticides. Avec près du double et un chiffre en augmentation par rapport à 2006 (7,6% en …
Selon une étude de l’Agence Française pour la Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), les Français consomment plus de fruits et moins d’alcool qu’il y a une dizaine d’années. De même, cette étude montre une amélioration nutritionnelle des Français, même …
Déjà présente depuis un an chez InterMarché, la vodka Parliament s’étend à l’ensemble des GMS en France à l’occasion de son 10ème anniversaire. Produit reconnaissable à sa bouteille très design, elle est numéro un en Russie en terme de …
Baptisé Articelli (contraction d’artichaut et d’Italie), le nouvel amer confectionné par la maison Klein Wanner est fabriqué avec des feuilles d’artichaut et des plantes aromatiques brassées à l’alcool. A consommer, selon les conseils du fabricant, avec une bière ou …
Naturellement présent dans des extraits d’épinards, de betteraves sucrières ou encore de vins, l’acide p-coumarique est un polyphénol qui prévient diverses pathologies, dont notamment les maladies cardiovasculaires. Il permet entre autre de diminuer l’hypertension, principal facteur de risque de …
85,5% des femmes estiment que le vin est compatible avec un régime équilibré. C’est ce que révèle une étude réalisée pour Vinexpo, le salon du vin et des spiritueux qui se tiendra en juin. Pour les françaises, ce chiffre …
Affirmant avoir écouté les préoccupations des producteurs de vin contre les nouveaux règlements, la Commission Européenne est finalement revenue sur sa décision d’autoriser la fabrication de vin rosé en coupant du rouge avec du blanc, pratique vivement contestée en …
Loin d’être épargné par la crise, le marché enregistre une chute globale de 5% en volume sur 2008 (-2,6% dans la grande distribution, jusqu’à -11% dans les café-hôtel-restaurant). Sur les cinq premiers mois de 2009, la baisse continue avec …
Avec une progression de 22% pour atteindre 1,69 milliards d’euros en 2008, les exportations de vins de Bordeaux ont connu une forte hausse en valeur, pour des volumes en baisse de 7% à 240 millions de bouteilles. Le Royaume-Uni, …
En effet, Rémy Cointreau, groupe de vins et spiritueux, annonce un chiffre d’affaires de 714 millions d’euros à la clôture de son exercice annuel fin mars, alors que les analystes lui prédisaient 780 millions, notamment en raison de la …
Malgré les craintes affichées sur un possible ralentissement de la croissance du bio en 2008, il n’en est rien ! 82% des clients du bio ont maintenu ou accentué leur consommation sur 2008, 64% comptent l’augmenter sur 2009. Premier …
Roselyne Bachelot, ministre de la Santé, accepte la publicité pour l’alcool sur Internet au même niveau que ce que prévoit la loi Evin. Cette communication sera encadrée de façon très importante, a ajouté la ministre, avec des interdictions pour …
Le groupe japonais Kirin, spécialisé dans les boissons et l’agroalimentaire, est en négociation avec le groupe San Miguel pour acheter sa filiale de fabrication de bière. Après plusieurs autres gros rachats, l’entreprise nippone acquérrait ainsi San Miguel Brewery, leader …
Le groupe a annoncé la fermeture de sa brasserie irlandaise Beamish & Crawford basée à Cork pour mars 2009. La brasserie de Murphy, également basée à Cork, récupérera la production de cette bière. L’usine dont Heineken se sépare avait …
