Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Les prix de l’alimentation ont de nouveau bondi en juin 2011 de +0,3% par rapport au mois précédent, soit +1,8% sur un an, selon l’Insee. Les produits de base (viande, pain, céréales) continuent à voir leurs tarifs grimper en …
Même si la sainte Marguerite ne tombe que dans une semaine, c’est pourtant ce que doivent se dire les industriels et distributeurs au vu des données recueillies par SymphonyIRI concernant la consommation des ménages pour les produits d'été sur …
La suite de l’« affaire » qui oppose Casino et Carrefour au Brésil semble tourner en faveur du premier des deux distributeurs français. Mardi 12 juillet, au sortir du conseil d’administration extraordinaire, Casino a diffusé un communiqué sans équivoque. …
Alors que les organisateurs de l’Anuga à Cologne ont décidé d’interdire toute promotion du foie gras sur le salon, Brigitte Bardot félicite cette initiative. Elle a ainsi envoyé une lettre à la ministre allemande de l’Agriculture, Ilse Aigner, dans …
Après avoir taxé les banques, les sociétés de télécommunications, d’énergie et de distribution, la Hongrie s’apprête à voter pour la rentrée de septembre une « taxe hamburger ». En effet, le Parlement hongrois a adopté une mesure qui ciblera …
C’est à cette conclusion que sont parvenus les chercheurs du Comité de Recherche et d’Information Indépendantes sur le Génie Génétique (CRIIGEN). 19 OGM ont été évalués, représentant « plus de 80% de tous les OGM cultivés à travers le …
Dans sa recherche permanente d’amélioration des 10% de matières grasses présentes dans une frite, Mc Cain a décidé de s’engager dans une voie favorisant à la fois les aspects nutritionnel et écologique de ses produits. En effet, jusqu’alors, le …
L’Union Européenne vient de définir un nouveau paramètre d’évaluation pour les huiles d’olive vierge extra. Il s’agit de la teneur en esters alkyles des huiles. Mais que sont les esters alkyles ? Il s’agit d’esters méthyliques et d’esters éthyliques …
Le leader mondial du chocolat industriel, Barry Callebaut, a cédé lundi 11 juillet 2011 le confiseur allemand Stollwerck qu’il avait précédemment acquis en 2002. Le belge Baronie en devient le nouveau propriétaire, pour un montant qui n’a pas été …
La société Ravalec qui se situe à Saint Martin des Champs en Bretagne et qui est spécialisée dans le conditionnement d’artichauts a remercié 40 employés qui avaient signé un CDD courant jusqu’à fin octobre. La rupture d’un CDD n’est …
Un accord de partenariat avec la famille fondatrice de la société Hsu Fu Chi, qui produit et distribue des produits de confiserie en Chine, a été conclu ce lundi. Cet accord prévoit ainsi le rachat de titres par le …
Le cabinet SymphoyIRI vient de publier sa dernière analyse qui a porté sur le marché des MDD. Résultat, accusant le retour en force des marques nationales, les MDD ont encaissé un net recul, repassant sous la barre des 30% …
C’est dans une caisse de fruits et légumes en provenance d’Amérique du Sud que l’intruse à été découverte : une araignée dire « araignée banane » (phoneutria). Aussitôt repérée par un salarié de l’hypermarché de la Sarre dans le …
Une étude FranceAgrimer parue vendredi 8 juillet fait un état des lieux de l’évolution de la consommation des ménages français suite au passage de la crise. Résultat, une modification du rapport des familles les plus touchées à l’approvisionnement. Selon …
Ca y est, l’OPA de Lactalis sur Parmalat est clôturée. Et le moins que l’on puisse dire est qu’elle a été un succès. Ainsi, le français détient aujourd’hui 83,3% de l’italien, soit bien plus que les 55% nécessaires. Inflexible, …
Ce ne sont pas moins de sept plaintes qui ont été déposées pour le moment. Alors que l’enquête préliminaire avait dans un premier temps été ouverte au parquet de Lille, le dossier a finalement été transféré au parquet de …
Le célèbre salon alimentaire de Cologne, Anuga, en Allemagne, qui se tiendra du 8 au 12 octobre 2011, fera l’impasse sur le foie gras. En effet, sous la pression de militants opposés au gavage des canards, « les organisateurs …
C’est à l’occasion du 75ème anniversaire de la marque que la Chambre de commerce et d’industrie Marseille-Provence rend hommage, à travers une exposition, à M. Jean Claude Beton qui développa cette boisson. Aujourd’hui soda incontournable du paysage français, Orangina …
L’Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) vient de rendre un rapport dans lequel sont évaluées les menaces pesant sur 61 espèces différentes de poissons, de la famille des scombridés (thons, bonites, maquereaux, thazars…) et de celle …
Voila bientôt deux mois qu’une des plus graves crises sanitaires que l’Europe ait connues a commencé. Les premières personnes se révélant être atteintes de SHU (syndromes hémolytiques et urémiques) ont été découvertes en Allemagne à la mi-mai.
