Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Afin de minimiser le temps d’attente en caisse de ses clients, Carrefour lance un nouveau service, celui de la « ligne bleue ». Ce service se matérialise par l’apposition d’une bande de couleur bleue à proximité des caisses. Dès …
En effet, l'enseigne a décidé de ne plus commercialiser des espèces de requins menacées dans les 12 pays où elle est présente, ainsi que dans ses supermarchés français Simply Market. Cette initiative unique en son genre, correspond à une …
Le numéro un mondial des boissons gazeuses vient de finaliser le rachat des activités de son embouteilleur principal en Amérique du Nord (Coca Cola Entreprise) avec l'accord des autorités américaines et canadiennes du commerce. Le montant de cette transaction …
Suite au classement de la cité épiscopale d'Albi (81) au patrimoine mondial de l’UNESCO, la mairesse de Gaillac (81), Michèle Rieux, a fait part lors du dernier conseil municipal de sa volonté de candidater au titre des pôles d'excellence …
Ce fabricant de produits naturels situé à Merdrignac en Côtes-d'Armor, spécialisé dans l'agriculture et les cultures (activateurs de sols, stimulateurs de croissance) prévoit d'embaucher 80 collaborateurs supplémentaires au cours des prochaines années. En effet, cette organisation qui compte déjà …
La société Via Del Gusto, spécialiste de l'art culinaire italien lance sur le marché français des Fougasses de Recco signées Tossini. Ces spécialités de la côte Liguria seront prochainement disponibles au rayon traiteur de votre supermarché pour le plus …
C’est le projet ambitieux des chercheurs de l’université du Chili en partenariat avec la société Aquainnovo SA. À ce titre, une prime gouvernementale leur a été décernée afin de poursuivre leurs travaux de recherche sur le traitement des maladies …
À l’occasion du Salon International de l'Agroalimentaire (SIAL 2010) qui aura lieu du 17 au 21 octobre à Paris Nord Villepinte, la société française Triballat Noyal (qui détient les marques Sojasun et Vrai) présentera ses dernières innovations. En l'occurrence, …
On peut se poser la question de savoir à quoi sert la crête que portent les coqs au-dessus de leur tête. Et bien celle-ci joue un rôle d'indicateur auprès de ses congénères. Elle spécifie non seulement le sexe, l'état …
Pour comprendre ce phénomène il faut tout d’abord observé l’activité des reins lors de la fabrication de l’urine. Ceux-ci contrôlent en effet, la concentration des minéraux dans le sang et purifient l’organisme des résidus et composés superflus. Ces substances …
Bien que beaucoup d'études aient décerné des qualités sanitaires exceptionnelles à l'allaitement, une étude réalisée par l'équipe de Yitzhak Katz, de l'université de Tel-Aviv (Israël) a démontré que l'absorption de protéines de lait maternisé dès les quinze premiers jours …
C'est une des questions qui anime actuellement le débat sur l'intérêt écologique du bio, suite à une expérience réalisée par la scientifique Christine Bahlai, de l'université de Guelph au Canada. L'expérience qui portait sur la comparaison de quatre pesticides …
La société « La Palette Rouge » (LPR), numéro deux européen dans la location-gestion de palettes, souhaite élargir son offre de services aux fournisseurs de fruits et légumes de la grande distribution en France. Cette extension de l’offre déjà …
Dans l'optique d'homogénéisé son offre de sandwiches au rayon traiteur, Daunat vient de lancer sur le marché trois nouvelles gammes de baguettes. Les baguettes XXL « bun's » ou « sauce burger », au rapport prix/satiété intéressants, ciblent plutôt …
Distriborg qui a fait sa première apparition sur le segment des Tex-mex en 2009 avec sa gamme « Mexicanté » enrichit son offre de deux nouveaux kits de mini-tortillas. L'un plus traditionnel propose 12 mini-tortillas agrémentées d'épices et de …
Les séquelles de la tempête Xynthia qui a frappé en février dernier la Charente-Maritime sont encore perceptibles dans le département. Elles pourraient bien compromettre la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques qui débute en novembre. En effet, …
L'étude réalisée par FranceAgriMer dévoile que la consommation de viande en France a nettement reculé ces dix dernières années. Le secteur le plus touché par le phénomène est celui de la viande de bœuf. Le secteur de la viande …
De récentes études ont montré qu'une forte consommation de fruits et légumes réduisait sensiblement le risque de développer des maladies cardio-vasculaires, des maladies chroniques ou encore des cancers tels que le cancer du sein ou de la prostate. Les …
Unilever envisage en effet de fermer son usine de conditionnement de thés et d’infusions Lipton et Elephant située dans les Bouches-du-Rhône. « Fralib » qui emploie à l’heure actuelle 182 salariés serait affecté par la concurrence des MDD bien …
Aujourd'hui où le rôle de l'alimentation dans certaines pathologies de notre organisme n'est plus à démontrer, bon nombre d'études scientifiques ont mis en exergue les bienfaits et les apports nutritionnels des noix et leurs contributions dans la prévention des …
