Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
CCA Périgord, en collaboration avec Guy Legay (Meilleur Ouvrier de France) et avec la participation du Baron Faune de Vassal (spécialiste du médiéval), propose « Les nouvelles Recettes Médiévales » : potages, pâtés, plats cuisinés, légumes en mousseline et …
L’Abef (Association de producteurs et exportateurs de volaille brésilienne) affirme sans complexe sa volonté de conquérir le marché européen. Pour ce faire, elle mise sur une amélioration de l’image de la volaille brésilienne en Europe, notamment en se positionnant …
Lactalis reprend le fromager suisse Baer, détenu à 35% par Emmi et réalisant 25,4 millions d’euros de chiffre d’affaires.
En 2003, Elvir lance sur le marché un produit au conditionnement identique à celui de « La Motte Président » de Lactalis. S’en apercevant, de dernier assigne le copieur en justice. Verdict : Elvir est interdit de commercialiser le …
La progression de la consommation mondiale de viande a été plus rapide que ce qu’avait prévu la FAO. Alors qu’en Europe la consommation a peu évolué depuis 1990, c’est la Chine qui est le principal responsable de cette croissance …
49% du capital d’Alma, le holding détenant Neptune, propriétaire des marques d’eau Cristalline (première eau vendue en France), Saint-Yorre et Vichy-Célestins, viennent d’être acquis par le groupe Otsuka pour 750 millions d’euros. Numéro 5 de la pharmacie et des …
La pétition lancée le 24 avril par l’ANIA, la FNSEA, l’ILEC, la Coop de France, la CGPME, la CGI et la FEEF a rassemblé 7 539 signatures et a été remise au rapporteur du projet de loi le 27 …
Au lieu de procéder à une nouvelle augmentation de capital, l’industriel rennais Panavi (boulangerie et viennoiserie industrielle) a succombé aux avances du groupe belge d’envergure européenne (11 unités de production dont 4 en France pour un chiffre d’affaires de …
Le groupe suisse rachète la société clermontoise, spécialisée dans la production de saucisses d’Auvergne, de saucissons secs et de jambons savoyards.
Le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) s’étant ému que les volailles bio soient les seules privilégiées dans les restaurants scolaires, le premier ministre serait décidé à favoriser également les volailles fermières Label Rouge dans les cahiers …
Les investissements des industries agro-alimentaires devraient être de + 4% sur 2008, selon les patrons du secteur interrogés pas l’INSEE. Rappelons qu’après avoir encaissé un recul de – 12% en 2005, ces mêmes investissements étaient repartis à la hausse …
Le distributeur a prévu d’investir 10 millions d’euros sur les deux prochaines années dans sa filiale Capitaine Houat, spécialisée dans la transformation de poissons et de crustacés. Cet investissement servira à moderniser et à développer les sites de Lorient, …
Avec la vente d’une unité à Saint-Omer et la fermeture de la brasserie Fischer à Schiltigheim d’ici à 2009 (transfert de production sur le site de l’Éspérance dans la même ville), le brasseur néerlandais préfère concentrer son activité en …
L’allemand, avec ses 50 milliards d’euros de CA en 2007 en progression de + 5,8%, souhaite ouvrir ses premiers magasins aux États-Unis d’ici 2012. En attendant, le discounter s’attaquera à la Suisse dès 2009 où il compte ouvrir 80 …
Grâce à un retour à la quête des prix bas dans ses offres traditionnelles ainsi que dans les produits dans lesquels il s’est récemment diversifié, le groupe éclipse ses concurrents. Bénéficiant d’un contexte économique où le consommateur américain pâtit …
La Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) a mis en place deux comparateurs de prix de fruits et légumes en France, afin de « démontrer » que ces produits sont accessibles en grandes surfaces. Le premier indicateur …
Avec son label « C’est d’ici », l’adhérent Leclerc de Vendôme (Loire et Cher) propose aux producteurs locaux de se constituer en groupement pour travailler en direct avec le magasin. Objectif : optimiser les flux et limiter les importations …
Selon une étude réalisée en 2007 par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc), 81% des Français considèrent l’hygiène (qualité sanitaire) comme premier critère de choix d’un produit alimentaire. Le prix occupe la …
Des sanctions pénales pourront maintenant être appliquées aux auteurs de très graves atteintes à l’environnement (pollution des sols, de l’air ou de l’eau, production et stockage illicite de matériel nucléaire…). En effet, le parlement européen a adopté le 21 …
La plus grande centrale électrique à biomasse du monde vient d’être mise en service en Allemagne, pour une puissance record de 20 mégawatts (soit la consommation de 15 000 foyers). La fermentation de centaines de tonnes de déchets de …
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