A l’occasion du Sial, Dry4Good, FoodTech spécialisée dans la production d’ingrédients à haute valeur ajoutée, a présenté sa nouvelle gamme d’ingrédients nutri-fonctionnels pour les acteurs des industries agroalimentaires, cosmétiques et nutraceutiques. Cette nouvelle gamme s’appuie sur une rupture de …
Kuraray, l’un des leaders mondiaux des produits chimiques spéciaux, sera présent au salon K 2022 (du 19 au 26 octobre 2022 à Düsseldorf) pour présenter le « Innovation Networking Center » (INC). L’objectif : favoriser la mise en réseau et les échanges …
Archroma, un leader mondial des produits chimiques de spécialité vers des solutions durables, a annoncé que sa gamme révolutionnaire Appretan NTR basée sur 30% de matières premières renouvelables peut désormais être appliquée pour conférer des propriétés de barrière à …
Solution pratique et économique quand le temps manque entre midi et deux, le sandwich continue de plaire aux Français, le marché est même en perpétuelle croissance. Face aux besoins grandissants des professionnels de la distribution de sandwich, de nouveaux outils …
Innotech (centre de recherche et de développement de Grupo Lantero pour les solutions d’emballage) a annoncé la réussite des essais avec la gamme complète de formats de pots de yaourt. Les essais ont porté sur les formats utilisés sur …
La marque Lustucru vient de lancer une nouvelle gamme « Les bonnes pâtes Françaises », 5 références en sachet de 500g à retrouver dans les rayons épicerie de tous les supermarchés. Ces pâtes sont fabriquées localement, avec du blé français et …
En 2021, trois français sur quatre déploraient le fait que les informations sur la traçabilité des produits soient difficiles à trouver sur les emballages (étude LSA pour Avery Dennison, 2021). Pour répondre à cette exigence de transparence, PourDemain propose …
C’est le premier emballage 100% recyclable du rayon biscuits pour Ker Cadélac qui a décidé d’accompagner ses produits en emballage durable. À la fois pratique grâce à son système d’ouverture et de refermeture, il est surtout plus écologique avec …
Daikin Europe vient de dévoiler sa nouvelle unité de transport réfrigéré électrique Exigo. Il s’agit d’une conception innovante d’entraînement sans moteur thermique, particulièrement flexible, qui fonctionne à énergie propre pour un minimum d’émissions. Daikin Transport Réfrigération élargit à la …
Le décret 3R de la loi AGEC interdira bientôt la vaisselle et les contenants à usage unique (plastique, carton, fibre) dans les lieux de restauration servant plus de 20 couverts. Les professionnels du snacking seront les premiers concernés, avec …
Les solutions robotiques répondent aux exigences les plus pointues en termes de rapidité, sécurité ou d’hygiène exprimées par le secteur agroalimentaire. Palettisation, vision ou picking, les cobots et robots savent s’adapter aux différentes typologies de produits à manier en opérant des tâches de façon homogène, le plus …
Sur un espace de près de 60 m², 7 startups seront présentes sur le Village Innovation du CFIA Toulouse et donneront un aperçu concret d’innovations proposées pour les entreprises agroalimentaires. Énergie : Comprendre vos enjeux énergétiques, prendre les bonnes décisions, économiser de l’énergie… Lowatt, jeune société occitane, …
Le Protein Connect a pour objectif d’accélérer le développement des start-up innovantes du secteur, en France et en Europe tout en facilitant la mise en relation et les partenariats des start-up avec l’écosystème des protéines végétales et nouvelles ressources, …
Financé par l’Etat à hauteur de 48,3 millions d’euros dans le cadre de France 2030, le Grand Défi « Ferments du Futur » a été officiellement lancé aux côtés des pilotes de ce projet, l’INRAE et l’ANIA. L’objectif est …
Malgré de nombreux efforts réalisés ces dernières années par la grande distribution afin de démocratiser le vrac, les parts de marché ne sont pas au rendez-vous. Poussé par la réglementation et par de nombreuses initiatives des marques nationales, le …
Présent au salon IAA Transportation d’Hanovre qui se déroulerea du 20 au 25 septembre prochain, le carrossier spécialiste des véhicules frigorifiques Lamberet, démontrera son savoir-faire en Europe, sur le thème principal de l’efficacité énergétique. «Lamberet dispose de positions commerciales …
Migros veut transformer l’industrie du café en lançant un produit innovant : CoffeeB est en effet le premier système de capsules de café au monde à n’utiliser aucune capsule. Comment? Grâce à une petite boule de café compressé, entièrement compostable. …
Les fabricants de boissons et d’aliments liquides et les fabricants de machines en ont depuis longtemps reconnu le potentiel. La numérisation et la transformation numérique sont l’un des quatre principaux thèmes de drinktec 2022, qui se tiendra à Munich …
L’eau est l’ingrédient numéro 1 dans la fabrication des boissons et fait également partie des ingrédients les plus importants dans la production d’aliments liquides. Il était donc naturel que les thèmes de l’eau et de la gestion de l’eau …
Dès 2030, la loi Climat et Résilience imposera aux commerces de plus de 400 m2 de proposer a minima 20% de vrac dans leurs linéaires. Mais si le fait de retirer le packaging d’un produit est une démarche vertueuse, …
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