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Agro Media » Innovation Agroalimentaire

Innovation Agroalimentaire

Toute l’actualité de la rubrique Recherche – Innovation de l’industrie agroalimentaire sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos du secteur de l’agroalimentaire… retrouvez l’intégralité des contenus de la rubrique Innovation agroalimentaire

Innovation Agroalimentaire 

Produits de la mer : Petit Navire veut consolider sa place et lance 15 nouvelles références

Celine Agromedia | 22 avril 2019 0

Petit Navire confirme sa position de leader sur le marché du poisson en conserve, avec 34,5% de part de marché en valeur et 32,5 % en volume (source: Panel Nielsen). En 2019, l’entreprise entend consolider sa place ...

Innovation Agroalimentaire 

Laboratoires : 30 nouveautés pour les applications agroalimentaires

Celine Agromedia | 26 mars 2019 0

Quelles sont les solutions et méthodes en microbiologie alimentaire qui intéressent particulièrement les laboratoires contrôle qualité de l’industrie agroalimentaire et les grands acteurs de l’analyse des produi...

Innovation Agroalimentaire 

Innovation emballage : Le paquet Tetra Pak veut améliorer l’efficacité de la distribution

Celine Agromedia | 18 mars 2019 0

Tetra Pak vient de lancer l’emballage du cube Tetra Classic Aseptic 65 ml, qui offre une solution d’emballage efficace pour les produits laitiers, les jus de fruits et les aliments liquides. Les dimensions du...

Innovation Agroalimentaire 

Innovation : Biospringer lance un nouvel ingrédient de fermentation à base de levure

Celine Agromedia | 18 mars 2019 0

Dans le contexte des tendances en matière de réduction du sucre et de substitution des protéines animales, Biospringer aide les fabricants de produits alimentaires à reformuler les boissons, les produits laitiers et ...

Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 : Découvrez les 4 lauréats des Trophées de l’Innovation

Celine Agromedia | 14 mars 2019 0

Comme chaque année, le CFIA de Rennes est aussi l’occasion de remettre quatre Trophées aux entreprises les plus innovantes dans les catégories Ingrédients et PAI, Emballages et conditionnement, Équipements et proc...

Innovation Agroalimentaire 

Les Etats-Unis s’engagent dans la technologie de culture cellulaire de volaille et bétail pour la consommation humaine

Celine Agromedia | 12 mars 2019 0

Un nouveau pas vient d’être franchi aux Etats-Unis où le Service de la sécurité des aliments et de l’inspection des aliments (FSIS) du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) et la Food and...

Innovation Agroalimentaire 

Prix de l’Innovation ASB 2019 : Puratos lauréate avec Vivafil, garnitures aux fruits sans conservateur

Celine Agromedia | 11 mars 2019 0

La gamme de garnitures aux fruits Vivafil de Puratos, sans conservateur, est lauréate du prix de l’innovation 2019 de l’American Society of Baking’s (ASB) dans la catégorie Santé, Bien-être et Nutrition. Ces pr...

Innovation Agroalimentaire 

Innovations : Découvrez le cru 2019 des lauréats du M.A.D.E. Awards

Celine Agromedia | 8 mars 2019 0

Le cru 2019 des M.A.D.E. Awards (19 et 20 mars à Paris) présentera cette année, non pas quatre mais cinq innovations par catégorie ! Ainsi, cette année, 162 innovations de 89 entreprises étaient en lice (vs. 142 in...

Innovation Agroalimentaire 

Le FSAI dispose désormais d’un nouvel outil d’analyse de l’ADN d’un aliment

Celine Agromedia | 8 mars 2019 0

L’Autorité de sécurité des aliments d’Irlande (FSAI) a révélé qu’elle disposait désormais d’un nouvel outil d’analyse de l’ADN permettant d’identifier tout le contenu en A...

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les nominés en Qualité, Sécurité et Hygiène Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les nominés en Qualité, Sécurité et Hygiène

Celine Agromedia | 7 mars 2019 0

Dans la catégorie Qualité, Sécurité, Hygiène des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de lâ...

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les trois nominés en Emballages et Conditionnements Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les trois nominés en Emballages et Conditionnements

Celine Agromedia | 7 mars 2019 0

Dans la catégorie Emballages et conditionnements des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de lâ...

Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les trois nominés en Ingrédients et PAI

Celine Agromedia | 6 mars 2019 0

Dans la catégorie Ingrédients et PAI des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de l’innovatio...

Innovation Agroalimentaire 

Ynsect lève 110 millions d’euros 
pour devenir le leader mondial des protéines alternatives

Celine Agromedia | 1 mars 2019 0

Ÿnsect, entreprise française innovante spécialisée dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédients premium destinés aux marchés de l’alimentation animale (animaux domestiques et poissons) et...

Innovation Agroalimentaire 

FoodTech : Appel à dix start-ups pour participer au grand salon européen Seeds&Chips

Celine Agromedia | 28 février 2019 0

Bpifrance et Business France proposent une mission sur-mesure pour dix start-ups des Food et Agtech sur le Forum Seeds&Chips à Milan du 6 au 9 mai prochain. Ce salon rassemble chaque année l’écosystème mondial ...

Innovation Agroalimentaire 

Nuwen lance un nouveau facteur de croissance naturel pour les porcs

Celine Agromedia | 27 février 2019 0

Nuwen dévoile le CalseaGrow, un nouveau facteur de croissance naturel destiné aux fabricants d’aliments porcins. «Ce nouveau produit est le résultat d’une sélection pointue du meilleur des végétaux mar...

Innovation Agroalimentaire 

Intelligence alimentaire : Tastewise, la plateforme qui calcule les tendances culinaires en temps réel

Celine Agromedia | 26 février 2019 0

Tastewise, une startup du renseignement sur l’agroalimentaire reposant sur l’IA, propose des analyses en temps réel sur les goûts et les besoins alimentaires en constante évolution des consommateurs. La pl...

Innovation Agroalimentaire 

Innovations alimentaires : Lancement de la 2e édition des Asia Food Innovations Awards

Celine Agromedia | 22 février 2019 0

C’est parti pour la 2e édition des Asia Food Innovation Awards qui se déroulera du 17 au 19 juillet 2019 au Suntec Singapore. Les Asia Food Innovation Awards sont conçus pour reconnaître et récompenser l’exc...

Innovation Agroalimentaire 

Boulangerie : La technologie «multi-obstacle» et la nouvelle solution enzymatique présentées à l’ASB BakingTech 2019

Celine Agromedia | 21 février 2019 0

Si chaque jour, des innovations technologiques transforment parfois les industries, dans l’industrie de la boulangerie, ces types de progrès sont exceptionnellement rares. DuPont Nutrition & Health fera la démons...

CFIA 2019 / Ennolys présente ses solutions et mixes Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 / Ennolys présente ses solutions et mixes

Celine Agromedia | 20 février 2019 0

Le salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) a pour objectif de rassembler tous les industriels de l’agroalimentaire français et internationaux autour de 1 600 fournisseurs. Ennolys vous...

Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019/ Equipements et procédés : A la pointe de l’innovation et des nouvelles technologies (2)

Celine Agromedia | 15 février 2019 0

Après notre zoom sur les Ingrédients et PAI et l’Emballage et le Conditionnement, nous vous proposons la deuxième et dernière partie des innovations ou nouvelles générations en équipements et procédés qui sero...

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