Toute l’actualité de la rubrique Recherche – Innovation de l’industrie agroalimentaire sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos du secteur de l’agroalimentaire… retrouvez l’intégralité des contenus de la rubrique Innovation agroalimentaire
Innovation Agroalimentaire
Petit Navire confirme sa position de leader sur le marché du poisson en conserve, avec 34,5% de part de marché en valeur et 32,5 % en volume (source: Panel Nielsen). En 2019, l’entreprise entend consolider sa place ...
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Quelles sont les solutions et méthodes en microbiologie alimentaire qui intéressent particulièrement les laboratoires contrôle qualité de l’industrie agroalimentaire et les grands acteurs de l’analyse des produi...
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Tetra Pak vient de lancer l’emballage du cube Tetra Classic Aseptic 65 ml, qui offre une solution d’emballage efficace pour les produits laitiers, les jus de fruits et les aliments liquides. Les dimensions du...
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Dans le contexte des tendances en matière de réduction du sucre et de substitution des protéines animales, Biospringer aide les fabricants de produits alimentaires à reformuler les boissons, les produits laitiers et ...
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Comme chaque année, le CFIA de Rennes est aussi l’occasion de remettre quatre Trophées aux entreprises les plus innovantes dans les catégories Ingrédients et PAI, Emballages et conditionnement, Équipements et proc...
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Un nouveau pas vient d’être franchi aux Etats-Unis où le Service de la sécurité des aliments et de l’inspection des aliments (FSIS) du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) et la Food and...
Innovation Agroalimentaire
La gamme de garnitures aux fruits Vivafil de Puratos, sans conservateur, est lauréate du prix de l’innovation 2019 de l’American Society of Baking’s (ASB) dans la catégorie Santé, Bien-être et Nutrition. Ces pr...
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Le cru 2019 des M.A.D.E. Awards (19 et 20 mars à Paris) présentera cette année, non pas quatre mais cinq innovations par catégorie ! Ainsi, cette année, 162 innovations de 89 entreprises étaient en lice (vs. 142 in...
Innovation Agroalimentaire
L’Autorité de sécurité des aliments d’Irlande (FSAI) a révélé qu’elle disposait désormais d’un nouvel outil d’analyse de l’ADN permettant d’identifier tout le contenu en A...
Innovation Agroalimentaire
Dans la catégorie Qualité, Sécurité, Hygiène des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de lâ...
Innovation Agroalimentaire
Dans la catégorie Emballages et conditionnements des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de lâ...
Innovation Agroalimentaire
Dans la catégorie Ingrédients et PAI des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de l’innovatio...
Innovation Agroalimentaire
Ÿnsect, entreprise française innovante spécialisée dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédients premium destinés aux marchés de l’alimentation animale (animaux domestiques et poissons) et...
Innovation Agroalimentaire
Bpifrance et Business France proposent une mission sur-mesure pour dix start-ups des Food et Agtech sur le Forum Seeds&Chips à Milan du 6 au 9 mai prochain. Ce salon rassemble chaque année l’écosystème mondial ...
Innovation Agroalimentaire
Nuwen dévoile le CalseaGrow, un nouveau facteur de croissance naturel destiné aux fabricants d’aliments porcins. «Ce nouveau produit est le résultat d’une sélection pointue du meilleur des végétaux mar...
Innovation Agroalimentaire
Tastewise, une startup du renseignement sur l’agroalimentaire reposant sur l’IA, propose des analyses en temps réel sur les goûts et les besoins alimentaires en constante évolution des consommateurs. La pl...
Innovation Agroalimentaire
C’est parti pour la 2e édition des Asia Food Innovation Awards qui se déroulera du 17 au 19 juillet 2019 au Suntec Singapore. Les Asia Food Innovation Awards sont conçus pour reconnaître et récompenser l’exc...
Innovation Agroalimentaire
Si chaque jour, des innovations technologiques transforment parfois les industries, dans l’industrie de la boulangerie, ces types de progrès sont exceptionnellement rares. DuPont Nutrition & Health fera la démons...
Innovation Agroalimentaire
Le salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) a pour objectif de rassembler tous les industriels de l’agroalimentaire français et internationaux autour de 1 600 fournisseurs. Ennolys vous...
Innovation Agroalimentaire
Après notre zoom sur les Ingrédients et PAI et l’Emballage et le Conditionnement, nous vous proposons la deuxième et dernière partie des innovations ou nouvelles générations en équipements et procédés qui sero...
