Toute l’actualité de la rubrique Recherche – Innovation de l’industrie agroalimentaire sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos du secteur de l’agroalimentaire… retrouvez l’intégralité des contenus de la rubrique Innovation agroalimentaire
Innovation Agroalimentaire
Laval Mayenne Technopole est une association de développement territorial spécialisée dans l'innovation. Elle organise depuis 2004 les conférences internationales Food Factory sur l'usine agroalimentaire du futur et ...
Innovation Agroalimentaire
Vous souvenez-vous de cette époque où nous devions laisser bouillir notre riz 15 minutes pour le cuire, parcourir tous les rayons de notre hypermarché pour trouver tous les ingrédients nécessaires à une recette et ...
Innovation Agroalimentaire
Le célèbre concours Lépine, qui se tient pendant la Foire de Paris, a cette année donné la part belle à une innovation gourmande centrée autour… des escargots ! ...
Innovation Agroalimentaire
Atteinte régulièrement de crise de hoquet, connu scientifiquement sous le nom de myoclonie phrénoglottique, la jeune américaine Mallory Kievman, alors âgée de 11 ans, se lance dans la recherche d’une solution à ...
Innovation Agroalimentaire
Le célèbre designer Philippe Starck fait sensation avec son nouveau « Wahh Quantum Sensations ». Ce petit aérosol vendu 20€ est plus que surprenant : il permet au consommateur de ressentir les effets de l’ivress...
Innovation Agroalimentaire
L’américain MonoSol a mis au point des sachets alimentaires peu ordinaires… En effet, ils sont solubles dans l’eau ! ...
Innovation Agroalimentaire
La célèbre marque de nutrition infantile a annoncé hier jeudi le lancement de sa nouvelle gamme de petits pots pour bébé. Ces derniers se distinguent nettement des autres produits de la marque grâce à une innovati...
Innovation Agroalimentaire
OBO n'a vraiment rien d'une boisson ordinaire. Cette petite canette de 25 cl, qui n'hésite pas à s'attaquer à un marché tenu par des géants, n'a pas froid aux yeux. Il faut dire qu'elle prend naissance au bord du la...
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Innovation Agroalimentaire
Basée dans le bassin Thiernois, fief historique de la Coutellerie Française, Dassaud Fils, créée en 1986, fabrique essentiellement des couteaux destinés aux Industries AgroAlimentaires (IAA)....
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Innovation Agroalimentaire
Piab, le fournisseur des entreprises agroalimentaires spécialisé dans les systèmes de manutention par le vide, lance une nouvelle gamme de ventouses plates extra-larges pour transporter des plaques industrielles....
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Après avoir longtemps imposé un mode de consommation à l’américaine avec ses hamburgers et ses sundaes, le géant du fast-food, McDonald’s, a bien compris qu’il lui fallait à présent s’intégrer dans chaque...
Innovation Agroalimentaire
Un article de la revue Food Policy analyse l'impact de la croissance du recours aux nanotechnologies dans le domaine agro-alimentaire dans les pays de l'OCDE....
Innovation Agroalimentaire
Le printemps est là, et avec lui les premiers chocolats de Pâques. Si, à l’origine, Pâques est une fête religieuse, elle a aujourd’hui un véritable impact sur les volumes des ventes de nombreuses sociétés, se...
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Innovation Agroalimentaire
Notre partenaire Emballage Digest publie un article présentant une innovation distinguée au FoodBevAwards, Tap The Cap....
Innovation Agroalimentaire
Le concours Innov’Aliment, créé par le Syndicat Mixte du Technopole Alimentec et organisé par le Centre Européen d’Entreprises et d’Innovation, a récompensé le 22 mars sur le Technopole Alimentec de Bourg en ...
Innovation Agroalimentaire
TeRiFiQ, c’est le nom du nouveau projet européen labellisé par le pôle de compétitivité Vitagora, dont l’objectif sera de proposer de nouvelles formulations pour quatre types de produits alimentaires (fromages, ...
Innovation Agroalimentaire
IDEFI-ECOTROPHELIA fait partie des lauréats de l'appel à projets "Initiatives D'Excellence en Formations Innovantes" qui ont été retenus et annoncés, le 13 mars 2012 par Laurent Wauquiez, ministre de l'enseignement ...
