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La marque Red Bull de la société autrichienne, novatrice sur le secteur des boissons énergétiques, a fait l’objet d’une polémique dans la presse internationale.

La division des fonctions centralisées de président et directeur général au sein du groupe Elior, acteur majeur de la restauration collective, a donné lieu à la nomination de Gilles Petit en tant que nouveaux directeur général.

L’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) issue de la fusion de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) et de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire de l'Environnement et du Travail (AFSSET) deviendra donc la plus grande agence de …

Le successeur de Pierre Coppéré, Jean-Pierre Lacarrière vient de se voir attribuer officiellement la présidence de la Fédération Française des Spiritueux.

La vente du distributeur de boissons britannique WTBS (WaverleyTBS) est désormais officielle.

Luc Van Gorp vient d'être nommé président de Sara Lee Coffee & Tea France.

Ce 18 juin dernier, Danone et Unimilk ont signé un accord de fusion concernant leurs activités de produits laitiers frais.

Les consommateurs, sans cesse en quête d'informations concernant les diverses options alimentaires, s'intéressent de plus en plus aux aliments fonctionnels.

Des scientifiques néerlandais viennent de découvrir comment créer de la viande artificielle.

Dans le cadre de la recherche de la lutte contre le cancer, les chercheurs de l'Université de Cork (Irlande) ont découvert certaines propriétés thérapeutiques de la bactérie Bifidobacterium Breve UCC2003 (B. Breve), plus connue sous le nom de Bifidus …

La société américaine Vegetable Juices Inc. vient de mettre au point un nouveau procédé permettant de conserver toute la fraîcheur, le goût et les qualités nutritionnelles des légumes transformés.

Une enquête menée sur environ 40 000 shanghaïens âgés de 40 à 74 ans a permis d'identifier l'influence de l'alimentation sur la pression artérielle de chacun des sujets examinés.

Le groupe Distriborg innove et dynamise sa marque Bjorg en lançant sur le marché du lait infantile trois variantes de lait en poudre labellisées Bio.

C'est ce qu'une étude réalisée par l'Association Santé Environnement essaie de démontrer.

La société Outox a lancé depuis quelques semaines maintenant sur le marché français une nouvelle boisson destinée à réduire le taux d'alcoolémie dans le sang et permettant aux personnes en état d'ivresse de retrouver rapidement leur état normal.

Pas facile de savoir si un produit alimentaire contient du gluten ou non !

Coca-Cola vient de sortir six verres de six coloris différents en série limitée.

Si Mc Donald's a été pendant longtemps représenté comme l'emblème du modèle alimentaire des américains, ce n'est plus le cas aujourd'hui.

C'est l'été, et pour la vodka Smirnoff aussi. Celle-ci arbore une nouvelle tenue estivale et sera bientôt disponible dans les bars, discothèques et GMS mais en édition limitée.

Christine Lagarde a annoncé à l'occasion du Grand Jury RTL/Le Figaro/LCI, lundi 21 juin, que les titres-restaurant allaient bientôt permettre aux consommateurs de régler leurs achats de produits laitiers et de fruits et légumes quels qu'ils soient et plus …