Aux mauvaises conditions climatiques qui ont retardé la récolte d’échalote, s’ajoute le développement de la bactérie « Burkholdeira Gladioli » qui a ravagé les échalotes de tradition française. Par conséquent, les producteurs d’échalotes estiment que 60 % de leur …
D’après les cours des céréales, des oléagineux, du beurre et de la poudre de lait, les nouvelles récoltes confirment la flambée des prix agricoles. L’inquiétude des industriels du secteur alimentaire est de plus en plus profonde et certains craignent …
L’office de l’élevage vient de publier l’indicateur financier des entreprises d’abattage et de transformation de viande. Le secteur ovin est soulagé : il voit sa rentabilité passer de - 0,11 % en 2005 à + 0,79 % en 2006. …
Le rapport d’activité de l’Ania vient de publier les CA des industries Agro alimentaires. Ces derniers ont progressé de 3,8 % à 145 milliards d’euros en 2006. Cette hausse est en partie due à la reprise des exportations (+ …
Le volume des acquisitions effectuées par les coopératives durant le premier semestre 2007 atteint le niveau remarquable de 2002. En effet, la concentration des coopératives représente 40 % des ventes de l’agroalimentaire, illustrant la nécessité du milieu agricole de …
La flambée des prix des matières premières agricoles est sans précédent (de 5% à 100% selon les productions) et concernent un très grand nombre de productions agricoles. Certains facteurs présagent que de cette hausse de prix pourraient perdurer : …
A l’exception des produits finis, le secteur de l’agro alimentaire est peu friand de robots. C’est ce que le fabricant japonais Fanuc Robotics a bien l’intention de changer avec la commercialisation de son robot à 5 axes M-430 conçu …
Les faibles quantités d’escargots ramassées cette année vont être à l’origine d’une flambée des prix aggravée par l’augmentation de celui du beurre. Les quantités d’escargot 2007 sont équivalentes à la moitié de celles d’une année normale.
Linéaire vient de publier le classement des 100 premiers hypermarchés français. En tête de ce palmarès, l’hypermarché Auchan de Vélizy 2 (Yvelines) avec un CA de 336,3 millions d'euros, devant le Carrefour d'Antibes (Alpes-Maritimes) dont les ventes se sont …
Les secteurs du chocolat et du beurre ne sont pas les seuls à être touchés par l’augmentation du coût des matières premières. Le développement des biocarburants, la demande croissante de la population mondiale en produits agricoles, la sécheresse, etc, …
La FAO dresse un rapport alarmant sur la diminution de la diversité génétique mondiale principalement due à l’essor de la production animale industrielle. En effet, face à la forte demande mondiale de viande, de lait et d’œufs, seuls les …
C’est au tour du président chinois de boissons Wahaha Group d’attaquer Danone. Zong Quing Hou a en effet l’intention de demander un arbitrage juridique afin de statuer sur le désaccord entre Wahaha et Danone qui accuse le groupe chinois …
Le marché américain des eaux minérales étant en pleine expansion, le projet de rachat de Glaceau permettrait à Coca Cola de rattraper son retard dans ce domaine. Détenu à 30% par le groupe indien Tata Tea, l’acquisition de Glaceau …
Suite aux nombreuses morts de chiens et de chats aux Etats-Unis causées par la consommation d’aliments pet-food chinois contaminés par la mélanine, la Commission Européenne a demandé aux Etats Membres de vérifier la présence de mélamine dans les produits …
Rustam Tariko, milliardaire russe, attaque fort le segment français de la vodka en investissant 1,2 millions d’euros dans son budget publicitaire. Pernod Ricard qui ne veut pas être en reste lance la Stolichnaya, vodka russe, dont Tariko conteste l’origine …
Rougié se retrouve seul français à être habilité à exporter sa production de foie gras vers les Etats-Unis grâce à la confirmation de la norme USDA pour ses sites de production de Sarlat et de Lignol. Elle a donc …
Le déficit du lait un peu partout dans le monde se fait ressentir sur le marché du beurre dont les prix ne cessent d’augmenter. Cette envolée des tarifs est causée par plusieurs facteurs : la sécheresse frappant l'Australie, la …
Le syndicat du chocolat se montre inquiet face à la flambée des matières premières nécessaires à la fabrication du chocolat telles que le cacao dont le prix a augmenté de 25 % depuis le début de l’année. Cette hausse …
Plusieurs milliers de chiens et chats sont morts aux Etats-Unis après la consommation de nourriture pour animaux importée de Chine qui contenait de la mélamine, un composant chimique utilisé dans la fabrication de plastique ou de colle. Les responsables …
La firme américaine MOSANTO s'est vue retirer son brevet européen EP 301749 sur le soja OGM par l'Office Européen des Brevets, suite à une demande de plusieurs organisations dont Greenpeace. Ce brevet avait été accordé en 1944 à Agracetus, …
