Dans un contexte où la restauration collective doit concilier performance industrielle, exigences réglementaires et attentes sociétales croissantes en matière de qualité alimentaire, Sodexo marque une étape clé en déployant l’ERP et les solutions de planification de VIF. Un choix …
Pionnière dans une agriculture plus intelligente et plus durable, les ordinateurs Neousys Edge AI, équipés de GPU NVIDIA longue durée et de caméras Basler, révolutionnent le secteur des couvoirs en France. Ce système intelligent permet une identification automatisée et …
Le 12 juin 2025 marque une nouvelle étape dans la stratégie industrielle de Laïta, acteur coopératif majeur du secteur laitier, avec l’inauguration de son nouveau laboratoire central sur le site de Ploudaniel (29). Cet investissement de 4,9 millions d’euros, …
Créé en 1971, le SNIA est un syndicat professionnel qui rassemble plus d’une centaine d’entreprises adhérentes. Le secteur de la nutrition animale compte près de 300 usines en France réparties sur tous les territoires métropolitains et ultra-marins au plus …
Lesaffre, expert mondial de la fermentation, et Zilor, groupe agro-industriel brésilien, annoncent la création d’une joint-venture concrétisant l’entrée de Lesaffre au capital de Biorigin, filiale de Zilor, à hauteur de 70 %. Ce rapprochement vise à renforcer l’approvisionnement mondial …
Le Vitafoods Europe Startup Challenge 2025 a révélé ses lauréats, mettant à l’honneur quatre jeunes pousses prometteuses qui redéfinissent l’innovation en santé et bien-être dans l’industrie nutraceutique. Pour cette troisième édition organisée à Barcelone, le concours a récompensé des …
L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre d’affaires de 9,6 milliards d’euros, en hausse de 6 % par rapport à 2021 selon le …
Les professionnels français de l’agroalimentaire ont tout intérêt à suivre de près ce qui se passe outre-Atlantique. Financement agricole Canada (FAC), l’équivalent canadien de nos institutions de soutien au secteur, vient d’annoncer un investissement massif de 2 milliards de …
Le 28 mai dernier, Genopole a franchi un cap stratégique avec l’inauguration de deux nouvelles plateformes technologiques : Gatex, dédiée à la bioproduction à l’échelle pilote, et Protopia, un laboratoire de formulation d’ingrédients issus de la fermentation de précision. …
Le spécialiste de l’alimentation bio et végétale Écotone fait appel à l’expertise de Dynvibe, agence pionnière en Social Intelligence, pour accompagner son développement stratégique sur les marchés français et européens. Cette collaboration vise à renforcer la position de leader …
Leader du petfood en France, Purina ne se contente pas de dominer le marché de l’alimentation pour animaux de compagnie : l’entreprise confirme également son engagement économique fort envers le tissu productif et agricole national. C’est ce que révèle …
Dans le cadre d’un processus de réévaluation classique des substances utilisées dans la production alimentaire, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a annoncé en septembre dernier le lancement d’un réexamen des données relatives à l’hexane. Ce solvant, largement …
L’accélération de la demande en produits sains, durables et différenciants pousse les fournisseurs à innover sur tous les fronts : nouveaux procédés, sourcing alternatif, multifonctionnalité, naturalité, bioactivité, traçabilité… Les ingrédients fonctionnels et nutritionnels de nouvelle génération ne se contentent …
2024 consacre une fois de plus le chocolat comme la tonalité aromatique n°1 dans les lancements de nouveaux produits agroalimentaires. Mais cette omniprésence cache une réalité bien plus préoccupante pour la filière : le cacao traverse une crise historique. En Afrique …
L’intégration d’ingrédients fonctionnels et nutritionnels dans les recettes agroalimentaires ne relève pas d’un simple ajout. Il s’agit d’un exercice d’équilibriste, à la croisée du marketing, de la R&D, de la réglementation et des impératifs de production. Pour les industriels, …
Le Groupement Les Mousquetaires vient d’annoncer un nouveau programme d’investissement de 250 millions d’euros sur cinq ans pour moderniser et renforcer ses usines Agromousquetaires en France. Ce plan vient s’ajouter aux 500 millions déjà engagés en 2024, portant l’effort …
Des rayons bio aux applications mobiles de notation, des aliments « sans » aux aliments « enrichis », la manière dont les Français consomment l’alimentation évolue profondément. De plus en plus attentifs à ce qu’ils mangent, les consommateurs veulent comprendre ce qu’ils achètent, …
Le sommet commercial du 19 mai 2025 entre le Royaume-Uni et l’Union européenne pourrait marquer un tournant pour les exportateurs agroalimentaires britanniques. En plaçant au cœur des discussions la question des barrières non tarifaires, notamment via la perspective d’un …
Dans un contexte de transition écologique et de pression réglementaire croissante, l’allègement des emballages s’impose comme une priorité pour l’industrie agroalimentaire. Face aux enjeux environnementaux, aux attentes des consommateurs et aux obligations fixées par des lois comme la loi …
À l’occasion du sommet Choose France, Mars, Incorporated, géant mondial de l’agroalimentaire et de la nutrition animale, réaffirme son attachement au territoire français avec l’annonce de plus de 100 millions d’euros de nouveaux investissements. Répartis sur quatre régions clés …
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