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Produits de la mer

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Produits de la mer dans l’actu

Automatisme : Nestlé a tranché !

Au cœur des préoccupations des industriels, la standardisation des protocoles de communication des automatismes installés sur les machines de production est une réelle question. Surtout dans un contexte où chaque fournisseur d’automatisme tend à imposer son propre standard. A …

Interpack

@ 0 h 00 min - Interpack, « Process and Packaging », Düsseldorf (Allemagne)

Vitafood

@ 0 h 00 min - Vitafoods Europe, « The Global Nutraceutical Event », Genève (Suisse)

The European Seafood Exposition

@ 0 h 00 min - The European Seafood Exposition, « Le plus grand salon mondial des fruits de mer », Bruxelles (Belgique)

Contrôles systématiques aux portes de l’UE.

Voilà ce que demande avec insistance la France auprès de la Commission européenne pour les produits en provenance du Japon. « La France a demandé à la Commission européenne un schéma de contrôle européen harmonisé et donc la mise …

Retour sur le CFIA

La 15ème édition du CFIA de Rennes s’est clôturée la semaine dernière. Une édition réussie puisque l’évènement a fait salle comble en accueillant 12 258 visiteurs. Avec une fréquentation en hausse de 4% par rapport à l’édition 2010, le CFIA …

Jusqu’à +20% pour la farine !

La hausse des prix commence à être ressentie en rayons. Depuis la conclusion des négociations commerciales, la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) annonce que l’augmentation des prix alimentaires sera « progressive et modérée, au environ de …

Innov’aliment : l’innovation des étudiants.

Parmi les différents concours étudiants ouverts à l’innovation alimentaire en France, le concours Innov’aliment se distingue pour l’implication des étudiants sur l’ensemble du projet. Innov’aliment, créé par le Syndicat Mixte du Technopole Alimentec et organisé par le Centre Européen …

Des emballages « positifs et responsables ».

Equali, la nouvelle marque de Sodipa, spécialiste des emballages personnalisés en papier et en carton, se veut écologique et économique. La gamme, apte au contact alimentaire grâce à des paraffines, repose sur l’utilisation de fibres papetières issues du recyclage. …

I love my job !

Pour la 9ème édition du palmarès Great Place to Work des entreprises où il fait bon travailler, la filiale française de PepsiCo remporte la première place des sociétés de moins de 500 personnes ; un doublé après avoir remporté, …

Bol de riz sauce nucléaire.

Les producteurs japonais redoutent les conséquences des retombées radioactives ainsi que le recul de la consommation et des exportations des produits alimentaires. L’inquiétude est née suite à la découverte de traces de contamination à l'iode 131 et au césium …

Nouveaux indicateurs pour l’alimentation.

L’index des prix de la FAO manquerait de précision pour la Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) qui propose de créer, en complément de l’index global, deux indicateurs d’alerte sur les prix pour l’alimentation. Selon la CIIA,  …

Innovact

@ 0 h 00 min - 15ème édition d’Innovact, « L’entrepreneur innovant au cœur d’Innovact et des réseaux européens », Reims (51).

Scafish, les fruits de mer Leclerc à Castelnaudary.

Le groupe Leclerc a signé une promesse de vente en l’état futur achèvement (VEFA – un achat sur plan) pour la construction d’une unité de conditionnement de produits de la mer, la Scafish, dans le parc régional d’activité économique …

Conférence – Les défis des IAA

@ 0 h 00 min - L’Usine Nouvelle – Agroalimentaire, « Matières Premières, Supply Chain, Environnement : les défis des IAA.

Secur’Food

@ 0 h 00 min - Secur’Food – 7è édition, « Congrès et convention d’affaires de la Sécurité Alimentaire & de la Traçabilité », Paris (92).

Prix des produits frais : +1,3%.

Bien que les prix des produits alimentaires aient peu augmenté en février 2011 (+0,3% par rapport à janvier 2011 ; +0,3% par rapport à février 2010), le prix des produits frais a progressé de 1,3% en un an (+1,3% …

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