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Substitut : Un nouvel agent de texture vegan à base de gomme d’acacia

Substitut : Un nouvel agent de texture vegan à base de gomme d’acacia

Que ce soit pour adopter un régime végétarien, par préoccupation environnementale, pour lutter contre l’élevage intensif, ou encore par conviction religieuse, de plus en plus de consommateurs recherchent des produits formulés à base d’ingrédients végétaux, pour substituer ceux d’origine …

Agro Voice
Sirha 2023 : Ennolys, une solution aromatique française 

Sirha 2023 : Ennolys, une solution aromatique française 

Pour vos cookies, brioches, préparations de fruits, yaourts, biscuits, glaces…, choisissez les Solutions et Mixes d’Ennallin, les formulations de vos recettes resteront ainsi subtiles, gourmandes et made in France ! Quatre mixes aromatiques et fonctionnels pour réduire le sucre et …

Ingrédients: Yumgo veut réinventer l’oeuf

Ingrédients: Yumgo veut réinventer l’oeuf

L’idée de Yumgo est née d’un constat simple : il est nécessaire de changer nos habitudes alimentaires or, l’œuf, protéine animale la plus consommée dans le monde, est irremplaçable. A l’heure du changement des habitudes alimentaires, dans un contexte …

Norelem étend sa gamme d’accouplements universels

Norelem étend sa gamme d’accouplements universels

Le fabricant allemand de composants standard Norelem a étendu sa gamme d’accouplements universels pour y inclure des joints doubles homocinétiques en acier inoxydable. Les joints de cardans sont conçus pour relier des arbres rigides dont les axes sont inclinés …

Malteries Soufflet renforce son activité «malt»

Malteries Soufflet renforce son activité «malt»

En faisant l’acquisition de l’entreprise belge, La Malterie du Château, InVivo souhaite faire de l’activité “malt” un des piliers fondateurs de son modèle économique et poursuivre son développement pour porter le pôle malt au premier rang mondial. La Malterie du …

Crise énergétique : Cofigéo sera soutenue par l’Etat

Crise énergétique : Cofigéo sera soutenue par l’Etat

Plusieurs échanges ont eu lieu entre les services du Ministère de l’Industrie ces dernières semaines dont le dernier avec les responsables du Groupe Cofigéo. L’entreprise a en effet été contrainte de réduire une partie de sa production faute de …