Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Selon l’indicateur exclusif SymphonyIRI pour LSA, en juillet les ventes de produits de grande consommation ont baissé de 0,6% en volumes dans les hypers et supermarchés. Ceci reste néanmoins à nuancer étant donné que les ventes en juillet 2010 …
On ne compte plus les crises sanitaires européennes qui ont défrayées la chronique avant et pendant l’été. De nombreux morts, une confiance des consommateurs qui s’érode… Même les produits bios sont devenus suspects aux yeux des consommateurs.
Carrefour vient de décider de rappeler deux produits fromagers commercialisés dans les enseignes du groupe. A l’origine de ce rappel, la découverte d’une contamination à la bactérie Listeria monocytogenes sur des lots de fromages dans le supermarché de Monaco …
Voilà un étrange constat : les éleveurs français peinent à échapper à la crise alors que les exportations de viande se portent à merveille. Ainsi, les pays asiatiques sont très demandeurs, notamment la Chine et la Corée du Sud …
Tetra Pak est encore à la manœuvre pour une innovation dans le monde de l’emballage. Et la nouvelle lubie des fournisseurs d’emballages pour les entreprises agroalimentaires, après le 100% recyclable, c’est le 100% renouvelable ! D’où le lancement au …
Le bien-être animal est un enjeu important auquel les élevages doivent s’adapter. La directive européenne 1999/74/CE, qui a été adoptée en 1999 par l’Union européenne, oblige les éleveurs de poules pondeuses utilisant des cages dites « conventionnelles » à …
The Journal of Physiology publie cette semaine les résultats d’une étude très intéressante sur les liens potentiels entre les aliments consommés par les femmes pendant leur grossesse et le risque d’allergies chez les enfants. D’après cette étude, la consommation …
Les produits tripiers, ou abats, ne bénéficient pas vraiment d’une bonne image auprès des consommateurs. Face à ce constat, industriels, grossistes et distributeurs se sont réunis les 29 et 30 août derniers à l’initiative d’Interbev pour remédier à la …
Après le lancement en juillet dernier de l’expérimentation nationale sur l’étiquetage environnemental des produits de grande consommation, Ethicity s’est lancé sur la fin de l’été dans la réalisation d’une étude visant d’une part à dresser un état des lieux …
L’Autorité Européenne Sanitaire de Sécurité des Aliments (EFSA) a recours à des experts pour être conseillée sur ses dossiers. Ainsi, Riccardo Crebelli, directeur de recherche à l’Institut italien de la Santé et Ursula Gundert-Remy, ancienne experte en médecine à …
Vendredi 9 septembre 2011 au soir, un couple décide de dîner dans un restaurant Buffalo Grill à Gargenville (78). Sur le chemin du retour, la femme est prise de nausées. Plus tard, elle souffre de sérieux maux de ventre …
L’institut de sondage Kantar Worldpanel a révélé les résultats de sa 16ème édition du Référenseigne Expert, une étude de référence sur les enseignes alimentaires françaises. On apprend ainsi que Leclerc continue sa progression dans l’hexagone et que le format …
L’incontournable marque du groupe Ferrero, Kinder, s’investit depuis trois ans dans le soutien aux enfants défavorisés. Néanmoins, c’est la première fois que Kinder lance une campagne télévisée afin de faire connaître son engagement. Ainsi, dès le 21 septembre 2011 …
Les premiers résultats du dernier recensement agricole qui a été réalisé en 2010 viennent de paraître et illustrent les grandes tendances d’évolution du secteur agricole. Ainsi, la France a perdu le quart de ses exploitations entre 2000 et 2010 …
Le commissaire européen à l’Agriculture et au Développement Rural, Dacian Ciolos, a déclaré mardi 13 septembre 2011 que le budget de promotion des produits agroalimentaires de l’UE devrait « doubler voire tripler » dès 2014. A l’issue d’une réunion …
Selon un article paru dans Le Figaro qui relayait une information de la revue scientifique britannique « The Lancet », un programme commercial de régime comme celui proposé par le célèbre Weight Watchers serait efficace, du moins au point …
A cause de la flambée des cours des céréales, des distorsions salariales avec des pays comme l’Espagne ou l’Allemagne, et des cours du porc qui n’ont pas évolué malgré la saison estivale qui leur habituellement favorable, la filière porcine …
Suite à l’annonce de l’instauration d’une taxe sur les boissons sucrées par le premier ministre François Fillon, l’Association Nationale des Industries Alimentaires (Ania) a organisé un conseil d’administration extraordinaire dédié à ce dossier.
Alors que les conséquences de la catastrophe nucléaire de Fukushima ne font plus la une des médias, elles restent pourtant bien présentes. Ainsi, pour se prévenir des conséquences de l’accident, l’Union européenne a mis en place dès le 24 …
Présenté comme « la star du goûter des enfants » sur le nouveau site Internet du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le BN a déclenché la polémique. En effet, l’association de consommateurs Que Choisir a déploré l’éloge faite …
