Découvrez la nouvelle liste européenne des additifs autorisés.
Le site WK-HSQE a publié une information sur la nouvelle liste européenne des additifs autorisés dans les denrées alimentaires. Nous vous invitons à la découvrir :
Le site WK-HSQE a publié une information sur la nouvelle liste européenne des additifs autorisés dans les denrées alimentaires. Nous vous invitons à la découvrir :
Depuis la catastrophe de Fukushima, les contaminations nucléaires des aliments japonais font régulièrement parler d’elles. Ainsi, du riz, de la viande, des légumes, des champignons ainsi que du lait frais ont déjà été déclarés impropres à la consommation. Cette …
NutriNet-Santé est une étude dite de cohorte (c’est-à-dire portant sur un groupe de sujets suivis pendant plusieurs années) réalisée sur une large population (500 000 participants : les Nutrinautes) suivie pendant une période d’au moins 5 ans pour étudier …
Selon une information TNC, ça chauffe entre Lactalis et ses producteurs laitiers.
Selon une information Reuters retranscrite par Les Echos, la Chine serait en passe de devenir le premier importateur mondial de produits agricoles.
Le Grenelle de l’Environnement a établi l’objectif que 20% des repas servis dans les établissements de restauration collective publique soient bio. Et ce d’ici fin 2012, soit dans un an.
C’est en substance ce qu’ont réclamé plusieurs associations qui ont manifesté mercredi pour demander l’abrogation d’un décret rendant obligatoire la présence de produits d’origine animale dans les repas servis dans les cantines scolaires.
A travers un communiqué de presse publié hier, mercredi 26 octobre, la société Les Fromageries de Blâmont, a informé qu’elle procédait au retrait d’un lot de munster géromé au lait cru 200 grammes.
L’actualité en ce qui concerne la veille réglementaire dans l’agroalimentaire est riche.
Que trouve-t-on dans un supermarché américain ? Quels sont les produits typiques ? Quelles sont les différences avec les linéaires français? Quelles sont les tendances agroalimentaires actuelles que l’on retrouvera prochainement, américanisation oblige, dans nos rayons ?
D’après une information du Wall Street Journal de la fin de la semaine dernière, le géant de l’agroalimentaire PepsiCo s’apprêterait à créer une société conjointe avec le groupe laitier allemand Theo Müller.
Agroligne a publié cette semaine un article relatant les grandes tendances de l’industrie agroalimentaire mondiale qui seront à l’honneur à l’occasion du salon Food Ingredients Europe 2011, du 29 novembre au 1er décembre prochains à Paris. Cela sera également …
Nous vous parlions de Agrial engagée avec Senoble dans la création d’une entité spécialisée dans les desserts laitiers en fin de semaine dernière. Il semble que l’actualité de l’entreprise agroalimentaire Agrial soit riche ces temps-ci puisque cette semaine, le …
Les 3 et 4 avril prochain se déroulera la 11ème édition de ce rendez-vous majeur de l’univers des marques de distributeurs. Depuis une dizaine d’année les produits MDD prennent en effet de plus en plus de place dans le …
« Six millions d’enfants mangent à la cantine chaque jour, mais un sur deux a encore faim en sortant », voici le triste constat auquel est arrivé le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Bruno Le Maire. Pour remédier …
Alors que la taxe soda annoncée par le premier ministre François Fillon a déchaîné la polémique, le Danemark va beaucoup plus loin. En effet, ce pays vient de mettre en place une taxe sur les produits gras qui est …
Le leader mondial des sodas, Coca-Cola, vient d’inaugurer une nouvelle usine d’embouteillage au sud-ouest de la Russie. Cette dernière possède une superficie de 26,5 hectares, emploie 442 employés et pourra produire 450 millions de litres par an. Elle a …
En 2009, la DGAL, comprenez la Direction Générale de l’Alimentation, avait enregistré 1061 non-conformités. En 2010, ce chiffre n’a connu que peu d’évolution, puisque la DGAL précise dans son bilan 2010 qu’elle a dénombré précisément 1108 non-conformités, soit une …
C’est un beau match juridique qui a opposé la Confédération paysanne à Lactalis. En effet, ce dernier était à l’origine de la rencontre, motivée par un conflit au sujet du blocage d’une usine du groupe. Mais pour mieux comprendre …
Il est partout et tout le monde le connaît : le bio connait un véritable essor. Il s’installe dans notre assiette, que ce soit chez soi, à la cantine, au restaurant, au fast-food… Difficile de passer outre. Un sondage mené …