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Produits de la mer

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Produits de la mer dans l’actu
Les tendances packaging pour les produits frais

Les tendances packaging pour les produits frais

L'association de producteurs de produits frais United Fresh a présenté à l'occasion du FMI Connect les nouvelles tendances packaging sur le marché des produits frais.

Delpeyrat intensifie ses exportations

Delpeyrat intensifie ses exportations

L'entreprise Delpeyrat entend doubler ses ventes à l'international d'ici 2020 et vise notamment le marché chinois, grâce à son nouvel agrément pour la charcuterie.

Le prix du saumon s’envole

Demande en hausse et ralentissement de la production de saumon. Résultat les prix s'envolent. En Norvège, premier producteur mondial de saumons d’élevage, les prix à l’exportation ont dépassé 50 couronnes, soit six euros, le kilo fin 2013, rapporte Courrier …

Etiquetage du poisson : peu de fraudes en France

Rassurez-vous, la fraude sur les étiquettes de poisson reste rare. Les associations Bloom et Oceana, des chercheurs de l'Inserm et du Muséum national d'histoire naturelle ainsi que le magazine Terra Eco ont mené l'enquête. Conclusion de l'étude : le …

Danone poursuit sa conquête des marchés africains

Danone, déjà bien implanté notamment en Afrique du Nord et en Afrique du Sud, poursuivrait sa conquête sur le continent, selon les informations de Jeune Afrique. Le groupe de produits laitiers voudrait racheter les parts d'Abraaj dans la société …

Les crevettes de la discorde.

A l’heure de la globalisation, la série documentaire « Les dessous de la mondialisation » vise à éveiller les consciences des citoyens sur les dessous de fabrication des produits et services de grande consommation.

Vers une interdiction de la pêche en eau profonde ?

La Commission européenne a proposé le 19 juillet d’interdire d’ici deux ans le chalutage en eaux profondes, après avoir élaboré un règlement mettant en place un système d’autorisations de pêche en eaux profondes dans l’Atlantique Nord-Est. 

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