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Produits laitiers dans l’actu
La première bouteille de lait certifié, tracé et audité en temps réel

La première bouteille de lait certifié, tracé et audité en temps réel

Prospérité est la marque historique du groupe Prospérité Fermière Ingredia avec un fort ancrage territorial. Choix d’une stratégie locale, le lait Prospérité est distribué en circuits courts dans les Hauts-de-France. Aujourd’hui le lait Prospérité, à caractère authentique, responsable et …

Gilles Rabouille nommé directeur général de la branche lait d’Agrial

Gilles Rabouille nommé directeur général de la branche lait d’Agrial

Ingénieur agronome diplômé d’Agrocampus Ouest, Gilles Rabouille est également titulaire d’un master spécialisé de l’ESSEC. Avant de rejoindre Agrial, ce dernier a passé 23 ans au sein du Groupe Danone dans différentes fonctions marketing, de business développement et de …

Emballage : Des éleveurs sur les briques et bouteilles de lait

Emballage : Des éleveurs sur les briques et bouteilles de lait

La Filière Appel des Prés de Lactel a été initiée en 2017 avec des producteurs laitiers de Bretagne et de Pays de Loire. Cette production respecte un cahier des charges exigeant et permet une meilleure rémunération des éleveurs avec …

Du lait tracé par blockchain, audité en temps réel

Du lait tracé par blockchain, audité en temps réel

70% des français affichent un déficit de confiance envers les industriels (source : NutriMarketing). Les crises alimentaires successives ont aiguisé l’attention du consommateur, qui dispose aujourd’hui d’outils digitaux qui facilitent son accès à l’information. Les labels et appellations toujours …

Lancement du premier beurre éco-responsable issu du lait Via Lacta

Lancement du premier beurre éco-responsable issu du lait Via Lacta

Prospérité Fermière Ingredia signe un accord avec la marque de beurres Grand Fermage pour lui fournir du lait Via Lacta qui sera utilisé pour enrichir sa gamme d’un beurre écoresponsable, commercialisé en GMS à partir du 2ème semestre 2019. …

Lactalis acquiert la filiale yaourt américaine Ehrmann Commonwealth Dairy

Lactalis acquiert la filiale yaourt américaine Ehrmann Commonwealth Dairy

Le Groupe Lactalis vient de finaliser l’acquisition de Ehrmann Commonwealth Dairy, filiale américaine «yaourt» du producteur laitier allemand Ehrmann AG, basé à Munich. Créé en 2009, Ehrmann Commonwealth Dairy dispose de deux unités de production ultra-modernes employant 250 collaborateurs …

Frédéric Madon, élu Président de Syndifrais

Frédéric Madon, élu Président de Syndifrais

Frédéric Madon, Directeur Général de l’entreprise coopérative Alsace Lait / Savoie Yaourt, vient d’être élu à la Présidence de Syndifrais, le Syndicat national des fabricants de produits laitiers frais pour le mandat 2019 – 2021. Il succède ainsi à …

Lactel dévoile sa nouvelle démarche «Bio Engagé»

Lactel dévoile sa nouvelle démarche «Bio Engagé»

À l’occasion de la Journée Mondiale du Lait et de la Fête du Lait BIO les 1er et 2 juin 2019, Lactel dévoile sa démarche «Bio Engagé». Co-construite avec les éleveurs partenaires et dans la continuité de l’engagement de …

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