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Produits laitiers

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Produits laitiers dans l’actu
Agrial va acquérir le numéro 1 allemand du fromage de chèvre

Agrial va acquérir le numéro 1 allemand du fromage de chèvre

Agrial poursuit sa stratégie de recherche de valeur au service de ses adhérents producteurs de lait et s’apprête à acquérir la société allemande Rotkäppchen Peter Jülich group, spécialisée dans les fromages de vache et de chèvre. Avec 3 marques …

Lactalis inaugure un nouvel entrepôt doté de technologies de pointe

Lactalis inaugure un nouvel entrepôt doté de technologies de pointe

Le Groupe Lactalis vient d’inaugurer à Saint-Vulbas dans l’Ain, un site logistique majeur. Implanté sur le PIPA (Parc industriel de la Plaine de l’Ain), ce dernier fait appel à des technologies de pointe pour ses activités d’entreposage, de gestion …

Lactalis poursuit son objectif de couvrir tous les métiers du lait

Lactalis poursuit son objectif de couvrir tous les métiers du lait

En annonçant l’acquisition des activités Nutrition d’Aspen, laboratoire pharmaceutique basé en Afrique du Sud, présent également industriellement en Nouvelle-Zélande et au Mexique, le Groupe Lactalis prouve qu’il souhaite poursuivre ses objectifs de développement conformément à sa stratégie de couvrir …

Face à la compétitivité, Bel se réorganise

Face à la compétitivité, Bel se réorganise

Bel est engagé depuis 2015 dans un plan de croissance visant à développer ses marques à l’international tant sur son marché historique fromager et laitier que sur le segment porteur du snacking sain. Dans un environnement de marché particulièrement …

Corps gras : La demande mondiale de beurre augmente

Corps gras : La demande mondiale de beurre augmente

Selon la FAO/OCDE, une augmentation de 19% de la consommation de beurre pourrait être observée à l’horizon 2026. Riche en vitamines A, D et en bons acides gras, le beurre est un formidable exhausteur des saveurs des aliments avec …

Consommation : Le Syndicat des éleveurs lance sa marque

Consommation : Le Syndicat des éleveurs lance sa marque

La Marque collective des éleveurs du Froment du Léon vient d’être créée par le Syndicat afin de promouvoir les produits issus d’une vache rare et exceptionnelle, la Froment du Léon et donner ainsi un avenir à cette race. Celle-ci …

La filière laitière à la conquête du standard haute qualité

La filière laitière à la conquête du standard haute qualité

Caractérisée par sa grande diversité et son exigence en termes de qualité, la filière laitière française est «une filière d’exception» se plait à dire le Cniel. C’est au Centre national interprofessionnel de l’économie laitière que les professionnels de la …

Entremont propose sa première gamme d’Emmental français bio

Entremont propose sa première gamme d’Emmental français bio

Fondée en 1948, l’entreprise Entremont fête 70 ans de savoir-faire en 2018. Pour célébrer cet événement, Entremont propose sa première gamme d’Emmental Français issu de l’agriculture biologique. Cette nouvelle offre de qualité a de quoi séduire les Français, qui …

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