Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
La Commission des comptes de l’agriculture de la Nation s’est réunie le 20 décembre 2011 pour examiner la situation prévisionnelle du revenu des exploitations agricoles en 2011. Après le redressement intervenu en 2010, le revenu des exploitations agricoles connaît …
Le réveillon approche à grands pas, et que ce soit du côté des restaurateurs ou de celui des consommateurs, certains réfléchissent encore à ce qu’ils serviront à leurs hôtes cette année.
Nous vous en parlions début octobre, les députés avaient alors adopté un texte visant à une meilleure information des clients des restaurants quant aux « conditions d’élaboration des plats » servis
La police est à la recherche d’un braqueur quelque peu particulier. En effet, ce dernier ne braque pas de bijouteries ou de banques, mais des boulangeries ! Rien d’extraordinaire me direz-vous, vu le nombre de petites épiceries qui se …
Un règlement européen en matière d’étiquetage des produits alimentaires a été validé par le Parlement européen le 6 juillet 2011 avant d’être publié le 22 novembre 2011. Que contient ce texte ? Concrètement, qu’est-ce qui change pour les industriels ? Quel …
C’est à l’issue d’une longue et difficile nuit de négociations que les ministres européens de la Pêche et la Commission européenne sont parvenus à trouver un accord sur les quotas de pêche pour 2012, samedi matin très tôt. Globalement, …
Le groupe laitier français Lactalis, qui n’est plus à présenter, serait en passe de racheter la 2ème coopérative laitière suédoise, Skanemejerier. Cette dernière réalise un chiffre d’affaires de 330 millions d’euros et possède 12% des parts de marché du …
La première série de refus concerne les allégations de santé suivantes relevant du règlement CE n° 1924/2006 (article relatif à la réduction d’un risque de maladie).
Tout le monde connaît l’activité de distribution du groupement des Mousquetaires, toutefois c’est un autre domaine du groupe qui fait l’actualité aujourd’hui. En effet, le groupe possède aussi de nombreuses usines agroalimentaires qui produisent différentes denrées.
La Commission européenne a rendu une autorisation de mise sur le marché de deux nouveaux ingrédients alimentaires, par décision du 24 novembre 2011 : les flavonoïdes issus de Glycyrrhiza glabra L. d’une part et les bêta-glucanes de levure d’autre …
Les produits Saucisson sec Label Rouge 300g et 250g, Rosette 400g Label Rouge et Saucisse sèche 300g Label rouge, tous conditionnés en sachet perforé, fabriqués par la société agroalimentaire Salaison-Polette, sont sous le coup d’un retrait de la commercialisation.
Nous vous faisions part la semaine dernière des résultats d'une étude menée par le cabinet Parabellum au sujet du drive.
Avec « U de Bretagne », le distributeur Système U signe un partenariat régional original avec 59 PME agroalimentaires bretonnes.
Alors que bon nombre de parents misent sur les céréales pour équilibrer le petit-déjeuner de leurs enfants, il semblerait qu’au contraire elles soient bien plus sucrées que certains gâteaux !
L’association Observatoire de l’obésité (Obobs) a révélé que les recommandations du PNNS, notamment en ce qui concerne le fait de consommer cinq fruits et légumes par jour et de pratiquer une activité sportive régulière, ont du mal à passer.
Les données du mois de novembre concernant les parts de marché de la distribution, fournies par Kantar Worldpanel, doivent être, encore une fois, difficiles à digérer pour Carrefour. En effet, l’enseigne est loin d’être à la fête, elle …
Les ministres européens de la Pêche sont actuellement réunis à Bruxelles pour débattre notamment des quotas de pêche qui seront alloués l’année prochaine.
Les ministres de la Pêche de l’Union européenne se réunissent aujourd’hui et demain à Bruxelles pour décider des Totaux Admissibles de Capture (TAC), autrement dit des quotas, auxquels nos pêcheurs seront soumis l’année prochaine. Comme chaque année, les débats …
Pour l’association de protection animale L214, aucun doute : une bonne partie du foie gras de canard que nous consommons n’est pas conforme à la réglementation européenne. En effet, depuis le 1er janvier 2011, une recommandation européenne précise que …
Heineken International, l’un des plus grands brasseurs au monde, poursuit sa campagne de communication pour sa marque emblème : la bière Heineken. Le groupe néerlandais, fin communiquant, a une nouvelle fois choisi un axe de communication pour le moins …
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