L’Anses, l’Institut fédéral d’évaluation des risques en Allemagne (BfR), l’Institut national de l’alimentation de l’Université technique du Danemark (DTU) et l’Institut national d’évaluation de la sécurité des aliments et des médicaments (NIFDS) de la République de Corée organisent une …
Du 26 au 28 mars 2019 à Paris Expo Porte de Versailles, Forum Labo Paros, le salon de référence des fournisseurs de matériels et services pour le secteur du laboratoire, événement du CIFL, mettra pour la première fois à …
La coopérative Sodiaal annonce l’acquisition auprès de Synutra France des activités de transformation du site de poudres de lait infantiles de Carhaix dans le Finistère. Depuis le 12 mars 2019, la coopérative reprend l’ensemble des activités de réception et …
Les protéines sont synonymes de performance, efficacité, mais aussi minceur et maintien de poids. Elles sont aussi recommandées tout au long de notre cycle de vie. Quelles sont les sources innovantes de protéines ? Originales, savoureuses, écolo-économiques ! Vous …
La tendance Clean label s’est installée pour durer. Les opportunités offertes par les innovations qui permettent plus de naturalité, de substituer l’artificiel contre du naturel, tout en conservant les fonctionnalités seront également mises en avant au CFIA de Rennes …
C’est couronnée de la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2019 que Sous Le Pommier, première filière française de pommes à jus garanties 0 traitement pesticide, insecticide, fongicide, herbicide va désormais pouvoir présenter son Jus Pétillant Pomme Nature aux …
Le rapport The Future 50 Foods fait suite à la publication du rapport Planète Vivante du WWF, qui souligne l’incidence dévastatrice du système alimentaire mondial. En partenariat avec Knorr, WWF souhaite inciter les acteurs de la chaîne alimentaire à …
L’Autorité de sécurité des aliments d’Irlande (FSAI) a révélé qu’elle disposait désormais d’un nouvel outil d’analyse de l’ADN permettant d’identifier tout le contenu en ADN d’un aliment. Le nouvel outil analytique peut identifier de manière proactive tous les ingrédients …
Les coopératives de l’Alliance Bourgogne Franche-Comté (BFC), accompagnées par Sofiprotéol, société de financement et de développement du groupe Avril, annoncent la création de Selvah, une société pour l’extrusion de légumineuses valorisées en alimentation humaine. Selvah prévoit la construction d’un outil …
Dans la catégorie Ingrédients et PAI des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de l’innovation ? Résultat le 12 mars …
Les usines agroalimentaires de toute taille doivent prendre en considération chaque goutte d’eau, qu’il s’agisse du transport de l’eau de source provenant des puits ou de l’eau de surface, du traitement de l’eau utilisée lors de la production des …
Responsables de 10% des 88 millions de tonnes de gaspillage alimentaire produites chaque année en Europe, soit l’équivalent de 3 à 6 milliards d’euros, les dates de péremption font l’objet d’un livre blanc réalisé par Too Good To Go, …
Voies Navigables de France (VNF) indique dans un communiqué de presse que la filière agroalimentaire constitue le secteur enregistrant la croissance la plus importante en 2018 en termes de trafic fluvial de marchandise, avec une progression significative de 12,5% …
Shan, agence indépendante de conseil en communication stratégique, financière et sensible, annonce le lancement de l’Observatoire du véganisme afin de de proposer chaque mois à ses abonnés un décryptage des débats autour de ce nouvel enjeu de société. Cette …
Nuwen dévoile le CalseaGrow, un nouveau facteur de croissance naturel destiné aux fabricants d’aliments porcins. «Ce nouveau produit est le résultat d’une sélection pointue du meilleur des végétaux marins et terrestres, imaginé afin d’améliorer la croissance des porcs en …
Sealed Air a annoncé son adhésion à l‘Alliance pour la Fin des Déchets Plastiques, une nouvelle organisation mondiale regroupant près de 30 entreprises engagées pour cinq ans à investir 1,5 milliard de dollars dans des solutions visant à éliminer …
C’est au CFIA de Rennes les 12, 13 et 14 mars prochains, qu’Oxy’Pharm présentera à l’industrie agroalimentaire son concept innovant : Nocotech. Ce dernier possède les avantages du concept automatisé de désinfection des surfaces par voie aérienne associant une …
Si chaque jour, des innovations technologiques transforment parfois les industries, dans l’industrie de la boulangerie, ces types de progrès sont exceptionnellement rares. DuPont Nutrition & Health fera la démonstration de son expertise en matière de durée de conservation lors …
L’Institut Nielsen vient de publier le classement des produits de grande consommation en comparant a comparé le chiffre d’affaires réalisé en hypermarchés et supermarchés dans les six premiers mois de l’innovation. Ce classement a été effectué pour des produits …
La Brasserie Mélusine, est la 1ère brasserie à être labellisée «Brasseur Indépendant » en Pays de la Loire. Le Salon de l’Agriculture sera l’occasion de présenter ce label qui vient récompenser le travail effectué depuis plus de 13 ans par …
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