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Fruits - Légumes

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Fruits - Légumes dans l’actu

Trophées LSA des forces de vente, première édition.

Les « Trophées LSA des Forces de vente » ont été remis lors de la 8ème édition de la « Rencontre LSA » dédiée aux forces de ventes. Cette première édition a pris la forme d’un sondage multicritères réalisé …

Food & Hotel Vietnam

@ 0 h 00 min - Food & Hotel Vietnam,  » Le salon professionnel et plateforme leader de l’alimentaire, des vins et spiritueux et des équipements pour l’hôtellerie et la restauration sur le marché Vietnamien », Ho Chi Minh …

Affaire résolue !

Alors que la contamination à Escherichia coli entérohémorragique (Eceh) a fait 36 morts et rendu 3 228 personnes malades, son origine vient d’être révélée. En effet, Reinhard Burger, directeur de l'institut Robert Koch (RKI) a déclaré : « ce …

Siagro : le salon international des agro-industries.

C’est demain que se terminera le salon Siagro, Salon International des industries agroalimentaires organisé à Oran, en Algérie, du 13 au 15 Juin. Organisé par l’agence Licorne Communication

L’ABEA donne rendez-vous à l’agroalimentaire Breton.

Ce jeudi, le 16 juin 2011, l’Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires (ABEA)  organise, pour la deuxième année, le Rendez Vous Annuel de l’Agroalimentaire Breton à l’Espace Beausoleil de Pont Péan. A la suite de son assemblée générale se dérouleront …

Des bons de réduction contre l’obésité ?

En partenariat avec l’industrie agroalimentaire, le gouvernement anglais a lancé une action innovante, The Great Swapathon, pour promouvoir une alimentation plus équilibrée. En effet, à l’heure où l’obésité connait un développement important dans le pays, des bons de réduction …

Nouveaux suspects : avocats et betteraves.

Alors que la Thaïlande a annoncé avoir décelé une variante d’Escherichia coli entérohémorragique (Eceh) sur une cargaison d’avocats importée d’Europe, une autre souche a été détectée sur des pousses de betterave néerlandaises exportées vers l’Allemagne et la Belgique.

Point sur l’épidémie à ECEH.

Depuis début mai, une importante épidémie d’infections à Escherichia coli producteurs de shiga-toxines (STEC), ou E. coli enterohémorragique (ECEH), sévit en Allemagne. L’infection est due à un sérogroupe très rare de STEC : E. coli O104 : H4. En Allemagne, …

Mangez du concombre !

C’est le message que Légumes de France, la branche maraîchère de la FNSEA, souhaite faire passer. Jacques Rouchaussé, le secrétaire général de l’organisation, demande au gouvernement et aux élus de « rassurer le consommateur sur la qualité des concombres produits …

Casino rappelle des Haricots bio.

Des bocaux en verre de 72 centilitres de haricots verts extra-fins distribués sous la marque de distributeur Casino Bio sont rappelés. Il est possible que des bris de verre soient présents dans le produit pour le numéro de lot …

Zoom sur le goût.

Alors que le patrimoine gastronomique français est désormais reconnu par l’Unesco, les entreprises agroalimentaires misent de plus en plus sur le goût de leurs produits pour conquérir les consommateurs. Cette nouvelle tendance qui met en avant le plaisir succède …

Et si l’affaire de la bactérie tueuse n’était jamais résolue ?

C’est une solution à envisager. En effet, les tests réalisés sur les graines germées se sont finalement tous révélés négatifs. Et certains épidémiologistes commencent à admettre que le mystère puisse n’être jamais résolu, car les pathogènes peuvent disparaître dans …

Vous prendrez bien un peu de vodka dans votre soupe ?

Quelle belle idée que celle de l’entreprise britannique New Covent Garden de proposer une soupe alcoolisée. La soupe du mois Bloody Mary est en effet composée de tomates, ail, oignon, céleri, sauce pimenté et sauce Worcester, le tout relevé …

Prix Entreprise et Environnement 2011, les candidatures sont ouvertes.

Le ministère de l’Ecologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement, en partenariat avec l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME), lancent l’appel à candidatures pour les Prix Entreprises et Environnement. Ils récompensent les entreprises …

Eau et entreprises ne font pas bon ménage…

Alors que près des deux tiers des départements français sont soumis à des restrictions d’utilisation de l’eau (61 au 6 juin 2011), une étude réalisée par l’Ifop pour Hydrelis, analyse les perceptions, les comportements et la gestion de l’eau …

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