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Fruits - Légumes

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Fruits - Légumes dans l’actu
Le prix des fruits et légumes dégringole

Le prix des fruits et légumes dégringole

Le prix des fruits a baissé de 12% et celui des légumes de 3%, d'après une étude de Familles Rurales publiée hier. Une diminution due en grande partie à la météo défavorable.

Embargo russe : les IAA sous pression

Embargo russe : les IAA sous pression

Moscou a décidé d’interdire la plupart des produits agroalimentaires européens, en réaction aux sanctions visant son pays sur le dossier ukrainien. Une décision qui alerte les industriels.

CheckFood pour lutter contre le gaspillage alimentaire

CheckFood pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Véritable fléau, le gaspillage alimentaire prive 79 millions de personnes d’une alimentation suffisante. Près de 50% des aliments gaspillés sont encore consommables et ils se retrouvent jetés après avoir atteint leur date de péremption. Bien gérées, ces dates peuvent …

Triskalia poursuit ses investissements

Triskalia poursuit ses investissements

Le groupe coopératif Triskalia, qui a enregistré des résultats stables en 2013 s'apprête à investir 34 millions d'euros pour renouveler sa flotte et réaménager ses sites notamment.

Les tendances packaging pour les produits frais

Les tendances packaging pour les produits frais

L'association de producteurs de produits frais United Fresh a présenté à l'occasion du FMI Connect les nouvelles tendances packaging sur le marché des produits frais.

Des ONG s’attaquent à un brevet de Monsanto

Des ONG s’attaquent à un brevet de Monsanto

Plusieurs associations européennes s'opposent au dépôt d'un brevet déténu par Monsanto sur une variété de tomate, issue d'une « sélection conventionnelle ».

Fruits : les bienfaits des polyphénols

Fruits : les bienfaits des polyphénols

Les effets des polyphénols contenus dans les fruits sont de mieux en mieux connus grâce aux nombreuses recherches sur le sujet. Ils auraient notamment des effets positifs sur les maladies cardio-vasculaires ou le cancer.

Soja : le retour du soja français

Soja : le retour du soja français

Alors que la culture de soja en France s'est effondrée ces dernières années, le contexte pourrait enfin être favorable au retour de la production en France.

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