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Produits laitiers dans l’actu

Rappel : lot de munster géromé au lait cru.

A travers un communiqué de presse publié hier, mercredi 26 octobre, la société Les Fromageries de Blâmont, a informé qu’elle procédait au retrait d’un lot de munster géromé au lait cru 200 grammes.

Premier bilan du salon Agro Sud Industrie d’Agen 2011.

Le salon Agro Sud Industrie s’est déroulé du 27 au 29 septembre 2011 à Agen. Un mois après la clôture du salon, il est l’heure de tirer les premiers enseignements de cet événement qui se tenait pour la première …

CFIA de Metz : tendances et innovations dans l’agroalimentaire.

Le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire, autrement dit le CFIA, s’est tenu à Metz la semaine dernière, les 18, 19 et 20 octobre 2011. Ce salon très apprécié des professionnels a réuni pas moins de 300 exposants sur …

Les acides gras trans pendant la grossesse font grossir les bébés.

C’est la conclusion d’une étude américaine menée par la Harvard School Of Public Health. Les chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires de près de 1369 femmes enceintes et ont pu conclure que la consommation d’acide gras trans au cours du …

Le bisphénol A perturberait les petites filles !

Une étude publiée hier lundi 24 octobre 2011 dans la revue Pediatrics a établi d’étranges corrélations entre l’exposition au bisphénol A (BPA) de fillettes pendant la grossesse et leurs troubles comportementaux à trois ans.

Scandale Parmalat : un homme inculpé.

L’entreprise italienne spécialisée dans les produits laitiers Parmalat est au cœur d’un énorme scandale financier depuis 2003. Ainsi, elle a été obligée de se mettre en faillite suite à la découverte d’un trou de 14 milliards d’euros dans ses …

Danone, dans les clous !

Tiré par sa forte croissance en Asie, en Amérique Latine ou encore dans la zone Afrique-Moyen-Orient, le groupe agroalimentaire Danone a présenté ce mardi 18 octobre son chiffre d’affaires pour le troisième trimestre.

Vers des yaourts halal, mais pas que !

Comme le présentait samedi dernier un article du Télégramme, un « grand groupe laitier de la région Ouest » serait en passe de se lancer dans les yaourts halal.

CFIA Metz 2011

@ 0 h 00 min - CFIA Metz 2011, « L’Evénement Agroalimentaire au cœur du Grand Est ! », Metz (57)

De la limaille de fer dans du lait Guigoz !

Intermarché vient de procéder au retrait à l’échelle nationale dans ses magasins de laits en poudre Guigoz, dans le Tarn-et-Garonne (82). Selon la porte-parole du distributeur, ce dernier aurait lancé cette procédure sur les recommandations de Nestlé, qui a …

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